台北美食》阿美飯店 好記擔仔麵|正宗台南辦桌菜酒家菜,手路大菜、精緻小吃菜色超多種!

台北美食這家阿美飯店是專賣百年傳統台菜與酒家菜,然後跟隔壁的好記擔仔麵是複合式經營,可以吃得到辦桌小菜也能吃得到酒家桌菜,所以來這宴客、小酌都很不錯,而且服務親切,價位也很合理,所以還蠻多人喜歡來這用餐,尤其又是靠近熱炒一條街附近,晚上常常是一位難求呢

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阿美飯店 好記擔仔麵|交通方式&停車資訊

阿美飯店就位於吉林路上,從捷運南京松江站8號出口走過來大約是7分鐘的距離,開車的朋友他們有特約停車場,雖然叫做阿美飯店但不是住的飯店是吃飯的飯店,從阿美飯店店門口就能看得到那種如電影般的牌樓,我第一次看到這招牌也是看好久

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隔一條巷子隔壁就是好記擔仔麵,人數少的話就直接去好記擔仔麵用餐,那邊都是四人或六人的方桌在阿美飯店這邊大多都是以圓桌為主

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阿美飯店|用餐環境

阿美飯店的用餐空間就是那種很傳統很老式的台菜老餐廳,看得出來很有歷史感,而且有很多古早時代的古董擺飾,樓梯也是超有梗的,階梯上還有台語的哩語

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阿美飯店 好記擔仔麵|菜單價目表

阿美飯店菜單還蠻有趣的,有分成一般台式小菜也有大菜,通常吃小菜都會在好記擔仔麵那邊點,阿美飯店的會大多都是桌菜,但也能點得到好記擔仔麵菜單上的小菜,價格也都不貴,也能點到像是魷魚螺肉蒜與紅蟳米糕這種經典酒家菜,桌菜也有分成台式桌菜與小菜辦桌菜,一桌最低也才6000元左右

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如果想看菜色長什麼樣子,也可以到好記擔仔麵的門口看,門口擺了很多菜單上料理的實物(模型?)然後上面也都有標價錢,看喜歡就直接點吧,然後還有賣現撈仔的魚,上面也都是清楚標價

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阿美飯店|推薦菜色

來阿美飯店點餐真的很自由,看要大菜還是小菜通通有,還可以吃到現煮的擔仔麵,真的很酷!

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擔仔麵,這真的是超傳統的擔仔麵,而且一碗才40元!擔仔麵是將黃麵放入笊籬去川燙,然後再倒扣在碗裡面,所以才會有那種類似筒仔米糕的造型,裡面會淋上蒜泥、烏醋、香菜與肉燥,再放上一尾留著蝦尾的火燒蝦跟肉片,大骨湯頭加上肉燥湯底吃起來真的很開胃呢

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生魚片,如果真的非常想吃生魚片再點,不是很便宜,是用鮭魚跟紅魽兩種而已,但生魚片的肉質鮮鮮度都沒話說,紅魽有夠讚的,鮮嫩油脂又很鮮甜!

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粉腸,到台南必吃的粉腸沒想到在北部也可以吃到,吃起來不會覺得口感軟軟的,是帶點QQ的嚼勁,沾上醬料很夠味

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甘蔗煙燻雞,甘蔗煙燻雞雞肉的味道並沒有吃太多,就單純在雞皮上有香氣,肉有一點偏乾柴一些,比起其他菜色來說比較普一點,但一份才賣160元,可以啦

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蒸籠絲瓜,我以為是用蒸籠裝,結果上來是用盤子裝,但擺盤還是很美呢,絲瓜上面還放了兩種不同的蝦米,吃起來水份很多還有一點脆度,蝦米也很提味,清甜的口感很是讓人印象深刻

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粉肝,粉肝表現也很不錯,QQ嫩嫩的,而且完全沒有腥味,厚切格外有口感,沾點醬很涮嘴,吃擔仔麵可以配,很搭

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涼拌鮮蚵,吃起來很像是用蒜泥醬油膏調味,鮮蚵不大但很飽滿鮮甜,外層是裹粉川燙,滑溜滑溜的還不錯

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好記封肉,也算是好記擔仔麵的招牌之一,醬香夠味,肥肉的地方入口即化不油膩,瘦肉的部分有些地方很柴,有些卻很嫩又多汁,感覺有落差,但整體來說算好吃的

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阿美牌紅蟳米糕,必點!這個真的很強!上面紅蟳還蠻大隻的,而且這樣一大份590元,根本就是買紅蟳送米糕的概念,紅蟳的肉真的很鮮也很扎實,再來是米糕很Q很香,而且紅蟳還是滿滿的蟹膏蟹黃那種,值得點!

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魷魚螺肉蒜,雖然要價700元,但必點!這個有夠強,應該是目前吃過數一數二厲害的魷魚螺肉蒜,主要就是由魷魚、螺肉與蒜苗三種食材組成,過去從日本進口的螺肉罐頭是非常珍貴的,因此將螺肉加入在魷魚蒜鍋裡頭,也將罐頭的湯汁倒進去就成了這一鍋魷魚螺肉蒜,螺肉鹹甜鹹甜的加入在湯汁裡面更為甘甜,然後螺肉很Q還帶有一點鹹度也好吃,另外魷魚帶有嚼勁也很特別,尤其是那個蒜苗的甜香很棒!

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阿美飯店 好記擔仔麵真的是很傳統的辦桌菜,而且是好吃又便宜的辦桌菜,但強烈建議多人來才能點得多,不然有些菜2~3個人來真的點不起來,阿美飯店真的是超推薦的台北桌菜餐廳,有機會一要來試看看唷!

 

 

阿美飯店 好記擔仔麵

地址:台北市中山區吉林路83號

電話: (02)2523-5115

營業時間:1130~1400;1700~2200

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