台北快炒推薦這家佳佳小吃店,佳佳小吃店外表看起來真的很不起眼,但這種店本質都相當厲害,可別小看她,佳佳小吃可是在地四十年有名的快炒店,據說還是綜藝天王胡瓜的愛店,雖然網路上沒有什麼資料,但靠著好口碑在長安東路快炒戰區屹立不搖40餘年,真的也是很威猛
佳佳小吃店|交通方式&停車資訊
佳佳小吃就位在林森北路的小巷弄裡,外觀真的是低調到一個不行,經過還以為是一般的小麵店呢,用餐環境也蠻簡陋的,就是幾張圓桌而已,但就算是平日中午這裡照樣高朋滿座呢!
佳佳小吃店|菜單價目表
佳佳小吃店雖然店小小但菜色很豐富,快炒類佔大多數,這裡專程跑來吃排骨飯的也有,客群相當廣泛,菜色價位多半在200左右,份量也是頗多,如果第一次來不知道要點什麼?可以請阿姨推薦,像今天我們讓阿姨推薦點的都很好吃
佳佳小吃店|推薦快炒料理
佳佳小吃店畢竟是快炒底,上菜的速度快到一個不行,轉眼間桌子已經放不下了,今天我們七個人點這樣一大桌(還有菜放不下)加飲料才3150元!
白斬雞(時價)這一盤480元,不算便宜,但很好吃,本身雞肉吃起來就帶有一點鹹度,而且雞皮很薄,皮與肉之間還有肉凍,肉質吃起來也很軟嫩,可以沾點蒜頭辣椒醬油吃,我是覺得吃原味就很好吃了
韭黃炒牛肉,材料很簡單,就是牛肉+韭黃大火爆炒,牛肉吃起來非常的嫩,韭黃吃起來甜度很高還有還有嫩脆的口感,跟牛肉搭配起來簡直絕配!
豆乾炒肉絲,阿姨推薦的非常厲害,刀工也很絕妙,豆乾切的粗度跟肉絲一樣,應該有用甜麵醬調味,甜鹹甜鹹得十分下飯,醬汁也收得很清爽,必點,很強!
炸排骨,完全是誤打誤撞,是看到店裡有人在吃排骨飯,那個排骨看起來超誘人的,問阿姨能不能單點,於是就出現這一道,排骨超強,外面的裹粉有股特殊的香氣,酥脆度有夠,排骨肉也好嫩,吃起來竟然有金蓬萊排骨酥的感覺,厲害死了!
炸田雞,阿姨推薦的招牌菜之一,田雞之前只吃過煮湯的,沒吃過用炸的,沒想到炸的田雞還真好吃,就把它想成超軟嫩又多汁的雞腿肉就對了,肉質真的很幼嫩,加上脆脆的麵衣,必點!
豆腐炒蚵仔,豆腐有先炸過,所以外層吃起來有點硬度,裡面的豆腐很軟嫩,鮮蚵不用說一定都是大顆的,熟度也拿捏得很好,鮮度一流,調味也不會過重,都可以吃到食材本身的味道,搭在一起吃也很不錯
炒海瓜子,沒有下太重的調味,一點點醬料炒香再加九層塔之類的香辛料,醬香氣光聞就食指大動!海瓜子的肉身不似蛤蠣那樣肥厚,但是香氣口感特棒!尤其加上辛香佐料連同海瓜子一起"吸入口"醬香混著海瓜子鮮香,超想來杯啤酒的!
紅燒蹄筋,蹄筋給的一點都不小氣,很大一盤,半透明的蹄筋看起來就是嫩QQ的,口感筋道爽滑,吃起來有點像海蔘的口感,紅燒調味也很棒!
回鍋肉,跟一般的回鍋肉長得不太一樣,切成有點條狀,五花肉是厚切,肥肉的部分煸到完全不油膩,Q中帶脆,瘦肉的部分也超香,加上鹹甜醬汁爆炒,這可是白飯殺手唷!
炒空心菜,快炒店的空心菜沒什麼可以挑惕的,大火爆炒的爽脆鑊氣,是在家炒不出來的味道
蛤蠣肚片湯,蛤蠣的鮮融入湯中,份量也不少,肚片切成薄片,口感帶有脆度,湯頭喝起來很是甘甜,天氣冷來一碗暖暖的很舒服
佳佳小吃店這麼一個小店能在長安東路熱炒一條街屹立不搖40年一定有它的實力在!今天點的菜色沒有一樣不好吃的,而且份量也很足,不管是要吃飯或喝酒,佳佳小吃都可以滿足你的需求,價格又便宜,這麼讚不吃嗎?
佳佳小吃店
地址:台北市中山區林森北路67巷121號
電話: 02 2521 2621
營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30(週日公休)
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