[鹿港美食]鹿港發記粉粿冰/超過五十年粉粿老店,在地人都大推的老字號粉粿冰

在鹿港如果說到粉粿冰,八成多半都會推這家鹿港發記粉粿冰,我個人粉粿冰也是唯一推薦鹿港發記沒有之一,鹿港發記粉粿冰算是在地老店了,我們從小吃到大,但一直沒特別來寫來介紹,之前為了寫鹿港美食懶人包,要寫到鹿港美食,鹿港發記粉粿冰就必須放進文章之內!

鹿港發記粉粿冰就在鹿港公有第一市場內,早上八點就開始營業囉,很多婆婆媽媽都是市場採買完坐下嘅吃碗冰冰涼涼的粉粿冰,再順便外帶袋裝的回家給小孩吃,除了粉粿之外還有粉條、鳳梨冰、愛玉、米苔目可以選擇,也可以綜合35元

鹿港美食/老字號粉粿冰

每次來鹿港發記粉粿冰就很喜歡看員工切粉粿,黃色的軟QQ粉粿在那抖呀抖的,感覺就是療癒,除了現場吃冰外,也有像這樣的袋裝的,袋裝有附糖水回家可以沾著吃很不錯

基本上來就直接點綜合的可以選三種料,一般常點就是粉粿、愛玉、米苔目,但米苔目不知道為什麼我每次來都賣完了,對了,如果你愛吃鳳梨,一定要加鳳梨,鳳梨是自己做的,就是酸甜古早味那種,而且放料也不小氣,一大杓直接倒,有夠讚

任選三種料35元,個人是覺得這裡的糖水比較清淡不甜,所以我都會點三種料其中一點會點鳳梨,帶有酸酸甜甜的風味,伴著清冰吃也很讚

鹿港發記粉粿冰真的是目前吃過粉粿不是第一也有第二的好吃,切的夠大塊冰涼有爽感,粉粿Q彈滑順 超好入口,而且沒有鹼味,就是古早味那種軟Q粉粿,百吃不膩呢!

想吃鹿港發記粉粿冰比較麻煩的是,他沒有固定的公休日,感覺都是隨機公休,所以如果是外地來的朋友,如果運氣不好就撲空了,但來了好幾次假日幾乎都有開,我想假日來吃應該比較穩喔!

 

鹿港發記粉粿冰

地址:彰化縣鹿港鎮民族路186號

電話:04 777 9277

營業時間:上午8:00 – 下午6:00

鹿港發記粉粿冰FB

 

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