再熱也要排！四十年歷史老字號上海生煎包

三重三和夜市這家上海生煎包也算是老攤了，招牌上寫35年，但據在地朋友表示，這攤上海生煎包應該有超過40年，但看google評價感覺不太妙才3.2顆星，但生意卻出乎意料不錯，大家都包圍小攤子等煎包出爐，實在好奇，就跟著大家一起排了

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上海生煎包｜交通方式＆停車資訊

上海生煎包就位在三和夜市旁邊的巷子裡（靠近三和夜市尾），旁邊就是另一家知名老店萬粒肉圓，如果光看google評價跟現場的人潮大概兜不起來，評價這麼低但生意真的很好，很多人排隊等著生煎包出爐

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上海生煎包2顆25元4顆50元，有分包肉跟包菜的，都是一樣價錢，老實說不算便宜，周邊鄰近集美水煎包一顆是6元，但上海生煎包還是很多人來買也蠻神奇的

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上海生煎包都是現包現做，生煎包有分菜包跟肉包，剛捏好的小生煎包看起來很療癒，一顆顆整齊排放在煎鍋裡

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生煎包放下去的時候是有空隙，煎蒸完生煎包會膨脹，然後把鐵盤塞得滿滿的，阿嬤還會拿像是一根迷你版小拖把的東西不知道是刷油還是水刷在生煎包上，再蓋上木蓋子蒸一下就好了

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生煎包起鍋大家蜂擁而至，醬料在旁邊自己加，這樣一鍋起來沒多久就賣完了，沒買到的朋友就繼續等下一鍋

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買了兩個肉的生煎包，底皮煎的很酥脆，肉餡鹹香多汁，但包子皮有點厚，好在他有甜度算是好吃的生煎包，不過真的有點小，如果買50元我應該也吃不飽．．．

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上海生煎包口味確實還不錯，尤其是他那個底皮脆又帶油香挺正點的，肉餡吃起來有很夠味蔬菜也爽脆，只不過它真的蠻小一顆…..簡單吃個4顆止夭倒是可以啦