陽明山美食這家The Cafe By 想陽明山可以說是人氣相當旺，因為位於陽明山美軍宿舍群（草山小鎮），停車又方便，用餐還能抵停車費，距離陽明山各大景點也相當近，假日絕對是要事先訂位才有辦法吃得到，就連平日也很容易客滿，這裡餐廳眾多，為什麼The Cafe By 想陽明山生意這麼好？跟著我們來去一探究竟吧！
The Cafe By 想陽明山｜交通方式＆停車資訊
想 陽明山位於陽明山美軍宿舍群，距離台北市車程約20分鐘，餐廳有停車場，也可以搭公車上來也很方便，想 陽明山以美食與咖啡為主題， 座位區分為白宮與黃宮兩個空間，也有提供包場服務（需提前預訂），加上鄰近陽明山很多景點且料理種類多樣化，非常適合全家出遊、朋友聚餐、情侶約會
想 陽明山的用餐區有＂白宮＂與＂黃宮＂兩棟建築，美式風格的建築外觀配色相當明亮鮮豔，周圍綠地也種了櫻花及落羽松，花季到了就可以來這吃美食順便賞花
The Cafe By 想陽明山｜用餐空間
＂白宮＂與＂黃宮＂是用餐空間的裝潢兩間風格都是走美式鄉村風，只有在座位配置上有小小的不同，白色的挑高木屋空間搭配玻璃窗引進的自然光線，明亮舒適，加上木造的桌椅及舒適的沙發，輕鬆慵懶愜意的用餐氛圍展露無遺
（白宮用餐空間）
（白宮用餐空間）
The Cafe By 想陽明山｜菜單
想 陽明山菜單選擇真的很多，義大利麵、燉飯、排餐、拼盤炸物、輕食、甜點等等，也可加價升級套餐（濃湯、麵包、飲料），不定時也會推出新菜色，每次來吃都不無聊！
升級套餐的濃湯、麵包，飲料可補差價升級
The Cafe By 想陽明山｜推薦料理
香橙鴨胸沙拉，好大一盤，是用白色的長瓷盤裝盛許多生菜，擺盤也很美，就像盛開花朵的小花園似的，鴨胸給的不小氣呢，又厚又大片！
吃的時候可以淋上香橙沙拉醬，微酸帶著清爽果香，加上軟嫩鮮香的鴨胸肉片，嚴選小農生菜爽脆可口，份量也多3~4人分食也很夠
嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝箘燉飯，這根本就是排餐跟燉飯的雙拼豪華版，松阪豬香煎至外酥內嫩，吃起來很有Ｑ度彈性，肉汁豐富又鮮甜，勺起一杓松露野菇奶油燉飯，冒著裊裊香氣，送入口中濃郁的野菇香氣在口中釋放，伴著濃郁的溫潤奶醬燉飯，幸福滿足感油然而生
香辣芙蓉三點蟹義大利麵，視覺感很衝擊！直接擺上整隻的三點蟹！三點蟹肉質纖細又帶有Q度，而且吸收了香辣醬汁非常夠味，義大利麵加入金沙鹹蛋黃醬、蒜酥、辣椒及烏斯特醬拌炒，香辣鮮香又Ｑ彈，微微刺激感超開胃的
碳烤美國頂級安格斯黑牛大戰斧牛排，一般都是看到戰斧豬排，第一次看到戰斧牛排，美國頂級安格斯黑牛大戰斧牛排一上桌只能用聲勢驚人來形容，除了中間超大根的美國頂級安格斯黑牛大戰斧牛排，還搭配了烤蒜跟很多季節時蔬
碳烤美國頂級安格斯黑牛大戰斧牛排碳烤的肉香真的非常濃郁誘人，建議可以點五分熟然後先吃它的原味，戰斧牛排擁有豐富的油花，口感細嫩而美味，透過碳烤，牛肉鮮甜脂肪與骨邊肉焦脆香氣合一，使其具有甜美且濃郁的風味，並擁有柔嫩的口感，有夠厲害
再來可以沾一點主廚特製的芥末籽醬，微刺激辣度帶點清爽的酸味，可以襯托牛排的鮮甜肉質感受
剝皮辣椒鮮蝦起士薄餅，薄餅吃起來很是酥香脆口，裡面則是塞滿的鮮蝦、剝皮辣椒及大量的起司，剝皮辣椒的甜辣感及水嫩口感，搭配鮮Ｑ嫩口的鮮蝦，口感極富層次風味
私房炸物拼盤，如果不想吃正餐，也可以點私房炸物拼盤搭配飲料跟甜點，私房炸物拼盤裡面有紐奧良烤雞翅、炸洋蔥圈、薯條、香酥起司棒，有點餓又不會太餓的時候可以點來享用
小熊冰滴咖啡， 小熊冰滴咖啡超級可愛，. 超萌的小熊冰塊造型也是冰滴咖啡做的，淋上冰滴咖啡融化也不會影響咖啡本身的風味，可以隨自己喜好加牛奶
特調水果茶，也是想 陽明山的超人氣飲品，裡面加了大量的新鮮水果，而且也加入了自家熬煮的蜜漬水果，冰塊也是果茶做成玫瑰花造型，入口的果香是非常濃郁有層次風味的那種，果酸香氣不單調，非常好喝！
蜜糖吐司：水果花園，這裡的蜜糖吐司也很厲害，烤的酥脆的蜜糖吐司淋上香氣高雅的蜂蜜，酥香又帶有奶味的吐司條，加上沁涼冰淇淋及水果一起吃，幸褔感滿滿
蜂蜜奶油鬆餅，這款也是人氣非常高，尤其是鬆餅裡加入麻糬的口感，外酥內Ｑ很特別，然後鮮奶油跟蜂蜜真的很搭鬆餅，配著一起吃一口接一口停不下來！
想 陽明山的餐點料理真的是出乎我們意料的非常強大，基本上已經可以算是星級的水準，而且以景觀餐廳來說，無論是價格或是口味都很有競爭力，加上優越的陽明山地理位置及濃濃美式鄉村風的悠閒用餐環境，來再多次都不會膩啦！
