每次想吃火鍋，離家近的嗑肉石鍋-中壢中美店總是第一選擇，嗑肉石鍋-中壢中美店最大的特色就是鍋物的份量都很大，隨便點都可以吃得很飽，還有一個很吸引我們的地方是，嗑肉石鍋-中壢中美店真的是我看過最愛『送』的鍋物店，現在送蝦送肉已經不稀奇了，嗑肉石鍋-中壢中美店這次直接送一整隻南極雪蟹，另外活動日期 : 3/1 – 3/31 還有伊比利豬免費加大100%直升150%，有夠扯的！
嗑肉石鍋-中壢中美店就位在中美大樓裡，搭電梯直上3樓，一出電梯就可以看到嗑肉石鍋-中壢中美店店面囉，比較可惜的是中美大樓沒有自己的停車場，但從旁邊巷口進去有一個收費停車場（一小時30元）可以利用，千萬不要違停，這一帶可是重點拖吊區域
中壢火鍋推薦/中壢超人氣平價鍋物店
有別於一般火鍋店多半都是日式風格，嗑肉石鍋-中壢中美店特別以工業風來呈現，灰色磚牆面搭配投色燈光，營造出粗曠中帶有優雅質感的用餐環境，桌與桌之間的距離也是十分寬敞舒適，起來走動也絲毫不會影響其他客人，用餐時段，不意外就是爆滿….
嗑肉石鍋-中壢中美店的醬料區也很厲害，超長一排，除了一般台式常見的辣椒、蒜泥、沙茶、蔥、醬油等等，嗑肉石鍋還擁有不少自己獨家的醬汁呦！還有日式胡麻醬、橄欖油蔥油醬、紫蘇梅醬油等等獨門醬料，醬料碟也有三格的，可以依自己喜好來搭配，很貼心呢
嗑肉石鍋-中壢中美店菜單/價目表
嗑肉石鍋-中壢中美店的菜單，最低只要218元起，鍋底有八種選擇，除了柴魚昆布湯底不用加價外，其他都要加價，推薦活力黃金蜆湯底跟剝皮辣椒湯底，鍋底加湯也都是原湯，光喝湯就值了，肉類也可以選份量，最多可以到200%喔
嗑肉石鍋-中壢中美店所有肉類都是原肉現點現切，海鮮也是水準之上，一字排開很是壯觀，雖然主打平價鍋物，但擺盤還是相當精緻有質感呢！
活力黃金蜆湯底，光看鍋中滿滿的黃金蜆，湯頭多鮮可以預見，殼中透著肥美鮮嫩的蜆肉，可以先試喝一點湯頭，鮮到一個不行，入口充滿了蜆的鮮味，即使沒有經過調味，光是蜆本身烹煮出來的味道就夠了
剝皮辣椒湯底，剝皮辣椒與蛤蠣共譜新滋味，可以喝到到剝皮辣椒的香氣跟鹹度，還有回甘的口感，湯底喝起來的味道相當有深度層次呢，而且剝皮辣椒涮肉真的超好吃唷！
菜盤也不馬虎，食材都整齊擺放，五顏六色好像彩虹一樣，豆腐還烙上嗑肉石鍋的字樣，裡面還有嗑肉石鍋獨門嚴選火鍋料，第一次看到這麼美的菜盤，而且咬咬發現這裡的蟹棒也太長了，應該有30公分吧，好屌！
直接切入重點，三月份活動西班牙伊比利豬免費加大，100%直升150%！等於538元套餐價直接打折打到只要398元！真的超級划算，150%的西班牙伊比利豬還用下午茶層架擺盤，超美誒！
伊比利豬免費加大100%直升150%
西班牙伊比利豬
西班牙伊比利豬，有著西班牙國寶之稱的伊比利豬，堪稱豬中之王，一次升級到150%，這個肉量真的吃的很爽！
伊比利豬是吃橡實長大的，肉質擁有如同大理石紋般均勻油花，裡頭蘊藏橡實的淡雅芳香，入口相當軟嫩，伊比利豬特有核果香味的甘甜肉汁，不需要任何沾醬，光是靠這油脂的甜味就已足矣
史上最強優惠！四人同行開鍋直接送『南極雪蟹』
三月還有另外一個活動是四人同行開鍋直接送『南極雪蟹』一整隻！活動詳情如下：
1. 不論平日假日，皆可享有好康
2. 不足4人可2人同行，加購價399元
3. 越多人開鍋送越多！（開滿四鍋送乙隻、滿八鍋送兩隻…依此類推）
4.雪蟹活動參加須於F.B打卡分店並tag三名好友
嗑肉石鍋貼心的將蟹螯蟹腳都分切好，下鍋涮煮不用太久時間，待蟹肉變白就可以吃了，雪蟹的肉多且細緻，蟹的鮮甜味相當濃郁
隨蟹也會附上剪刀跟吃蟹的工具，雪蟹的殼較一般螃蟹軟，用剪刀就可以輕鬆剪開蟹殼，輕輕一挑，飽滿的蟹肉就全部出來了，雪蟹的肉真的很多，爽吃！
極致海鮮鍋
超澎湃的極致海鮮鍋只要388元！裡面有鮭魚、、鯛魚、海鱸魚、鮮蛤蠣、無毒蝦、鮮蚵，真的划算呢！
咬咬很喜歡鱸魚，鱸魚味道清雅肉質細膩，不管跟什麼湯頭都是百搭呢，而且鮭魚也是一般鍋物店比較少見，值得一提的是這裡的魚片都是厚切，吃起來格外有口感！
蛤蠣也很棒，活體蛤蠣新鮮度沒話說，下鍋煮開就可以吃，肉質飽滿鮮味十足！
無毒蝦，蝦身有著美麗的漸層條紋，天然無毒，蝦肉質吃起來相當脆口有彈性，甜度也高，好吃！要不是還有一隻送的南極雪蟹，不然應該會加點無毒蝦來吃！
附餐也很厲害，附餐選擇也蠻多的，除了一般基本款白飯、冬粉、王子麵外，還有椒麻滷肉飯跟手工蔬菜麵的選擇，椒麻滷肉是自家炒製，滷肉香氣十足還帶有麻香，喜歡吃辣的朋友建議加價20元升級椒麻滷肉飯！
飯後甜點來支霜淇淋吧！嗑肉石鍋是採用自動霜淇淋機，完全不用自己擠，按一個按鈕就擠出超完美的霜淇淋！
每次來嗑肉石鍋-中壢中美店都吃飽，不定時辦很多活動，每人點一份主餐還送很多東西，加上不定時還有肉類升級或是套餐類的優惠，而且肉類海鮮品質都在水準之上，份量也是數一數二的多，還不趁現在送南極雪蟹，揪伴吃起來吧！
