屏東美食 》虎炊稻 臺菜沙龍|屏東恆春最美臺菜,沒訂位吃不到

屏東恆春美食這家虎炊稻 臺菜沙龍近期真的是超級夯!不管是IG還是FB幾乎都是洗版,就算平日也要訂位才有辦法吃得到,假日時段甚至要半個月到一個月前訂位才有機會!虎炊稻 臺菜沙龍厲害在什麼地方?有多好吃?今天我們就來去瞧瞧吧!

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍|交通方式&停車資訊

虎炊稻是今年初新開的恆春美食餐廳,一開始看到這地點我們還在想說它開在這邊有搞頭嗎?周邊都是民宅,然後又在小巷子裡,店面也小小的很不起眼,俗話說,美食不怕巷子深,套在虎炊稻可以說是最貼切的形容

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍門口有一張告示牌,基本上要先訂位,沒訂位的朋友只能等後補,有位置會在13:30前通知,上面也有停車資訊,想吃真的要先訂位,臨時來大概9成機率吃不到

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍|用餐環境

虎炊稻雖然主打臺菜,但走進虎炊稻店裡卻是濃濃的異國氣息,每一個坐位的設計、擺設都可以看到老闆的巧思,以大量的植栽及藤編營造出度假風情,牆壁上還有一個鮮黃色的衝浪板,蠻符合南國的度假氛圍,老虎是設計主軸,所以在店內可以看到很多老虎的相關元素

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

二樓也有用餐區,設計風格有跟一樓有些許的不同,二樓是大桌區,很適合家族朋友聚餐,餐廳本身是老宅改建,格局沒有什麼太大的變動,在懷舊風情中揉入創意風格,碰撞出時尚的火花

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

就連廁所空間的設計也會讓客人感覺到完全不同的異國風情,虎炊稻 臺菜沙龍真的是太會了!

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍|菜單&價目表

虎炊稻的菜單設計很有質感,很像雜誌的風格,主要都是以臺菜為主,第一次來不知道點什麼可以點菜名上有星星的招牌菜,另外他的份量真的很多,食量小或人少建議斟酌點,不然一定會吃不完,不然就多找一些人來吃吧,低消一人250元,餐點需加10%服務費

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

除了臺菜外,特調的調酒跟茶飲也是虎炊稻的強項,來這千萬不能錯過,看調酒師帥氣的姿勢,不點來喝看看嗎?

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍|推薦菜色

蒼蠅頭搗蛋,我們今天只有兩個人來,老實說非常難點菜,點太多真的吃不完,但看到每一樣菜的介紹都好想點,一番取捨下只能從幾道招牌菜中下手,蒼蠅頭搗蛋這個一定要點,超好吃,吃不完打包回家就是下酒菜!

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

用了韭菜肉末炒上皮蛋,韭菜吃起來有夠甜脆,加上肉末的肉香肉感,還有微辣的調味,白飯殺手無誤!

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

剝皮辣椒脯蛋,上桌就讓人相當驚豔,看起來像是剛出爐的雞蛋糕,空氣中瀰漫濃郁蛋香,吃的時候可以用餐刀分切,觸感也真的跟蛋糕很像

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

口感有點像烘蛋,外層深色的地方超級香,裡面則是濕潤有彈性的嫩蛋,然後輔以剝皮辣椒跟甜椒,吃起來甜中帶鹹,加上多層次甜椒跟剝皮辣椒的口感,也是非常下飯的一道

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

鳳梨蝦球,臺菜經典!但這裡小小做了變化款,酥脆炸蝦淋上甜甜的美乃滋,上面再撒上米果,讓口感更豐富,蝦子也很大隻,吃起來很有肉感彈性,小朋友應該會很喜歡

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍|辦桌臺派調酒

這裡的調酒也是一絕,調酒融入台式的元素,今天點了烏松打虎漂流木,這兩款都是酒感比較重的酒,來渡假就是要微醺微醺的!舒服!(喝酒不開車、開車不喝酒,未成年請勿飲酒)

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

烏松打虎是用高粱酒為基底,加上特製的烏梅酒,杯邊沾了點桂花,酒感強烈,高粱酒的味道透過烏梅中和,喝起來酸甜酸甜的,還有桂花增添嗅覺風味

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

漂流木,是用藍柑橘等多種基酒調製,中間放上一根肉桂呈現漂流木的意像,喝起來是清爽的柑橘風味,但酒感可是非常重,喝半杯就差不多微醺的感覺,身體就像海中的漂流木,輕飄飄的^^

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

南瓜椰子蛋糕,蛋糕體很柔軟,南瓜的甜味徹底釋放,加上香濃的椰子香氣,甜而不膩,甜點不定時會更換,也算是每次來的小驚喜吧

虎炊稻 臺菜沙龍,屏東虎炊稻 臺菜沙龍,恆春虎炊稻 臺菜沙龍,虎炊稻,屏東美食,恆春美食,屏東臺菜,恆春餐廳,恆春臺菜

雖然大家來屏東玩大多都是吃海鮮,但虎炊稻 臺菜沙龍真的很值得來吃,除了裝潢很有特色外,他的臺式料理更感少有的美味,有些大餐廳搞不好還沒他們做的好吃,但缺點就是訂位真的很滿,想吃的朋友真的要提前預約唷!

 

虎炊稻 臺菜沙龍

地址:屏東縣恆春鎮恆公路970巷43號

電話:0967-112-067

營業時間:12:00–15:00, 18:00–21:00(週三公休)

虎炊稻 臺菜沙龍FB

按讚加入粉絲團

延伸閱讀