台中美食推薦這家豐雞號台中河南店,豐雞號近期真的是多點開花,很多地方都有開分店了,招牌就是港式油雞,皮香肉嫩價位也不貴,很多人可是一吃成主顧,而且除了招牌油雞外,還有港式滷味、撈麵等港式料理,還有很佛心的是內用藥膳雞湯可是免費喝到飽,今天剛好來台中工作,順道來豐雞號台中河南店吃中餐~
豐雞號台中河南店|交通方式&停車資訊
豐雞號台中河南店就在逢甲商圈內,河南路二段這邊,這裡也算是美食的一級戰區了,附近有蠻多路邊停車格可以利用,停車算方便,豐雞號台中河南店店面很大,是兩個店面打通,招牌也是很顯眼
豐雞號台中河南店|用餐環境
豐雞號台中河南店用餐環境寬敞舒適,進門左側是點餐區跟取餐區,右側則是內用區,用餐時間幾乎是客滿狀態,而且超多人上門外帶,然後還有外送便當的電話也是一直響不停,生意超好的,桌上也擺了很多待取的便當
豐雞號台中河南店|菜單
豐雞號台中河南店菜單有分兩部分,一部分的話就是他的招牌便當跟撈麵、外帶全雞、半雞、前段後段,最必點的應該是他的滷味,有幫你配好的綜合滷味,既然油雞是主打,那油雞系列一定是必點,滷味的話直接點綜合滷味3全餐再加上一些單點就全覆蓋了
豐雞號台中河南店點餐方式是先找位置坐後直接去櫃檯點餐,點好餐就會給你叫號機,等震動鈴響就可以去取餐,豐雞號台中河南店都是現點現做,玻璃櫃裡掛滿了油雞,油亮亮肥嫩嫩的超誘人的,還有港式滷味區也可以直接點
點好餐就可以去拿雞湯喝了,外帶的也可以拿旁邊的塑膠袋裝當歸雞湯,內用可以無限一直喝,幾湯算清爽但很有味道,喝起來有當歸的甜味很不錯
豐雞號台中河南店|必點招牌菜色
內用是用磁碗裝,外帶用像這樣的特製紙碗裝,質感很不錯
招牌油雞(半隻),直接外帶回家一整盒,這個盒子有扣子超有質感,方便很多又不會灑出來,帶回家也不會整坨變形,除了雞之外,裡面還有為數不少的滷花生,另外雞肉還有附搭配的醬汁,醃蘿蔔
油雞真的太無敵了,飽滿肥嫩的油雞,皮薄薄的還透著焦糖色澤相當誘人, 就算是帶回家,雞肉口感依然相當嫩,咬下去皮滑肉彈爽的,太強了啦這個
如果吃不完這麼多,也是有油雞後段的選項,比較小份一點,一份200元,其實肉量也不少了,同樣也是有蔥跟滷花生
便當系列就是首推招牌油雞飯,油雞表現就是很強悍,然後配菜也是出乎意料的優秀,便當菜最怕就是放久了不好吃或是過油,但豐雞號台中河南店不僅不會油膩,而且帶回家也是一樣好吃,尤其蒸蛋真的有夠讚啦,又嫩又香
滷牛肉撈麵,撈麵也是豐雞號台中河南店的強項之一,滷牛肉超嫩,一咬滷汁會從牛肉纖維中滲出,鹹香鹹香的超夠味的,這如果有出單賣滷牛肉我應該會買
而撈麵Q彈有勁,放久了也不會一坨黏在一起,然後還有吸附滷牛肉的滷汁,好吃!
豬腱子肉飯,豬腱子肉的紋路相當漂亮,經過燉滷後的口感頗有Q勁,而且完全沒有肉腥味,一口咬下還能品嘗滷汁香味,口感真的逼近牛肉,Q中帶嫩,如果不吃牛的人也可以點這個吃
綜合滷味($115元),裡面有黑豆干、米血、豆包、海帶、豬耳朵、鳥蛋、黑輪片,光看這色澤就知道很入味,然後中間還加了酸菜,滷香氣足卻不會過鹹,滷汁跟每一樣滷味搭起來都很對味,我個人最喜歡甜不辣、米血跟黑豆干,加上酸菜一起吃超涮嘴的!
豐雞號的老闆曾是知名美食集團旗下的主廚,後來自行創業賣道地港式油雞、廣東滷味、撈麵等港式料理,還改良以往港式料理給人太油太鹹的印象,價格設定也不會太貴,藥膳雞湯還免費讓你喝到飽,難怪短時間就迅速展店,成為大家都很喜愛的港式快餐,豐雞號推薦給大家