石碇美食推薦這家石碇萬紫桂花香腸,會知道這間石碇萬紫桂花香腸也是朋友介紹的,一吃成主顧,後來一查才知道它超有名,已經上遍各大美食節目媒體,石碇萬紫桂花香腸基本上已經算是石碇名物了,許多人去食定會是去宜蘭的途中都會特別彎過來買個香腸再上路,石碇萬紫桂花香腸有什麼特別之處?來吃吃看吧!

石碇萬紫桂花香腸|店家資訊
石碇萬紫桂花香腸
地址:新北市石碇區靜安路一段108號
電話:02 2663 1753
營業時間:週一-週五09:30-18:30、週六週日09:30-19:30
石碇萬紫桂花香腸FB
石碇萬紫桂花香腸|交通方式、停車資訊
石碇萬紫桂花香腸地址位在新北市石碇區靜安路一段108號,國道五號石碇交流道一下來很快就到了,而且他的營業時間還蠻長的,基本上每天都有營業,只是會不定期公休,公休日期會在臉書粉絲團上公告,若擔心撲空,先上網查一下吧


除了現烤的香腸外,這裡也有賣生的香腸,還蠻多人直接外帶幾斤生香腸回家煎來吃,畢竟像他這麼特殊口味的香腸市面上也少見,重點他也賣的不貴就是了,牆壁上有很多媒體、名人造訪的照片


石碇萬紫桂花香腸|菜單
石碇萬紫桂花香腸有招牌桂花香腸、香辣桂花香腸、紅麴黑胡椒香腸、美人茶香腸四種口味,均一價都是50元,買10支還會送1支,另外還有賣辣醬、桂花蜜茶、桂花釀等等
石碇萬紫桂花香腸都是現烤,所以會需要一點時間等待,桌上有免費無限供應的大蒜,等香腸的時候就先剝大蒜吧,油亮亮的香腸看起來還真誘人,邊烤香腸的香氣一直飄過來



石碇萬紫桂花香腸|招牌必點香腸
我們這次買了招牌桂花香腸、香辣桂花香腸、兩種口味,石碇萬紫桂花香腸香腸都是用台灣溫體黑毛豬後腿肉自己灌的,肉感足且多汁,招牌桂花香腸是用鮮採桂花,經醃漬後再跟後腿肉做成香腸,一口咬下桂花香氣有夠濃郁,花香跟香腸肉香意外合拍,清爽不油膩,香辣桂花香腸也很厲害,辣度很夠,但不會蓋掉桂花的味道,辣也是走後勁的,越吃越過癮!
石碇萬紫桂花香腸應該是目前吃過的特色香腸口味最到位的,桂花口味是真的有桂花香,讓我想起之前吃過什麼標榜草莓香腸、馬告香腸等等,結果都只有香腸味而已,下回有機會經過石碇,不妨停下來買根香腸唷!
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