翻轉flip蛋糕甜點|一週只賣兩天!藏身巷弄老饕才知道的火燒甜甜圈

三重甜點美食推薦這家翻轉flip蛋糕甜點,台北也有IG爆紅的火燒甜甜圈啦!翻轉flip蛋糕甜點工作室是台北三重非常有人氣的甜點專賣店,近期推出火燒甜甜圈,不過就只賣週五~六兩天而已,除此之外還有很多獨創甜點,購買採預約制(現場購買會有少量釋出),每日供應品項不一定,可以私訊粉絲團先預訂再去取貨唷->翻轉flip粉絲團

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

翻轉flip蛋糕甜點|交通方式、停車資訊

翻轉flip蛋糕甜點就在三重仁化街的巷弄內,開車的朋友可以停到附近的收費停車場再走過來,但最方便還是搭捷運,從菜寮捷運2出口,步行五分鐘。中寮街美聯社前巷子進來就可以看到了

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

翻轉flip蛋糕甜點比較像是取貨據點,甜點工作室就在店面後面,雖然現場也是有販售,但大多都是預定多做有剩才釋出,所以建議強烈建議先訂才有機會買得到,很多在地人一買都是十幾個甜點,限量能買到就很開心啦!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

翻轉flip蛋糕甜點|甜點種類

翻轉flip蛋糕甜點的甜點種類很多樣化,千層蛋糕、甜甜圈、可頌 泡芙等等,口味也會不定時更換,每日販售的甜點都不大一樣,可以先看粉絲團的公告再下單預約

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

翻轉flip蛋糕甜點|炙燒焦糖甜甜圈

來的時候剛好看到師傅正在製作炙燒焦糖甜甜圈,現炸的圓形甜甜圈淋上煉乳,接著撒上豪邁的白糖,接下來直接拿起特製漩渦形的烙鐵就燙下去!甜甜圈上的砂糖一接觸烙鐵立刻就會燃燒噴火,隨即濃煙四起,還飄出陣陣的燒糖的味道,光聞就讓人食指大動!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

翻轉flip蛋糕甜點|推薦必買

炙燒焦糖甜甜圈,近期真的超級爆紅!只要開賣通常都是最早完售,一個人只能限量買兩顆,包裝盒也很有質感,開蓋的瞬間有股香甜的焦糖香氣衝出,非常誘人!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

炙燒焦糖甜甜圈外層的燒糖一口咬下,卡滋卡滋的口感搭配柔軟蓬鬆的甜甜圈,非常對味,而且甜味是非常高雅清爽的那種,不會越吃越膩口,光是這點就非常值得讚許,超強的啦!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

灌餡甜甜圈,今天買到的是抹茶跟巧克力卡士達甜甜圈,也是出貨前在現場現灌的,一拿到手直接吃超好吃!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

巧克力卡士達甜甜圈吃起來非常柔軟,加上微微帶點苦味的64%巧克力內餡,絲滑柔軟的細緻內餡口感,超頂級甜點的完美口感!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

抹茶卡士達甜甜圈,採用頂級日本抹茶粉與鮮奶油揉合,內餡是粉嫩的綠色,一口吃下清爽的抹茶香氣襲來,尾韻還有回甘的芳香甜味,搭配鬆軟的甜甜圈,很有日式風情的一款高級甜點!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

彩虹千層蛋糕(提拉米蘇風味),彩虹千層蛋糕市面上其實蠻多人做,但我沒看過提拉米蘇風味的,吃過翻轉flip蛋糕甜點的千層蛋糕就回不去啦,老實說口感上已經跟Lady M非常相似,而且提拉米蘇內餡非常滑順,千層蛋糕入口就直接化掉,有夠強的啦!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

厚芋泥布丁千層,一看到粉絲團PO厚芋泥布丁千層的照片,我就決定我一定要吃到這個!盒裝裡面有厚芋泥布丁千層還有一個淋醬,拿回去可以淋上醬外觀就跟外面高級甜點店的擺盤一樣美呢

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

愛吃芋泥的人一定會愛死!芋泥本身很有層次,芋泥的香氣非常濃,且口感柔順裡面還有些許的芋頭顆粒感,加上微微Q嫩的千層蛋糕皮及有著濃郁蛋奶香的軟嫩布丁,結合在一起非常完美!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

焙茶布丁珍珠泡芙、焙茶布丁珍珠可頌,這兩款甜點也是人氣超高,老實說以前我很少吃到過好吃的焙茶甜點,要就是焙茶過濃帶苦味,要不然就是香氣不足吃起來有點單調,但翻轉flip的焙茶系列甜點非常厲害!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

焙茶布丁珍珠可頌,第一口吃下去先是感受到當日現做現烤的大可頌的層次酥香感,接著吃到布丁與香氣清雅芬芳的細膩焙茶奶油,加上Q彈口感有趣的珍珠,這真的會吃上癮ㄟ!

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

焙茶布丁珍珠泡芙,雖然內餡跟可頌的一樣,但換成泡芙之後整體口感卻大大不同,泡芙吃起來比較蓬鬆,口味上也比較清爽,所以焙茶的味道更加鮮明

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

三重甜點,翻轉flip蛋糕甜點

翻轉flip的甜點真的超乎我的想像,我原本還想說大概就是網美拍照的甜點,口味通常不怎麼樣,後來實際吃過才發現翻轉flip的每一份甜點都有自己的個性元素在,口味特殊且美味,辨識度也相當高,基本上吃過一次就很難忘的好味道,推薦給愛吃甜點的朋友,絕對不會讓您失望啦!

 

翻轉flip

地址:新北市三重區仁化街31巷25號(菜寮捷運2出口,步行五分鐘。中寮街美聯社前巷子進來)

電話號碼: 02 2975 0606

營業時間:星期五、六 13:00–16:00 只賣兩天,售完提前打烊

翻轉flip粉絲團:翻轉flip

翻轉flipIG:翻轉flip

按讚加入粉絲團

延伸閱讀