晶櫻會館粵式創意料理｜低調商辦地下室藏著超強桌菜餐廳！環境氣派有包廂，粵式桌菜吃得出料理功夫

台北想找有質感的桌菜包廂餐廳，《晶櫻會館粵式創意料理》真的可以放入口袋名單！餐廳隱身在民生社區敦化北路商辦大樓 B1，低調又帶點私廚感，走進去卻是寬敞氣派的中式宴席空間，還規劃多間獨立包廂，很適合家庭聚餐、長輩慶生、商務宴客或朋友聚會，晶櫻會館菜色主打粵式創意料理，菜單有單點也有宴客桌菜，像是風沙金蒜脆皮雞、蒜蓉清蒸活龍蝦、荔蓉香酥鴨等都是店內評價很高的招牌菜，從排場到口味都很適合正式聚餐，若正在找台北中式合菜、包廂餐廳、桌菜宴客或慶生餐廳，《晶櫻會館粵式創意料理》算是精緻度、隱密性和菜色豐富度都兼具的聚餐首選餐廳

晶櫻會館粵式創意料理｜店家資訊

晶櫻會館粵式創意料理
地址：台北市松山區敦化北路207號B1
電話：02 2771 1182
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
官網：晶櫻會館|粵式創意料理
線上訂位：晶櫻會館粵式創意料理

晶櫻會館粵式創意料理｜交通方式、停車資訊

晶櫻會館粵式創意料理地點算是低調但不難找，地址位在台北市松山區敦化北路207號 B1，靠近民生社區一帶，轉角處可以認永豐銀行招牌，附近也有長庚醫院、文華東方酒店等明顯地標，搭捷運前往的話，可從小巨蛋站或松山機場站步行過來，路程約10至15分鐘左右，如果是開車周邊也有多個付費停車場可選，對家庭聚會、長輩慶生或商務宴客來說，交通便利性還算不錯

晶櫻會館粵式創意料理｜用餐環境

走進店內後，整體空間以石材、燈光和俐落線條做出層次，氣氛沉穩又舒服，很適合想要安靜吃飯、好好聊天的聚餐場合。座位區規劃也蠻有隱密性，半開放式包廂不會太壓迫，但又能保有一定距離感，對需要談公事的商務宴客，或是不想被鄰桌打擾的家庭聚餐都很加分；若想要更完整的獨立空間，店內也有幾間獨立包廂可以提前預訂

晶櫻會館粵式創意料理｜菜單

菜單選擇相當豐富，從開胃的粵廚冷盤到經典粵式熱菜、生猛海鮮、湯品、時蔬與各式主食通通都有，想吃精緻中式合菜不用擔心選項太少，這裡的菜色走粵式創意料理路線，適合單點幾道招牌菜慢慢吃，也很適合多人聚餐一起分享，如果是公司請客、家庭聚會、長輩慶生或大節日聚餐，建議可以直接參考宴客桌菜菜單，點餐會更省事，菜色搭配也比較完整。點這訂位網站有更多菜單價位可以參考。

晶櫻會館粵式創意料理｜推薦必點料理

《晶櫻會館粵式創意料理》頗受到不少長輩喜愛，其實一點也不意外，畢竟這裡的料理不是只做表面精緻，而是吃得到很紮實的粵式功夫。這次我們點了幾道店內人氣很高的經典粵式熱菜，每一道都不是一般中式餐廳隨便就能吃到的菜色，從食材處理、火候掌握到調味層次，都能感受到主廚的手路

麻香脆海蜇，算是很適合開胃的一道冷盤，海蜇處理得很乾淨，入口是爽脆帶彈的口感，不會有惱人的腥味，調味走麻香路線，香氣有出來但不會辣到搶味，吃起來清爽又有層次，咀嚼時能感受到海蜇那種脆脆的咬感，前菜擔當！

桂林牛腱肉，也是很涮嘴的一道冷盤，牛腱切得厚薄剛好，入口能吃到帶筋的彈性與肉香，咀嚼起來不乾柴，反而越嚼越有味道，醬汁鹹香中帶一點辛香層次，不會過重，剛好把牛腱本身的香氣帶出來

風沙金蒜脆皮雞算是《晶櫻會館》很有代表性的一道招牌菜，上桌時香氣就很明顯，金蒜鋪得滿滿，光看就很有食慾。雞皮炸得相當漂亮，入口是薄脆帶香的口感，咬下去會有那種喀滋感，但裡面的雞肉還是保有嫩度，不會乾柴，最加分的是金蒜香氣很足，帶點酥香與蒜香尾韻，搭配脆皮雞一起吃非常涮嘴

梅汁鎮江排，很適合喜歡酸甜口味的人，排骨外層裹著醬汁，色澤油亮看起來就很誘人。入口先是鎮江醋特有的溫潤酸香，接著帶出梅汁的果香與微甜感，酸甜比例抓得剛剛好，不會死甜也不會嗆酸，排骨吃起來帶點咬勁跟脆度

荔蓉香酥鴨，這道真的很有手路菜的感覺，也是我覺得來這很值得點的一道。鴨肉已經去骨處理，吃起來很方便，外層炸得酥香不油膩，咬下去先是酥脆外皮，接著是細緻綿密的芋泥香氣，搭配鴨肉本身的油脂與肉香，層次很豐富，芋泥跟鴨肉比例抓得剛好，不會甜膩，也不會蓋過鴨肉的味道，反而多了柔和香氣，外酥、內綿、帶肉香，吃起來相當有記憶點

XO醬碧綠帶子，大干貝本身厚實飽滿，吃起來鮮甜又帶彈性，不會乾乾柴柴的。搭配XO醬快炒後，多了干貝、蝦那種海味鹹香，香氣很足但不會過鹹，剛好把干貝的鮮味襯出來，旁邊的碧綠時蔬也處理得很清爽，保有脆度和青菜甜味，跟醬香濃郁的帶子一起吃，口感更有層次

蒜蓉清蒸活龍蝦，蒜蓉清蒸活龍蝦一上桌就很有氣勢，底下還鋪了粉絲襯底，看起來就是宴客桌菜會出現的硬菜，龍蝦肉質新鮮彈牙，清蒸的做法更能吃到本身的鮮甜，搭配蒜蓉醬汁後香氣更明顯，但不會把海鮮味蓋掉，最加分的是底下的粉絲，吸飽了龍蝦鮮味、蒜蓉香氣和醬汁精華，吃起來鹹香入味（這盤是兩尾龍蝦（時價））

蠔油臘味炒飯，炒飯一上桌就能聞到臘味特有的鹹香氣，米飯炒得粒粒分明，不會濕黏，入口帶有鑊氣，搭配蠔油的鹹香甘甜，裡頭的臘腸、臘肉香氣很足，咀嚼時會慢慢釋放油脂香，讓整體炒飯吃起來更有厚度，雖然是主食，但不會覺得單調

龍虎班魚粥，是很適合放在後段暖胃的一道主食，端上桌就能聞到淡淡的魚鮮味，粥底煮得細緻滑順，不是那種水水的稀飯感，而是米香跟湯頭融合在一起，入口溫潤又舒服。龍虎斑肉質細嫩，魚肉本身鮮甜、沒有腥味，調味不會太重，反而更能吃出魚肉的新鮮度，前面吃了幾道濃郁熱菜、海鮮大菜後，最後來一碗魚粥收尾剛剛好，舒服又有飽足感

銀耳蜜棗燉軟骨，很適合暖胃收尾的湯品，喝起來走溫潤清爽路線，不是濃厚負擔型的湯，銀耳燉到帶點滑順膠質感，入口很舒服，蜜棗則帶出自然的甘甜香氣，讓湯頭多了一點回甘層次，軟骨燉得夠透，吃起來帶點軟嫩膠質感，搭配清甜湯頭很順口，也很適合長輩喜歡的養生系湯品

《晶櫻會館粵式創意料理》基本上算是無懈可擊！地點低調但交通不算難，空間舒適又有隱密性，不管是家庭聚餐、長輩慶生、商務宴客或節日請客都很合適，料理風格吃得出主廚功夫，不是單純排場好看，而是細節和味道都有到位，加上有單點也有宴客桌菜可以選，聚餐安排起來更方便，想找一間有質感、氣氛好、菜色穩的中式合菜粵菜餐廳，晶櫻會館粵式創意料理絕對不會讓你失望！