[桃園中壢]直火碳烤U.S. Prime頂級牛排!聚餐包場皆適宜!Bangles Bistro 班格斯西式餐館

以往想要吃到U.S. Prime的牛排,至少也要花個兩千元以上,愛吃牛排的人有福囉!位在中壢的Bangles Bistro 班格斯西式餐館不僅是桃園第一間”西式飯店餐酒館”,提供新鮮、現做、道地、的歐美創意料理,其中最大賣點就是不用花大把銀子就可以享受火烤U.S. Prime美國頂級牛排!身為重度牛排控的咬咬當然不會錯過囉!

Bangles Bistro 班格斯西式餐館就位在熱鬧的SOGO商圈內,從2005年開幕至今,是中壢區美式餐廳指標性領導品牌,2014年耗費鉅資重新打造裝潢,營造出更加道地濃厚的美式餐酒館風情

Bangles Bistro 班格斯西式餐館位在二樓,很貼心的設置了電梯,行動不便或是年長的朋友都可以輕鬆上樓,門口處貼上紐約自由女神跟時代廣場的夜景圖片,咬咬&151才剛從紐約回來,看見時代廣場的照片更有感觸呀

經典美式風格,用餐輕鬆不拘束

Bangles Bistro 班格斯西式餐館的用餐區域十分寬敞舒適,紅黑色調裝潢加上許多美式搖滾風格元素,還有設置吧檯的位置,牆上設置了液晶電視,撥放著美國大聯盟MLB的賽事,氣氛讓人感到十分輕鬆休閒

多種U.S. Prime美國頂級牛排頂級套餐,高貴不貴

菜單,Bangles Bistro 班格斯西式餐館主要以套餐為主,使用的食材等級也相當高檔,除了U.S. Prime美國頂級牛排還有難得一見的紐西蘭國王鮭魚、西班牙伊比利豬、宜蘭頂級豪野鴨胸等等,套餐包含餐前麵包、香檳、開胃冷盤、湯品、餐前沙拉、飲料、甜點,午間套餐只要850元就可以品嘗到頂級的U.S. Prime美國頂級牛排惹!

套餐麵包,熱呼呼的雜糧麵包,搭配頂級的奶油,麵包外脆內軟,有著淡雅的麥香~

主廚濃湯,今天是磨菇培根濃湯,喝起來有著淡淡的奶香,湯裡加入了炒香的培根提鮮,蘑菇甜、培根鮮,還加入了脆口的西洋芹增添口感

開胃前菜:燻鮭魚慕斯卷

盤飾新鮮水嫩的生菜,加上擠花地瓜泥,鹹鮮Q軟的燻鮭包裹著香滑細緻的幕斯,吃起來相當爽口開胃

莫札瑞拉起司還切成愛心模樣,好可愛呢!

無酒精的香檳,喝起來有著水果般甜甜的味道,還有微刺激的氣泡感,大熱天來一杯,舒服~

費達乳酪燻鴨青醬沙拉

用青醬當作沙拉醬料倒是很少見,上面一粒粒白色的是費達乳酪

吃之前先將生菜、乳酪、切薄的燻鴨片與青醬拌勻,青醬淡雅的風味勾出燻鴨的鹹鮮,費達乳酪吃起來有著濃厚的乳香氣,口感微鹹入口即化,搭配爽脆的生菜口感味道相當有層次感

低溫慢煮國王鮭魚,肉質細膩回味無窮

低溫慢煮國王鮭魚菲力

使用嚴選新鮮來自紐西蘭國王鮭,油脂是一般鮭魚的三倍,所以紐西蘭國王鮭素有鮭魚界和牛之稱

Bangles Bistro 班格斯西式餐館使用低溫慢煮的料理方式,讓國王鮭魚菲力有裡至外慢慢熟透,保留最多的肉汁及細緻的口感,份量也相當豪氣,厚切一大塊,吃起來爽度一流呀!

一刀切下,粉嫩的國王鮭魚色澤誘人,從切口處不斷泌出充沛的肉汁~

一開始建議吃原味,國王鮭魚的口感跟一般鮭魚完全不一樣!肉質超細緻,口感吃來濕潤多汁,國王鮭最厲害的是牠清爽的油脂感,一般鮭魚不另外調味的話吃多了還蠻容易膩口,國王鮭魚油脂豐富但吃起來相當清爽,甘甜度是一般鮭魚的數倍以上!

吃完原味可以擠上一點烤過的黃檸檬,因為綠檸檬的香氣及酸度都較為強烈,會壓過國王鮭魚的鮮味,加上黃檸檬汁的國王鮭更增添果香風味,更加誘發食慾,太讚了!

配菜也相當出色,搭配的是馬鈴薯泥,整顆連皮一起烤再搗成馬鈴薯泥,所以吃起來比起一般馬鈴薯泥更有香氣~

隱藏版燉飯:松露干貝燉飯

點低溫慢煮國王鮭魚菲力還會送上這道隱藏版的燉飯!點主餐送燉飯也太超值了!

松露干貝燉飯根本就能自己獨當一面了!松露的香氣整個融入米心當中,吃起來滑順香濃.干貝稍微炙燒一下保留水嫩甘甜的口感

直火碳烤,完整呈現U.S. Prime美國牛排美味

美國肋眼心牛排(U.S. Prime)

紮紮實實一大塊U.S. Prime等級 美國肋眼心牛排,足足有12盎司!

Bangles Bistro 班格斯西式餐館採用鑄鐵直火燒烤牛排,美國肋眼心牛排烙上漂亮的烤痕同時飄散出濃郁的燒烤香氣

全程明火碳烤,且堅持原味的烹調方式,讓美國肋眼心牛排呈現最純粹的牛肉原味,五分熟度一刀切下,沒有絲毫肉汁流出,肉汁完全封鎖在牛排之中!

可以加點海鹽提鮮,Bangles Bistro 班格斯西式餐館美國肋眼心牛排外表焦香、內裡Q軟,送入口中肉汁隨即在口中四處噴發,油脂甜度豐厚紮實,Bangles Bistro 班格斯西式餐館明火燒烤的料理方式完全展現U.S. Prime美國肋眼心牛排的價值,每一口都能帶來大大的滿足感!以這樣的價位提供太超值了!

吃飽飽來點飲料甜點吧!Bangles Bistro 班格斯西式餐館飲料選項也相當多,各式酒類、無酒精飲料、調酒任君選擇!

奇異果雪泥,真材實料整顆奇異果下去打製,雪泥看起來跟冰沙很類似,但口感卻是大大不同,奇異果雪泥吃起來有完整的奇異果香味及甜度,口感細緻還能吃到奇異果果粒呢

手做甜點媲美專賣店!

主廚手做甜點:抹茶紅豆派

到Bangles Bistro 班格斯西式餐館還有一個很值得期待的就是甜點了,主廚甜點會不定時更換,今天是抹茶紅豆派,口味一點都不輸給日式甜點專賣店,抹茶香氣淡雅清香,紅豆餡滑順且甜而不膩,飯後來上一個,幸せ~

初訪Bangles Bistro 班格斯西式餐館,一整套吃下來飽足感十足,精緻度也夠,而且無論是料理方式或是食材等級幾乎無可挑剔,另外值得一提的是Bangles Bistro 班格斯西式餐館的服務也相當好,服務生親切且積極,對於菜色內容也相當了解,再與Bangles Bistro 班格斯西式餐館的價位對比,真的超超值呀!

Bangles Bistro 班格斯西式餐館

地址:桃園市中壢區慈惠三街106號2樓(近太平洋SOGO中壢店)

電話:03-455-8881

營業時間:11:00–23:00

Bangles Bistro 班格斯西式餐館FB

Bangles Bistro 班格斯西式餐館官網

 

 

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