斗六美食推薦斗六生魚片,斗六的美食版圖中總有些隱藏版的在地滋味,鮮少在網路曝光,卻早已深植在當地人的日常,「斗六生魚片」便是這樣的存在,在網路上鮮少資料,但只要問起斗六哪裡生魚片便宜好吃老饕或在地居民,他們幾乎都會推薦斗六生魚片!200元起就有滿滿一大盒又厚又多的生魚片,甚至還沒開門營業就已經大排長龍了

斗六生魚片|交通方式、停車資訊
斗六生魚片就位在斗六市雲林路跟西平路交叉路口,大部分人來斗六幾乎都是去吃魷魚嘴羹,很少人會知道這裡藏了一家生魚片,網路上也沒有什麼資料可以參考,算是斗六在地人的私房美食,下午15:40營業,大概15:00就已經有人來排隊了!


老闆把鐵門打開正式開賣,這時候排隊的人龍更長了,都已經排超過4~5個店面,而且九成都是在地人,看到這樣我就放心了,在地人會來買的不會有什麼大問題,畢竟生魚片蠻吃新鮮度的


斗六生魚片|點餐方式、菜單
斗六生魚片就專賣生魚片,種類就看當天有什麼,譬如鮭魚、海鱺、鮪魚等等,基本款鮭魚一定有,而且超多人都是來買全鮭,所以冷藏櫃裡的鮭魚肉的量大概是其他魚類的三倍多,我也是第一次看到這麼多鮭魚,超扯的!


點餐方式就是排隊等老闆叫,直接跟老闆說你要多少錢的生魚片?魚種搭配?老闆話不多,有時候也懶到叫你就用手指比,價位最低一盒200元,可以隨自己預算自往上加,搭配魚種價格也可以任選,沒有內用只能外帶,旁邊有醬油、芥末、筷子、小碗可以自己拿,很多人都是買3~500元這樣


斗六生魚片|200元生魚片
第一次來也不知道斗六生魚片的份量到底有多少,現場看了看魚種發現好像鮭魚比較漂亮,索性就點了200遠的全鮭,拿到手真的不難理解為什麼他生意可以這麼好,生魚片擺滿滿一盒,而且都是厚切,鮭魚油花也算漂亮


鮭魚生魚片很有水準,首先是沒什麼腥味,而且也沒有退冰不全的那種冰沙敢,再來他的鮭魚的油脂是蠻豐富的,軟Q帶有入口即化的油香,但我看google評價,生魚片的部位好像蠻靠運氣的,有的人買到的油脂就比較少,我是覺得就是便宜,買的部位優的就算運氣好吧

斗六生魚片確實有他的市場在,畢竟在斗六也沒有什麼生魚片專賣店,加上他的價位真的非常便宜,下手也很豪邁,生魚片都是厚切還裝滿滿,不過他是以量取勝,味道口感上要多精緻是不太可能的,想要大口吃生魚片的朋友,斗六生魚片你們應該會喜歡唷
斗六生魚片
地址:雲林縣斗六市雲林路一段110號
電話:0911 336 266
營業時間:15:40-22:30
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