台北甜點、肉桂捲推薦這家承繼 Cheng JI，如果您是肉桂捲的重度愛好者，承繼您一定不會陌生，它的經典肉桂阿曼可是不少肉桂捲控心裡排名第一的肉桂捲，而後又推出全新口感型態的起司蛋糕-18°c 焦糖起士蛋糕，讓頂級甜點界又掀起不小的討論熱潮，吃過的朋友回購率100％！現在就來看看承繼 Cheng JI的甜點有什麼獨到之處吧？
承繼 Cheng JI｜交通方式＆停車資訊
承繼主要是以官方網頁下單訂購（點我承繼 Cheng JI訂購），現在也有實體店面囉，地址是在台北市松山區興安街222號1樓，新店面超有質感，一整個就是精品店的概念
購物空間也是很寬敞舒適，灰階色調低調中透著時尚的質感氛圍，真的很符合承繼 Cheng JI的典雅調性
非常迅速地就拿到承繼 Cheng JI包裝袋也相當有質感的，馬上來開箱吧！承繼 Cheng JI都會貼心的附上各種產品保存、享用方式小卡，上面會教你要怎麼樣保存、覆熱最好吃
承繼 CHENG-JI｜-18°c 焦糖起士蛋糕
-18°c 焦糖起士蛋糕，當承繼推出這款-18°c 焦糖起士蛋糕時，在時尚圈掀起一陣熱議，這可以說是跨時代的創新甜點！說是起司蛋糕，但他的美味要冷凍狀態下才能完整發揮，食用時也無需退冰！這跟我們印象中的起司蛋糕不大一樣，因為要冷凍保存，外包裝是用隔熱包材，盒子裡也做好保冷措施
-18°c 焦糖起士蛋糕是以『雪印第五種起司蛋糕』為基礎作延伸，口感是介於冰淇淋與重乳酪之間的起司蛋糕，使用雪印北海道乳源製做，外層的焦糖糖衣是使用三種不同的糖來堆疊，脆口香甜的口感還兼具了焦糖香氣，不用退冰，直接從冷凍拿出來也可以輕鬆切，就跟吃冰淇淋一樣
濃郁奶香、綿密滋味，就像是冰淇淋的口感，搭配外層脆口的焦糖，口感豐富，如果等到半解凍的狀態來吃，綿密滑順的起司蛋糕中帶點類似冰沙的細緻口感，乳香在口中擴散，滑軟的綿密乳香讓人著迷啊！
承繼 CHENG-JI|3in1肉桂捲組合
如果你是第一次入門承繼肉桂捲，直接買經典3in1肉桂捲組合吧，包含肉桂阿曼、濃厚版肉桂阿曼、肉桂巴布卡三個種類，包裝盒有很有質感，白色的盒子印著燙金承繼 CHENG-JI LOGO字樣
承繼 CHENG-JI的肉桂捲做法跟一般肉桂捲很不一樣，一般肉桂捲是捲起來切，而承繼的肉桂捲是將肉桂混合奶油與紅糖折進麵團裡作成肉桂千層，再用刀切成長條狀再手工捲起來放入模具中，每顆誤差值壓在約1g以內，確保每一顆肉桂捲的品質都相同
經典肉桂阿曼，表層有紅糖與奶油焦化融合的酥脆感及甜香香氣，一層一層的頂級肉桂餡、紅糖的美味交疊，香氣十足且不嗆，法式奶油高雅溫潤的乳感香氣，更增層次風味，裡面濕潤感也恰到好處，經典不虧為經典！
濃厚版肉桂阿曼，你是一名重度肉桂愛好者，這款濃厚的肉桂加強版阿曼你一定會愛死它！有別於傳統肉桂捲，濃厚版肉桂阿曼的肉桂糖比例更高，讓甜度降低來凸顯經肉桂本身濃郁的香氣口感，其濃郁與辛辣並存的極致美味，足以讓肉桂控瘋狂！
肉桂巴布卡，肉桂巴布卡的口感是比較接近美式肉桂捲，輕盈柔軟的麵團以雞蛋揉製，酥脆外皮與滿滿蛋奶香氣，裡面也比較濕潤，口感也較為棉鬆，外酥內軟的肉桂巴布卡相當適合入門者來品嘗唷
焦糖胡桃軟餅乾，外層略帶著香酥脆的餅乾質地，咬到內層透著些許軟Q甜蜜的嚼勁，加上烘烤過的核桃，和果香氣伴著餅香，甜而不膩，是我目前吃過最好吃的軟餅乾之一，而且現在-18°c 焦糖起士蛋糕、3in1肉桂捲組合、焦糖胡桃軟餅乾，三款一套承繼經典免運組最划算！（點我買承繼經典免運組）
香草蘋果香頌，有別於一般蘋果派的長形外觀，承繼是做成三角形的，使用蘋果汁、蘋果皮、蘋果白蘭地、香草，並以72小時低溫熬煮成蘋果內餡，鮮奶油製成的派皮是比一般的千層派長四倍的時間去烤，帶有些許太妃糖的味道，搭配煙燻蕎麥的香氣，且撒滿顆粒結晶，外層酥脆有層次，裡面的內餡更是濃縮了蘋果的酸甜果香，也是不容小看得狠角色啊
承繼 CHENG-JI的甜點基本上已經是到了『藝術』級別，雖然單就價錢來看，承繼的甜點都不算便宜，但他們家的甜點品質與精緻做工已經是精品等級，很難去用所謂的『CP值』去衡量，畢竟承繼對於甜點的熱情跟甜點味道精準度應該是業界無法複製的，承繼 CHENG-JI的美好，你吃過一次就知道囉！
