淡水除了老街,其實還藏著不少在地人才知道的美食,富群休閒農園就是其中之一。餐廳位置在半山腰,沿路開上來還真的有點秘境感,但別看位置低調,生意可是相當不錯,用餐時間常常一桌接一桌,不少都是在地人帶家人來聚餐,主打台式熱炒與山產料理,其中最有特色的就是柚香桶仔雞,切開還會爆汁,帶著淡淡柚葉香,這道更是店家的獨家料理,別的地方還真的不太容易吃到

富群休閒農園|店家資訊
富群休閒農園
地址:新北市淡水區北投里北新路一段129-1號
電話:0226282899
營業時間:11:00–14:00 17:00–21:00(週二公休)
官網
富群休閒農園|交通方式、停車資訊
富群休閒農園距離淡金北新站大約10分鐘左右的腳程,不過餐廳位置在半山腰,建議還是開車或騎車前往會比較方便,店家也有提供自家停車場。外觀看起來比較有年代感,沒有特別華麗,甚至有點像在地老餐廳,但也多了幾分低調的秘境感


富群休閒農園|用餐環境
富群休閒農園的用餐空間走比較樸實的路線,沒有太多華麗裝潢,店內以適合多人聚餐的大圓桌為主,一家人或三五好友一起來都很好點菜。因為餐廳就在半山腰,用餐時還能看到周邊山景,尤其靠窗的位置視野更舒服,多了一種遠離市區、來山裡吃飯放鬆的感覺


富群休閒農園|菜單
富群休閒農園的菜色選擇相當多,從山產、海鮮、熱炒到各式湯品都有,整體很適合多人一起來聚餐。第一次來最推薦先點招牌柚香桶仔雞,也是這裡最有特色的一道;另外鹽烤台灣鯛也很受歡迎,但需要提前一天預約,如果人數比較多,店內也有桌菜合菜可以直接選,從4000元起跳,家庭聚餐或多人聚會都比較好點菜

富群休閒農園|推薦必點菜色
富群休閒農園上菜速度也算快,不過建議還是先預約訂餐會比較好,因為像桶仔雞烤會比較花時間,先訂比較保險,菜色份量也算足,加上選擇也多,人多會比較好點菜


柚香桶仔雞,這道算是來富群休閒農園必點,桶仔雞肚子裡塞進柚子葉一起烤,雞皮烤到金黃,撕開時肉汁還會直接流出來,雞肉本身嫩又多汁,吃得到淡淡柚香,不會太搶味,反而多了一股清新的香氣,跟一般桶仔雞很不一樣



鐵板牛柳,牛柳炒得軟嫩,帶著鐵板熱氣上桌,黑胡椒醬汁鹹香夠味,入口有明顯奶油香,牛肉不會太乾柴,搭配洋蔥一起吃更有甜味,是很標準又下飯的熱炒菜

石頭蝦,這道上桌很有特色,白蝦直接鋪在滾燙的熱石子上,靠著石頭餘溫把蝦子悶熟,蝦肉吃起來緊實有彈性,帶著胡椒的辛香與蝦本身的鮮甜


酥炸中卷,中卷外層炸得金黃酥脆,裡面還保有彈性,入口先是炸衣的香酥,接著是中卷本身的鮮甜與Q彈,趁熱吃最好吃,簡單沾點泰式醬汁就很夠味


櫻花蝦炒飯,炒飯粒粒分明,帶著明顯鍋氣,櫻花蝦的香氣會慢慢跑出來,鹹香中多了一點海味。整體不會炒得太油,單吃就很有味道

炒檳榔花,檳榔花口感爽脆,吃起來有點像筍子跟嫩莖類蔬菜的感覺,清甜又有水分,簡單快炒後保留脆度,吃起來清爽不油膩,在一桌大魚大肉中很適合拿來轉換口味


菜脯蛋,菜脯蛋煎得厚實,外層帶點焦香,裡面還保有蛋的嫩度,菜脯本身鹹香又有脆脆口感,配著蛋香一起吃很有古早味,也是很容易一口接一口的家常菜

川味紅燒牛肉鍋,這鍋最有感的就是牛肉真的給得很多,舀幾下幾乎都是肉。牛肉燉到軟嫩入味,湯頭帶著川味的香辣感,但不是只有死辣,還有紅燒醬香與牛肉甜味,拿來配飯特別過癮


吃不完打包這裡是採自助式的,可以自己動手打包不求人

富群休閒農園雖然藏在淡水半山腰,外觀看起來低調又有點年代感,但餐點真的很有自己的特色。從必點的柚香桶仔雞、石頭蝦,到川味紅燒牛肉鍋、炒檳榔花,每一道都很有台式山產熱炒的味道,加上不少食材來自自家種植與飼養,吃起來更有在地感唷
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