大甲美食》豐揚炸料担|大甲鎮瀾宮美食推薦,在地人大推薦老字號台式炸雞攤!

大甲美食推薦這家豐揚炸料担,豐揚炸料担也是大甲美食裡一定要來朝聖的,豐揚炸料担私外是大甲的老店了,主打的是各種炸物,而且價格也蠻便宜的,尤其是炸雞腿一隻才35元,不少人都是衝著他的雞腿來的!大甲另外一家名店:一路發綠豆沙就在附近,可以順便買來搭炸物,超讚!

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豐揚炸料担|交通方式&停車資訊

豐揚炸料担就在大甲蔣公路,離大甲鎮瀾宮很近,豐揚炸料担幾乎是當地人的炸雞首選,下午三點一開賣,當地人就會蜂擁而至,生意真的很好,是不少在地人的台式下午茶,一路營業到晚上10:00,攤位不大,但豐揚炸料担的霓虹招牌倒是很顯眼

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豐揚炸料担|菜單價目表

攤位上就有菜單價位可以看,真的相當便宜啊,均價30元左右,另外這邊的點餐方式是要自己填單,先拿號碼牌再點餐,填好直接交給老闆娘就好,不用口頭跟老闆娘點餐,叫號取餐

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豐揚炸料担後面的料理區,一個個小臉盆裡面都是客人的炸物,一次開兩鍋來炸,速度算快的

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攤前有預炸的大雞腿跟雞排,看起來就超誘人的,尤其雞腿有夠胖啦,點了才會再進油鍋回炸,不然看到肉厚成那樣,從頭開始炸大概要等很久…..

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豐揚炸料担|炸雞腿、番薯條、雞米花

等了一下拿到熱呼呼的炸雞啦,豐揚炸料担的胡椒有夠香,感覺是有特別選過的,炸物份量也不少

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番薯條、雞米花,我們用竹籤串起來比較好看,雖然叫番薯條但它其實是塊狀的,蕃薯有夠甜,外面炸得酥脆,加上胡椒粉很加分,雞米花表現也不錯,是用粗粒的炸粉酥脆感十足,雞米花是無骨的,鮮嫩多汁,給小朋友吃也很OK

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炸雞腿,超大一根$35!麵衣真的很酥脆,調味跟胡椒比較重一些,麵衣帶點厚度,口感酥酥脆脆,重點是雞腿肉質真的棒,腿肉夠厚,咬起來真的很過癮,還有充沛肉汁感,一流的,好吃!

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豐揚炸料担的價格親民,份量也足,重點是他的胡椒真的很讚,鹹香夠味也不會很嗆辣,加上他本身用的雞肉品質就很不錯,真的很推薦來吃,再去旁邊買一路發綠豆沙來配!超讚der

 

豐揚炸料担

地址:台中市大甲區育德路80號

電話:0922 971 508

營業時間:15:00–22:00(週三公休)

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