[料理小廚] 挑戰世界第二辣泡麵！沒有預期的那麼兇猛！～韓國三養噴火辣雞炒麵

還記得之前在youtube看過大胃女木下佑香試吃韓國三養辣雞炒麵，結果辣到哭！

當時咬咬就對這款韓國泡麵三養辣雞炒麵相當有興趣，一直不知道要去哪裡買

後來某日在朋友家聚餐，朋友拿出另一款三養辣雞炒麵(起司款)，一吃驚為天人

這泡麵也太好吃了吧！後來才知道寶雅有在賣，不過最辣的黑色包裝三養辣雞炒麵很會缺貨

幾乎一上架就被搶光，所以咬咬沒事經過寶雅就會進去看一下，終於讓我＂登＂到補貨了！

寶雅我買的時候一包是４９元，不便宜，聽說之前賣３９元，不知道是不是太夯偷漲價ＸＤ

之前有辣泡麵評比，韓國三養辣雞炒麵是世界ＴＯＰ辣，再加上許多嘗過的朋友都說這超辣！看來相當值得期待

封面就是一隻噴火的雞，辨識度相當高XD

黑色包裝是原味的，起士口味是黃色的，另外還有湯麵款，但一致公認最辣得還是炒麵款，不要買錯唷

史高維爾指標(SHU，Scoville Heat Unit)是計算辣度的單位

韓國三養辣雞炒麵大概是4404SHU，大家常吃的辛拉麵辣度1320SHU，大概近４倍辣！

內容物也很簡單，就麵體，一包辣醬，一包芝麻海苔

麵體就照一般煮泡麵的煮法就可以了，滾水煮５分鐘

韓國泡麵是比較耐煮，咬咬偏好軟一點的麵條就大概多煮個２～３分無妨

煮麵水倒掉，阿基師說過，不管用什麼醬料，醬料就是要炒才會香

所以留下一點點水（大概２湯匙）接著把辣醬全部倒下去拌炒收汁

讓辣醬整個吸收到麵裡，辣醬一倒下去麵條瞬間染紅，隨著大火快炒，甜辣香氣不斷竄出，超香！

撒上芝麻海苔，咬咬再補上一點小黃瓜絲點綴，乍看之下還挺像四川擔擔麵^^

紅通通的麵條飄著濃郁的辣香氣，光是用聞用看的口水都快流下來惹！

附芝麻海苔包真的很畫龍點睛耶！隨著蒸氣，辣香中挟著芝麻香，超誘發人的食慾

帶著戰戰競競的心情吃一口，嗯！好吃，姑且先不論它到底辣不辣，鹹香帶甜的醬料味道真的很涮嘴

至於辣度，說真的，韓國三養辣雞炒麵的辣是走後勁的，剛入口時你只會覺得微微的甜辣

越後面辣度才會較明顯刺激，不過對咬咬來說，這種甜辣的辣度算小兒科程度

原本還期待會有驚天動地的辣，韓國三養辣雞炒麵很明顯讓我失望了．．．．．．

韓國三養辣雞炒麵算是好吃的泡麵，麵條的Ｑ度也夠，份量男生一包應該是不夠

不過實體店面的購買通路真的有點少，尤其黑色原味辣雞麵真的奇貨可居

不妨上網從網路通路購買，價錢也會比較便宜，如果不是那麼會吃辣的朋友可以買起士口味

或是自行加點料，半熟蛋、雞肉絲等等應該都相當美味唷！

三養辣雞炒麵辣度不如預期那麼兇猛，下回再來挑戰世界ＴＯＰ１的韓國emart哈瓦那辣椒拉麵吧！