漢來名人坊 台中漢神洲際店｜漢來名人坊插旗台中漢神洲際！免飛香港就吃得到米其林星級主廚打造的精緻粵菜

台中漢神洲際購物廣場日前隆重開幕，不少人都在期待裡面會有什麼美食餐廳，其中又以漢來名人坊 台中漢神洲際店最受人矚目！懂吃粵菜的老饕，應該都對「漢來名人坊」不陌生，不用特地飛香港，在台灣就能吃到由米其林星級「隱世廚神」鄭錦富主廚（富哥）打造的精緻粵菜料理，從經典功夫菜到充滿創意的港式美饌，每一道都能感受到細膩火候與高級食材的講究。走進漢來名人坊，用餐區寬敞舒適，裝潢典雅又帶有低調奢華感，不管是家庭聚餐、商務宴客或是想好好犒賞自己，都能在這裡享受一場氣氛與味覺都很到位的粵菜饗宴！

漢來名人坊 台中漢神洲際店｜店家資訊

漢來名人坊 台中漢神洲際店
地址：台中市北屯區崇德路三段865號5樓
訂位專線：04-2422-2829
營業時間：【平日】午餐:11:30 ~ 14:30 | 晚餐:17:30 ~ 21:30
【假日】午餐11:30 ~ 15:30 | 晚餐:17:30 ~ 21:30
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漢來名人坊 台中漢神洲際店｜交通方式、停車資訊

「漢來名人坊 台中漢神洲際店」位在漢神洲際購物廣場5樓，就在台中北屯洲際棒球場旁，用餐前後還能順便逛百貨。開車可直接導航「漢神洲際購物廣場」，商場規劃 P1、P2 與立體停車場 P3，停車位相當充足，聚餐不用擔心停車問題，用餐也可以折抵停車費，搭乘大眾運輸也能以捷運、公車轉乘前往，整體交通算是很方便。

漢來名人坊 台中漢神洲際店｜用餐環境

漢來名人坊台中漢神洲際店的用餐環境走中式大氣風格，整體裝潢典雅又有質感，不會過度浮誇，但一進來就能感受到高級粵菜餐廳的氛圍，座位區寬敞舒適，桌距也不會太壓迫，很適合慢慢用餐聊天，若是家庭聚餐、長輩生日或商務宴客，也有包廂空間可以選擇，隱私感更好，整體用餐體驗相當舒服

漢來名人坊 台中漢神洲際店｜菜單

漢來名人坊台中漢神洲際店菜單選擇相當豐富，主打精緻粵菜與富哥招牌菜，從經典港式點心、燒臘、煲湯、海鮮到功夫熱炒通通都有，第一次來很推薦可以從富哥招牌菜下手，像是片皮鴨就是不少人桌上必點的招牌（事先預訂），很適合多人一起分享，若是人數比較少，不想點太多道，也可以直接選擇套餐，從前菜、主菜到甜點都幫你搭配好，菜單既保留粵菜的細膩火候，也加入不少創意變化，很適合家庭聚餐或宴客！（點我看完整版菜單）

漢來名人坊 台中漢神洲際店｜推薦料理

漢來名人坊台中漢神洲際店有另外收取茶資，根據茶葉不同最低一人100元起，實際費用仍建議以現場公告為準，畢竟這裡本來就是比較精緻的粵菜餐廳，搭配熱茶慢慢吃，更能感受到港式餐桌的慢食用餐節奏感，我點的是杉林溪紅茶，茶香乾淨帶有淡淡果香與花香感，入口不會苦澀，尾韻還有一點自然回甘，搭配口味稍重的粵菜很剛好。

初來乍到建議可以先從十大名菜入手，可以選個2~3道，再搭配一些名人坊的招牌海鮮、燒臘滷水等，不用花太多錢就可以吃的精緻又有飽足感，當然還是建議人越多越好點菜，今天我們只有兩個人，不然真的很想點片皮鴨！

名人小排骨，名人小排骨算是漢來名人坊很有特色的一道菜，排骨處理得相當細緻，外層帶點微微酥香，裡頭肉質軟嫩不乾柴，咬下去還能感受到肉汁與醬香，醬汁是鹹甜交錯的粵式風味，包覆在排骨上非常入味，吃起來不會死鹹，甜味很是明顯越嚼越香。

燒味雙拼（燒鴨、招牌叉燒皇），燒味也是必點！建議點雙拼，可以點燒鴨、油雞、招牌叉燒皇擇二，我們今天點的是燒鴨、招牌叉燒皇，一大盤份量非常足，而且有夠香的！然後也會附上兩種沾醬。

燒鴨外皮帶點油亮香氣，鴨肉軟嫩多汁，咬下去有燒臘特有的鹹香；叉燒皇則是偏甜香路線，肉質厚實不乾柴，油脂與蜜汁香氣融合得很剛好。兩款燒味各有特色，搭在一起吃很過癮。

富哥招牌蝦餃皇，富哥招牌蝦餃皇是來漢來名人坊很值得點的港點之一，外皮蒸得晶瑩透亮，咬起來帶點Q彈感，裡頭蝦仁給得飽滿，入口能吃到鮮甜蝦味與彈牙口感。調味不會太重，主要吃的是蝦子的鮮度與細緻做工，喜歡港式點心的人可以列入必點！

金銀蒜長春卷，金銀蒜長春卷是名人坊很受歡迎的人氣點心，跟一般印象中的春捲不太一樣，外層餅皮炸得金黃酥脆，咬下去先是滿滿卡滋聲，裡頭包著蝦肉、新鮮蒜頭與炸過的蒜酥，吃得到蝦肉的鮮甜彈牙，也有蒜香慢慢散開，最棒的是蒜味香而不嗆，整體鹹香涮嘴，趁熱吃真的很加分！

龍蝦湯泡飯，這道湯品一上桌就很有記憶點，湯頭是用新鮮蝦肉與龍蝦殼熬煮出來，鮮味非常厚實，裡頭還加入不少小干貝，讓湯底多了海味的甜度與層次感。最有趣的是炸過的米粒，香氣本來就很足，倒進滾燙湯裡瞬間發出吱吱聲，香氣也跟著衝上來，喝起來龍蝦鮮味濃郁，小干貝帶來細緻鮮甜，每一口都很順，很容易一匙接一匙停不下來。

香煎鳳尾蝦，名人坊的香煎鳳尾蝦也是很有水準的一道海鮮料理，蝦子處理得很漂亮，煎到外層微微金黃，入口又帶著迷人的煎香氣，蝦肉吃起來鮮甜彈牙，不會被芡汁調味蓋掉本身的鮮味，反而更能感受到粵菜對火候的細膩掌握，簡單卻很耐吃，喜歡蝦料理的人可以點來試試。

我們一般很少在餐廳會點甜品，但來粵式餐廳絕對會點，畢竟港式甜品真的很吸引人，點了招牌杏仁茶、生磨腰果露，果然沒讓我們失望啊！

名人坊的生磨腰果露很適合當作最後收尾甜品，入口是濃郁又細緻的堅果香，喝起來滑順綿密，不會有粗粗的顆粒感，腰果本身帶有自然甜味，香氣溫潤厚實，甜度也不會太膩，熱熱喝特別舒服。

招牌杏仁茶很適合飯後來上一碗，喝起來香氣溫潤細緻，不是那種刺鼻厚重的杏仁味，而是帶著淡淡堅果香與滑順口感，入口甜度剛剛好，前面吃完燒味、點心與海鮮料理後，用這碗杏仁茶收尾，整個很有港式甜品的儀式感

漢來名人坊台中漢神洲際店很適合想好好吃一頓精緻粵菜的人，不用特地飛香港，就能品嚐到香港米其林富哥團隊打造的招牌料理，這裡不只是餐點有水準，用餐環境也很加分，空間寬敞、裝潢典雅，坐下來就有一種舒服又正式的聚餐氛圍，加上位在漢神洲際購物廣場5樓，開車停車方便，用餐前後還能順便逛百貨，對家庭聚餐、商務宴客或慶祝節日都很合適，菜單選擇豐富，人多可以點桌菜一起分享，人少也能選套餐，不怕點太多吃不完，如果你正在找台中高質感粵菜餐廳，漢來名⼈坊確實是值得放入口袋名單！