想在林口找一間價格不會太有壓力，又適合朋友聚餐、小酌聊天的居酒屋，可以來試試看柒息地串燒居酒屋林口遠雄店，主打平價串燒，串燒最低19元起，選擇相當多，從肉類、蔬菜到各種下酒菜都有，而且都是現點現烤，再刷上店家秘醬烤肉醬，還沒上桌就能聞到陣陣香氣，我覺得這裡很適合下班後來放鬆一下，三五好友想吃串燒、喝點小酒也很方便，整體消費比一般日式居酒屋親民不少，想吃得簡單可以隨意點幾串，人多聚餐則能一次多點幾種分著吃，氣氛輕鬆沒有太多拘束感！
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店｜店家資訊
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店
地址：新北市林口區文化三路二段32-7號遠雄未來之丘中庭1樓
電話：02 8601 1077
營業時間：17:00-00:30
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店訂位
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店｜交通方式、停車資訊
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店位在新北市林口區文化三路二段32-7號，藏在遠雄未來之丘中庭1樓，四個入口都可以直達中庭不算難找，開車前往可利用周邊停車場或路邊停車格，整體算方便，店面不是直接面對大馬路，中庭環境相對清幽安靜，晚上來吃串燒、聊天小酌，氣氛也舒服很多
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店｜用餐環境
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店走的是帶點輕鬆感的日式居酒屋風格，木質元素搭配暖色燈光，牆面還能看到不少動漫裝飾與海報，讓空間多了幾分活潑感。整體不會太拘謹，很適合朋友聚餐、聊天小酌，氣氛有熱鬧感，但又不會過度吵雜，然後我建議先訂位，尤其是假日，我們今天平日晚上八點來，店裡已經九成滿
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店｜菜單
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店串燒類是自己去冷藏櫃拿給店員烤，冷藏櫃上也有價目表可以參考，最低19元起，然後每桌桌上都有QR碼，線上菜單可以點特殊料理，酒類選項也非常豐富，甚至還有溫清酒，價位也非常親民，老實說就算來這吃正餐也是非常可以！
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店｜柒息地獨家秘醬串烤
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店是半開放式的廚房，從外面就可以看到師傅燒烤的過程，烤的時候會刷上他們家的秘醬，柒息地的獨家秘醬真的很厲害，光是這醬用上十幾種配方，製作流程要花近8小時才能完成，食材同業都差不多，但光是這醬就屌打別人幾條街
師傅的烤功也是關鍵，不管是肉類、海鮮、蔬菜等幾乎都是輕鬆駕馭，烤的火候拿捏得很好
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店｜推薦必點
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店吃串燒，除了料理種類豐富外，重點是真的很便宜，均價大概一個人抓個3~400元就可以吃得很好，不過我個人來是蠻容易超標，酒水喝不少，哈！
點完餐店員便會送上招待的開胃小菜，料理都是現點現做，邊吃小菜邊等也很不錯
柒息地拉麵（辣味），柒息地拉麵（辣味）是店內不少熟客會點的私房料理，湯底加入牛奶跟起司，喝起來濃濃奶香中帶點起司的鹹香，接著辣味才慢慢跑出來，不會只有死辣，反而多了一點厚實感，當正餐吃也很不錯
柳葉魚一夜干，外層微微酥脆，但仍然保持一定的濕潤和柔嫩，形成外酥內嫩的口感，咀嚼時魚肉的纖維感與輕微的鹹香在嘴裡交織，魚肚裡還有顆粒魚蛋口感有趣，簡單樸實但很耐人尋味的風味
正宗台越月亮蝦餅，月亮蝦餅炸到外層金黃酥脆，一口咬下先是清脆的喀滋聲，裡頭則吃得到飽滿蝦肉的鮮甜與彈性，厚實度也很有存在感。單吃就很涮嘴，再沾上一點甜辣醬，酸甜微辣的滋味剛好把蝦味帶得更明顯
神醬燒去骨雞腿，雞腿肉烤得外層微微焦香，裡頭依舊保有嫩度與肉汁，再刷上店家招牌秘醬，鹹甜醬香整個巴在雞肉表面，越嚼越香，去骨之後吃起來也很方便，搭著雞腿本身的油脂香氣很涮嘴
串燒系列，柒息地的強項就是他的各式串燒系列，基本上是任點無雷，加上超強的秘醬跟任何 食材都是百搭
豆乾，烤過之後表面帶點焦香，裡頭仍保有紮實又帶些彈性的口感，刷上神醬後鹹甜醬香更明顯。咬下去豆香跟醬汁一起散開，不會太乾也不會過鹹，簡單耐吃
花枝丸，外層烤到微微焦香，裡頭依舊保有彈性，咬下去能感受到花枝丸紮實的口感與海味，搭配醬汁後香氣更明顯。
豆皮，豆皮烤過後邊緣帶點酥脆，中間仍保有柔軟口感，特別會吸附醬汁，咬下去鹹香中帶著豆香，越吃越順口。
甜不辣，烤過之後表面帶點微焦香，咬起來Q彈有嚼勁，越嚼越能吃到魚漿本身的鮮甜，刷上醬汁後鹹甜交錯，簡單卻很涮嘴
米血糕，烤過之後外層微微焦香，裡頭依舊保有Q軟黏糯的口感，刷上醬汁後鹹甜香氣很入味，越嚼越香，是很經典也很耐吃的串燒選擇。
百頁豆腐，百頁豆腐烤到表面帶點焦色，入口軟嫩又帶有微微彈性，本身很會吸附醬汁，咬下去鹹甜醬香相當明顯，口感滑順又有油脂香，吃起來特別有滿足感。
青椒，烤過之後香氣更加明顯，表面帶點微微焦香，入口還保有脆度與水分，搭配鹹甜醬汁後多了一層香氣，也能稍微平衡前面肉串的油膩感。
花椰菜，烤到表面略帶焦香，裡頭依然保有清脆口感與蔬菜甜味，醬汁會順著縫隙吸附進去，吃起來鹹香又帶點蔬菜本身的清甜，當作串燒中間轉換口味很剛好
雞腿肉串，烤得外層微微焦香，裡頭依舊保有嫩度與肉汁，吃起來不會乾柴。刷上醬汁後鹹甜味道更完整，搭配雞腿本身的油脂香氣，越嚼越香。
梅花豬肉串，梅花豬本身帶有適量油花，烤過之後肉香更加明顯，口感紮實中又帶點嫩度。表面的醬汁帶著鹹甜焦香，和豬肉油脂融合得很好。
這裡除了一開始用秘醬燒烤外，不會再另加調味，如果需要加辣或是隨喜好增添風味，桌上都有調味料粉可以自己調味，口味自由度很高
韓式泡菜豬五花，豬五花切成薄片下去烤，邊緣帶點微微焦脆，油脂香氣也更明顯，吃起來不會太厚重，搭配酸辣爽脆的韓式泡菜一起入口，剛好把豬五花的油潤感拉開，鹹香、酸辣交錯，整體很開胃，也很適合拿來配酒。
胡椒豬肚雞湯，胡椒香氣相當明顯，湯頭喝起來溫潤中帶著微微辛香，搭配豬肚與雞肉一起熬煮，整體鮮味很足。上桌後底座還會持續加熱保溫，從第一口喝到最後都能維持熱度
柒息地串燒居酒屋林口遠雄店｜推薦飲料、酒水
來居酒屋沒來杯啤酒怎麼行！我們點了Kirin跟1664白生啤酒兩款生啤酒，Kirin生啤酒冰涼上桌入口清爽順口，麥香與淡淡苦韻很平衡，氣泡感也相當舒服，搭配串燒、炸物這類味道比較重的料理特別適合，1664白生啤，帶著花果香氣的啤酒，入口不會有很重啤酒花苦味，是女孩們也會喜歡的生啤酒
暖心熱清酒買一送一，熱清酒溫溫入口，酒香比冰飲更加柔和，喝起來順口又帶著淡淡米香，很適合搭配串燒或炸物一起慢慢喝。現在還有買一送一活動，兩個人來聚餐剛好可以一起喝，天氣偏涼的晚上來上一杯特別有氣氛
甘菊金萱、甜醋荔露，不喝酒的朋友也有好選擇！甘菊金萱喝起來走清香順口路線，金萱本身帶著淡雅茶香，再加上甘菊柔和的花香，入口不會太甜，甜醋荔露，荔枝香氣相當討喜，入口先是清甜果香，接著帶出微微酸感，酸甜比例很順，整體喝起來清爽開胃，搭配口味比較重的串燒也很適合
整體吃下來，《柒息地串燒居酒屋林口遠雄店》不只串燒選擇多，從炸物、肉串、蔬菜到湯品都有，想吃得簡單或多人聚餐都很好點。私房的辣味拉麵也很有特色，牛奶加起司的濃郁湯底意外很順口。再搭配生啤酒、熱清酒或無酒精飲品，整桌吃起來相當有氣氛，價位也不會太有壓力，很適合下班小酌、朋友聚餐或週末來放鬆一下
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