桃園美食 》上善若水海鮮鍋物|桃園海鮮鍋物霸主,連萬里三點蟹都有!

桃園海鮮火鍋真的很推薦這家上善若水海鮮鍋物,桃園還蠻多有名的火鍋店,但如果要吃海鮮麻煩請到上善若水海鮮鍋物,他們家有跟漁港漁船配合,所以海鮮都是漁港產地直送,除了價格便宜外又超級新鮮,而且現在是萬里螃蟹季,上善若水海鮮鍋物竟然也有萬里蟹直送,重點是現撈萬里三點蟹2~3隻套餐只要$699(450~500g),那麼讚不吃嗎?

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上善若水海鮮鍋物|交通方式&停車資訊

上善若水海鮮鍋物就位於大興西路二段上,一旁有停車場(麥當勞後方)可以停車十分方便,騎摩托車來店門前也有路邊停車格,

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上善若水海鮮鍋物|用餐環境

上善若水海鮮鍋物的用餐環境十分寬敞舒適,而且座位也很多,除了一般用餐區外,還有還有半隱密的包廂跟個人吧台區,雖然早過了用餐時段,用餐的人潮還是滿滿滿,建議可以事先訂位就不用等了

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上善若水海鮮鍋物後方是自助區,多種飲料暢飲,而且醬料種類超豐富,主食建議可以點麵類,可以運用這裡的佐料做成麻辣麵,佐料都有加蓋子,店員也會不定時來巡場擦拭,很注重衛生

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上善若水海鮮鍋物|菜單價目表

上善若水海鮮鍋物湯底選擇從韓式辣味噌、番茄、麻辣、剝皮辣椒、南洋肉骨茶等都有,各類海鮮與肉品也都有單點跟套餐可以選擇,還有套餐加價$79-$169升等雙倍份量,來這裡一定要選海鮮類,海鮮真的超強的!

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現在正值秋蟹肥的季節,以海鮮為主打的上善若水當然不會錯過,萬里漁港直送現撈仔三點蟹套餐ˊ只要$699!直接點了啦,根本產地價直送,不用去萬里也能吃到萬里蟹

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上善若水海鮮鍋物|推薦海鮮鍋物料理

沒一會兒功夫,我們點的餐都上桌了,點了三點漁人單人海鮮套餐跟蝦拼仙雙人海陸套餐(肉量升級),雖然表定是三人餐,但這份量真的是有點扯,我覺得五個人來吃應該都會夠…….

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湯底我們選了剝皮辣椒跟昆布干貝鍋,剝皮辣椒鍋單喝就很鮮甜了,微微的辣度涮肉吃真的很讚,干貝鍋裡面竟然還有干貝絲,海味濃郁的湯底用來煮海鮮簡直鮮上加鮮!

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菜盤也是給大份量,裡面還有附白蝦呢,還有一大堆時蔬跟嚴選火鍋料

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三點漁人單人海鮮套餐,算是這一季的主打鍋物,真的是蠻強悍的,除了三隻現撈仔萬里三點蟹外(看重量如果三點蟹比較大就是兩隻),三點蟹還有帶蟹黃的!另外還有深海鱈魚、鮮活天使蝦、白蝦跟活的大蛤蠣!這樣$699,有夠便宜!(三點蟹套餐要是當日捕撈數量而定,有時候沒抓到就沒有)

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直接丟到干貝鍋裡煮!三點蟹是屬於海蟹,三點蟹的肉質細膩飽滿、口感較為清淡爽口,蟹身吸收了高湯的鮮味,吸允浸潤了香醇湯頭蟹身豐滿肉質,甜、鮮、嫩,裡面蟹黃吃起來鮮味十足,這三點蟹再來三隻我都可以!

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蝦拼仙雙人海陸套餐,兩個人點這個負擔真的太大…..,那個蝦的份量超多,而且不光蝦而已,還有活蛤蠣跟鮮蚵,蝦有天使紅蝦、白蝦、草蝦,而且都是大尺寸的,上善若水海鮮鍋物真的海鮮類是超級強項!

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肉類我們選了櫻桃鴨跟花雕雞升級份量多超多!擺盤也是美美的,花雕雞就是真材實料,可以聞到濃郁的花雕酒香

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那個蝦子多到一鍋煮不完…..要分三次才煮得完,三種蝦子的口感味道都不盡相同,天使紅蝦蝦身軟嫩,甜度也很高,如果連著蝦頭的蝦膏一起吃,微微的甘苦味更襯紅蝦的甜唷,白蝦如果跟天使紅蝦比,我反而比較喜歡白蝦,肉質比較有脆度彈性,吃起來也相當鮮甜,草蝦就有點中庸之道,Q又大隻,口感十足

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鮮蚵也是有夠大的,肥嫩好吃,入口海味十足

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蛤蠣是活的,鮮度沒話說,下去煮殼開就可以吃了,肉質相當飽滿,也是鮮味十足!

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肉類表現也很不錯,櫻桃鴨算是火鍋店比較少見的,櫻桃鴨鴨肉紅潤,下鍋輕涮,肉質相當軟嫩,越嚼越香

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花雕雞腿,必點!事先有用花雕酒跟中藥材醃漬過,帶著微微花雕酒的餘韻酒香,雞腿肉吃起來超多汁,經過燉煮雞腿肉的肉質依舊保留紮實彈性,一口咬下甘醇鮮甜的酒香伴著肉汁在口中引爆,超好吃!

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副餐我們選了波浪麵跟千張豆腐紙,比較特別的是千張豆腐紙,很少看到,觸感摸起來真的很像紙,而且很薄一片

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他其實是超薄豆腐皮只需涮燙3秒即可,丟下去就快速吸飽高湯,入口軟嫩無比還帶有豆香,口感超特別

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波浪麵,不是一般乾燥的麵,而是有彈性的生麵,吃起格外有彈性,波浪麵可以利用自助醬料區的辣麻醬做成麻辣麵,口感香Q又有麻辣香味,好吃

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飯後還有甜點呢!是檸檬愛玉跟牛奶冰淇淋

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上善若水海鮮鍋物的海鮮真的非常非常厲害,而且萬里三點蟹這種食材都可以弄得到,重點是還很便宜,記得之前去萬里隨便吃個三點蟹就要花個上千元,這裡才600多元就有,而且還有菜盤跟主食,蝦拼仙海陸雙人也是狂到一個不行,愛吃蝦的朋友真的不能錯過,想吃新鮮海味,來上善若水海鮮鍋物就對了啦!

 

上善若水海鮮鍋物

地址:桃園市桃園區大興西路二段181號

電話:03-302 0932

營業時間:週一-週五AM11:30~14:30/PM17:30~22:30 週六-週日AM11:00~PM10:30

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