淡水美食推薦這家在地人氣排骨飯義山路黑二店排骨飯，這家其實蠻多人拿來跟知名的黑殿排骨比較，我兩間都有吃過，撇除用餐環境的差異，我自己更愛黑二店的口味，排骨現炸夠厚又多汁，醃料入味、炸得香酥卻不柴，白飯還會淋上滷汁，整體吃起來就是舒服，價格不算貴，以這個肉量來說可以說是很有誠意了，當然啦，網路上評價比較兩極，有人覺得偏油，但我們自己吃是蠻喜歡的，就提供給想找高CP值排骨飯的朋友參考囉
義山路黑二店排骨飯｜店家資訊
義山路黑店排骨飯
地址：新北市淡水區義山路二段237號
電話：0938 515 579
營業時間：11:00–19:00（週日公休）
義山路黑二店排骨飯｜交通方式＆停車資訊
黑二店排骨飯就在義山路上，旁邊也很多路邊停車格可以利用，搭捷運可以到淡水站公車轉運站搭983公車新市站一下車就到了，但還是建議開車、騎車比較方便啦，黑店排骨飯的外觀就是一個鐵皮屋，每次看到這樣的店心裡都覺得料理應該會很強XD
義山路黑二店排骨飯的用餐環境就是簡單幾張桌子，雖然是鐵皮屋但環境還算乾淨的，後方式料理區，剛好看倒老闆在滷排骨，熱騰騰的看起來好誘人唷
義山路黑二店排骨飯｜菜單價目表
義山路黑二店排骨飯菜單如下，看起來真的是不少東西，但現在蛋缺貨，有蛋的例如蛋花湯、蛋炒飯之類的就沒賣了，招牌排骨飯價格也不貴
義山路黑二店排骨飯｜排骨飯
義山路黑二店排骨飯排骨蠻大一塊的，排骨是先炸再滷，不抹粉直接下鍋去炸的，滷出來看起來醬色非常夠，感覺就超好吃，咬起來有一點鹹香，吃起來不會太重口味，而且不是滷到沒有口感的那種排骨，是帶有口感又有嫩度的排骨，真的還蠻好吃的
底飯的部份則是用上台式炸醬，碎豆干與肉末去炒，本身就有味道，拿來配飯是剛剛好，再加上酸菜直接拌著吃，整個味道非常有層次感，對了，他飯煮得很好
義山路黑店排骨飯的酸菜跟台式炸醬應該是目前最讚的，感覺豬油下不少，真香，排骨表現也不錯，重點是他真的便宜又好吃，但比起黑殿用餐環境沒也那麼優質啦，如果是要外帶回家吃，直接買義山路黑店排骨飯準沒錯啦！
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