大溪美食 》阿杏臭豆腐｜飄香四十年臭豆腐老店，外酥內嫩臭豆腐

大溪美食這家阿杏臭豆腐可是在地經營四十年老店，不僅觀光客喜歡，連在地人也常常來光顧，尤其到了假日，門口常常是大排長龍，招牌就是臭豆腐跟蘿蔔糕，這裡的臭豆腐跟一般的很不一樣，而且價位也相當平價，如果看到比較少人的時候，排就對了！

阿杏臭豆腐｜交通方式＆停車資訊

阿杏臭豆腐鄰近桃園客運大溪總站以及大溪老街公園停車場，假日這邊很多車，出入要注意一下，其實阿杏臭豆腐沒有招牌，我以前經過也只看到很多人排隊，沒有特別去注意它叫什麼名字，是在google上面看到才知道它叫阿杏，然後幾乎美食節目都來採訪過了，真的是低調的臭豆腐王者呢

攤位前可以看到很多臭豆腐、蘿蔔糕在檯面上排排站，阿姨手一直沒停過瘋狂炸著臭豆腐，不管內用或是外帶都要排隊，排到你之後點完餐才能進去找位置坐

阿杏臭豆腐的內用區小小的，但很乾淨清潔，翻桌率很快，大家都是吃完就走，所以客滿也不會等太久

阿杏臭豆腐｜菜單價目表

阿杏主打臭豆腐、蘿蔔糕跟芋粿巧，另外還有豬血湯、四神湯、雞絲麵可以點，通通都是銅板價，綜合是臭豆腐＋蘿蔔糕，芋粿巧也有賣生的，以前記得好像沒有芋粿巧，好像是最近才加入的

阿杏臭豆腐｜臭豆腐、蘿蔔糕、芋粿巧

難得來一趟就通通都點吧，雖然只賣銅板價，但阿杏的份量都不少，泡菜也算敢給的

臭豆腐跟我們一般看到的不大一樣，它是有點扁扁的那一種，上面淋上特製的辣醬（不吃辣可以不加），臭豆腐不會很臭，裡面的孔洞很細密，所以很容易吸附醬汁的味道，一口一個，入口會爆汁的那種，脆度也夠，很強！

蘿蔔糕，這個美味程度一點都不輸給臭豆腐！是用客家蘿蔔糕，有著清甜的蘿蔔香氣，外面酥香，裡面吃起來超嫩的，大推！

芋粿巧，芋粿巧是切成小塊下鍋用炸的，吃起來完全不會油膩，而且外面也是很酥的那種，裡面吃起來軟軟ＱＱ的很像麻糬，而且還可以吃到芋頭塊的口感跟香氣，上面淋的蒜頭醬油也很夠味，芋粿巧也是狠角色一枚！

阿杏臭豆腐挺有兩把刷子的，雖然臭香度稍嫌不足，但臭豆腐酥香裡面又很柔軟多汁，加上獨門辣醬頗有水準，蘿蔔糕也是亮點之一，酥中帶嫩，清甜好吃，而且他的營業時間超長，從早上賣晚上，下回有機會來大溪玩，千萬不要錯過這家好吃豆腐唷！

阿杏臭豆腐

地址：桃園市大溪區得勝路3號

電話：03 388 3105

營業時間：09:30–22:00（週一公休）