小琉球不乏在地老店美食,每次搜尋小琉球美食總會出現那幾家,你知道的,天氣熱怎麼吃得下熱騰騰的麵(笑),所以問了民宿老闆這附近還有什麼好吃的,民宿立刻推薦我們這家穀泰Good Thai泰式料理,這間是小琉球唯一的泰式料理店,而且口味相當道地唷!是說,泰式料理還蠻吃食材香料的,在天高皇帝遠的小琉球,食材取得不易,能做得道地嗎?不管了,反正是民宿推薦的,聽在地人推薦準沒錯!
穀泰Good Thai泰式料理雖然不在市區,但生意實在火紅的很,大概也是因為有冷氣的關係(在小琉球吃飯有沒有冷氣真的很重要),如果不是在地人推薦,我們大概也不太可能走進來,外觀實在太像一間網美店了
小琉球唯一泰式料理店,小黃嘟嘟車超好拍!
門口還擺了台嘟嘟車給大家拍照,雖然我們不是很想跟風拍網美照(嘴巴上說不要身體倒是很誠實)
走入穀泰Good Thai泰式料理,走的是簡約設計風格,沒有像一般那麼多泰式元素,綠色植栽加上白色牆面還有鮮黃色亮麗的鐵椅,真的有點像網美咖啡廳,身為小琉球唯一一家特色泰式餐廳,牆上有食尚玩家、愛玩客留下的足跡也很正常
穀泰Good Thai泰式料理菜單
穀泰Good Thai泰式料理是由一群迷戀泰國文化、飲食的好朋友共同創造,三不五時就會去泰國取經,堅持烹調最傳統的泰式料理,咬咬以為在小琉球這樣觀光勝地價位一定不便宜,沒想到穀泰出乎意料的平價呢,另外這裡的招牌地獄火山排骨好像要事先預訂,不過我們才兩個人,點了也吃不完,放生->點我看完整版菜單
餐盤餐具請自取,這裡還有一個很可愛的地方就是醬料罐都會整齊地放在這個架子裡,可以整組直接提走,但用完請記得放回去原位唷
椰香綠咖哩(牛)
泰銷魂咖哩系列可以更改內容物,基本上咖哩雞或蔬食不用再加價,點牛或海鮮才要加30元,在泰式咖哩中,咬咬最喜歡的就是綠咖哩了, 因為綠咖哩是泰式咖哩中最辣的,而且帶有濃郁椰奶香醇滑順的口感,穀泰的綠咖哩牛,牛肉香甜油潤,醬汁也很入味
嗑飯打拋豬(可選辣或不辣)
之前看過一個泰國網紅說打拋肉加番茄是死罪,檢查一下這裡的泰式打拋豬,沒有加番茄,道地!打拋豬調味稍重,如果單吃真的有點過鹹,不過打拋豬沒有在單吃的啦!配飯才是王道!
打拋豬吃來鹹香夠味,根本白飯殺手,一湯匙我就能吃完一碗白飯,這裏特意使用較粗的絞肉,大火快炒也不易變老,再加上吸收醬料鑊氣,打拋肉吃起來很有口感跟肉香,比起細絞肉我比較喜歡這個,加了長豆也增添脆爽的層次口感
酸辣蝦湯
說到泰式料理大家想得到的酸辣蝦湯一定榜上有名,就算大熱天來上一碗酸辣蝦湯超級開胃,上桌時蕃茄酸香味十足,香茅的味道也十分濃郁,酸辣蝦湯看起來挺讓人期待的
配料下手也不手軟,有五~六尾的大白蝦,蕃茄的香氣酸度都非常到位,我們在猜有可能是事先熬煮過一大鍋蕃茄湯底,番茄的精華融入湯中,才會有這麼濃郁的香氣,白蝦也十分新鮮,入口充滿鮮味,口感也相當有彈性水嫩,對酸辣湯嘴刁的我們,合格!
清蒸檸檬魚
清蒸檸檬魚因為是現蒸的,所以要比較久的時間,吃完之前擠到對檸檬魚可是相當期待,尤其是151最喜歡吃檸檬魚了,但上桌時讓我們失望了,也是穀泰今天讓我們失望的菜色
檸檬於是用鱸魚,而且肉質細緻又超厚,吃魚肉吃得很過癮,但調味感覺似乎下少輕了很大一點,幾乎沒有檸檬的酸味跟香味,只有淡淡的蒜香,一度還以為我們點錯,但確實是檸檬魚,但好在魚肉夠好吃,讓我們稍稍釋懷,拿起旁邊配的檸檬片擠一擠,少少的檸檬汁聊勝於無
穀泰Good Thai泰式料理真的是大大出乎我們的意料,原本還對他不抱什麼期待,沒想到還真好吃呢,而且用餐環境也很時尚又舒適,門口的嘟嘟車大概也算小琉球的熱門拍照景點!很多人沒吃也跑來拍XD,唯一可惜真的就是那尾魚了,不然我們就給90分以上的超高評價!
穀泰Good Thai泰式料理
地址:屏東縣琉球鄉中正路192-2號
電話:08 861 1395
營業時間: 11:00-14:00 17:00-20:30(週三公休)
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