[台北美食]台北車站美食推薦,純手工脆皮蛋餅,小魚辣椒必加!蛋要酷手工蛋餅專賣店

會知道蛋要酷 手工蛋餅專賣店是從這個太報台北車站在地人的必吃推薦得知的,美味評價五顆星呢,看視頻裡那酥脆的蛋餅皮超誘人的!不過咬咬一直沒機會來火車站附近吃早餐,今天恰巧早上要去北車搭車去宜蘭,擇期不如撞日,就到蛋要酷 手工蛋餅專賣店朝聖囉!

咬咬是從桃園搭客運到台北再搭捷運到台北火車站,從捷運八號出口出來,沿著公園路走步行大概5~6分鐘就到了,不過走過來時錯過了招牌,蛋要酷手工蛋餅專賣店的招牌稍稍被擋住了,信陽街的招牌都是在比長的就是了

隱身巷弄內的絕品美食,現點現做脆皮蛋餅

雖然看見招牌但蛋要酷手工蛋餅專賣店並不在街邊而是在巷子裡,沿著巷子走到底就可以看到囉,遠遠看到有人在排隊那裏就是了

店面不大,蛋要酷手工蛋餅專賣店的蛋餅都是手工現做現煎,如果現場等要15分鐘,如果趕時間的朋友可以事先打電話預約!

蛋要酷手工蛋餅專賣店的菜單,比起一般蛋餅稍稍貴一些是必然的,光是手工現做就值得多掏幾個銅板,愛吃辣的朋友一定要跟店家說妳要加辣,這裡是用自己做的小魚辣椒唷

大概等了15分鐘就拿到熱騰騰的蛋餅了,蛋要酷手工蛋餅專賣店旁邊是一個小公園,可以在公園裡吃,包裝盒還蠻可愛的,上面印了菜單

我還買了一杯特調奶茶,就一般傳統早餐店的奶茶,普普~

純手工脆皮蛋餅,一吃上癮

熱騰騰的蛋餅開箱,一打開真的很香!煎到微焦脆的餅皮散發濃郁的餅香,有點像烙餅的味道,表面金黃烙痕看起來超誘人的

我買的是高麗菜豬排起司蛋餅 ,使用的是里肌肉豬排軟嫩入味還有些許的肉汁感,高麗菜是切碎跟蛋打在一起煎熟的,脆度水分都有保留住,加上半熟的起司口感飽嘴滿足,手作餅皮確實有一套,吃起來酥脆噴香,也很有嚼勁,有點像比較薄的烙餅口感

蛋要酷的小魚辣椒必加!一般加辣了不起就是辣椒醬,蛋要酷給的是自製的小魚辣椒醬,一點點就辣度十足,還吃的到小魚的鮮香,帶有甜味越吃越涮嘴呢!

蛋要酷的蛋餅最好還是趁熱吃,冷的時候皮就會變得嚼勁十足,不適那麼好咬,雖然比一般蛋餅貴稍微一些,但還是相當值得一吃,下回有機會來台北火車站,不妨來嚐嚐蛋要酷的脆皮蛋餅唷!

 

蛋要酷手工蛋餅專賣店

地址:台北市中正區信陽街26-4號

電話: 02 2312 2300

營業時間:周一~周五07:30~19:00(周六日公休)

蛋要酷手工蛋餅專賣店FB

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