苗栗通霄美食推薦這家廟口阿嬷臭豆腐搬新家囉!廟口阿嬤臭豆腐在通霄鎮上已經是五十年臭豆腐老店,基本上已經算是『在地名產』級的臭豆腐名店,日前從舊址搬到現在的新址,用餐環境更加舒適,饕客們也是一路追隨,廟口阿嬤臭豆腐有什麼獨特魅力?來去吃吃看吧!
廟口阿嬷臭豆腐|交通方式、停車資訊
廟口阿嬤臭豆腐目前最新地址是在苗栗縣通霄鎮中正路20號,位在交叉路口非常顯眼,附近的白線都可以停車,但不要貪圖方便停門口,會被拍照取締唷
廟口阿嬷臭豆腐|用餐環境
廟口阿嬷臭豆腐現在新的內用區非常寬闊乾淨,而且還有冷氣跟廁所唷,用餐環境算是大躍進,加上座位數也變多,不太會像以前要排隊排那麼久
廟口阿嬷臭豆腐還有一個持續40幾年的活動,為了獎勵學生,只要拿著月考100分的考券,就可以免費兌換一份臭豆腐唷,搬到新址還是延續這個活動,然後去年還拿下五百碗一碗的殊榮,真的是蠻厲害的
廟口阿嬷臭豆腐|菜單
廟口阿嬷臭豆腐除了炸臭豆腐,還有麻辣豆腐湯、麻辣鴨血湯、五香鳥蛋、藥膳排骨湯、藥膳豬腳湯等,現在還有研發出臭豆腐香腸唷,價格有小小調整漲價,但價格還是很親民,點完餐後等叫號取餐
廟口阿嬷臭豆腐是用雙鍋油炸,油溫很像是兩鍋不同的,油看得出來非常乾淨,圓滾滾的臭豆腐在鍋中翻滾,同時也飄出誘人的香氣,看起來就是好吃樣!這裡的臭豆腐也比一般的臭豆腐大一點
炸好的臭豆腐就會拿到旁邊組裝,加上大量的泡菜、酸菜,在臭豆腐中中間挖洞填入醬汁就完成啦!
廟口阿嬷臭豆腐|酥炸臭豆腐、臭豆腐香腸
廟口阿嬷臭豆腐一份有六塊臭豆腐60元!真的是很便宜, 廟口阿嬷臭豆腐是整塊臭豆腐酥炸後挖洞,裡面灌入特製醬汁,自助區也有蒜泥跟辣椒可以自己加,一上桌最好趕快吃,因為在有冷氣的關係會比較快冷掉
臭豆腐不是屬於很臭的那種,但臭香氣還是很足,而且酥度可以說是相當完美,臭豆腐中塞入跟醬油膏,單吃就很夠味,臭豆腐裡面相當濕潤,入口有爆漿感,吃完原味可以搭配酸菜跟泡菜,兩種不同口感的酸度,搭配炸臭豆腐一起吃口味更有層次感,而且口感更清爽酥脆呢
臭豆腐香腸是新產品,同樣也會附上大量的泡菜跟酸菜,雖然是香腸但飄著臭豆腐的香氣,入口除了有肉塊的口感外,還可以吃得到臭豆腐的水嫩口感,蠻奇妙的,但同樣也是一份60元,如果要花一樣的錢我應該會再點一份臭豆腐
廟口阿嬷臭豆腐實在非常棒,口感水準高。特別是那種酥脆的外皮和嫩滑的內裡,這樣的臭豆腐我真的很少遇到。下次有機會來通霄旅遊,一定要來品嚐廟口阿嬷的臭豆腐
店家/景點資訊
- 店家名稱:廟口阿嬷臭豆腐
- 所在地址:臺灣苗栗縣通霄鎮中正路20號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-19:00
- 店家電話:03 776 3176
- 評價:★★★★★
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