想要一碗喝完會想打包第二碗的雞湯嗎?金小蔥雞湯米粉以30隻鹿野土雞熬湯底,層次厚實而不油膩;澎湖直送小卷與東石嚴選鮮蚵入湯,帶出清亮海韻,收尾甘甜,主食雞湯米粉、麵線滑順耐吃,亦有干鍋雞、雞湯等多樣選擇。價位自70元起跳,分量實在,飽足與鮮度一次到位!
金小蔥雞湯米粉|店家資訊
金小蔥雞湯米粉
營業時間:11:00 ~ 20:00(每週日公休)
地址:桃園市桃園區南平路572號
「金小蔥雞湯米粉」官方粉絲團
金小蔥雞湯米粉|交通方式、停車資訊
金小蔥雞湯米粉就開在桃園藝文特區的南平路上,金小蔥以一抹淺藍作為門面識別,清爽又好認。周邊路邊停車格密集,停好車、進門喝碗熱湯吃碗米粉,節奏剛剛好
金小蔥雞湯米粉|用餐環境
金小蔥雞湯米粉用餐環境相當的寬敞舒適,天花板也是挑高用餐毫無壓迫感,後方則是自助區,餐具醬料自取,還有很香的辣椒可以加,另外內用還有免費飲料喝唷,金小蔥雖然開幕時間不久,但真材實料的好口碑吸引不少客人來用餐
用餐區旁邊就是開放式的廚房,可以看到煮雞的大鐵鍋,這裡的雞湯可是真材實料,一次放進三十隻鹿野土雞熬湯,這能不香嗎?看著一隻隻土雞起鍋,看起來就超誘人呢
金小蔥雞湯米粉|菜單
金小蔥雞湯米粉主食有提供米粉,麵線以及飯類,招牌有雞湯系列的米粉、麵線,干鍋雞也很熱門,再來還有必點整隻土雞的雞湯,另外也有便宜到很誇張的炸全雞跟鹽水雞,蠻多小家庭拜拜會來這邊買一整隻的鹽水土雞唷
小菜類也是金小蔥雞湯米粉的強項,每天都是廚師手工現作,品項也會根據每日採買的食材不同做變化,均一價都是45元,最誇張的是竟然有土雞切盤也是45元啊!!!有看到就直接拿吧
金小蔥雞湯米粉|推薦必點
初來乍到就來一輪金小蔥雞湯米粉的招牌料理吧,餐點一上桌就飄散出濃郁的雞湯湯香氣,開動!
海鮮綜合麵線,30隻鹿野土雞熬出的厚實湯底,是這碗的靈魂,雞香醇甜打底,海味由鮮蝦與小卷推高層次,收尾清亮不膩,麵線入口滑順而不爛,完整裹住湯韻;再以手撕雞、半顆蛋點題,整碗兼顧鮮度與飽足
海鮮綜合米粉,米粉版本,土雞湯底+鮮蝦+小卷疊出豐富層次感,米粉Q而不爛、吸湯帶甜,喜歡吃比較有咬感的朋友可以點米粉,值得一提的是這裡的雞湯麵線、米粉除了本體的雞湯夠濃郁外,還有加自家雞油煉製的油蔥,一整個香氣更加提升,有夠強的!
干鍋雞,不想吃米粉或麵線?改點飯也很讚!首推「干鍋雞飯」:半熟蛋濃醇、花椰菜清爽解膩,重點是那干鍋雞超霸氣—份量紮實、鍋氣直衝還帶一點麻香,微微的鹹甜風味越吃越上癮!
痛風海鮮雞湯,必點!這個超強!整鍋用一整隻野土雞打底,加蒜頭、紅棗、香菇、小干貝,最後把鮮蝦跟東石鮮蚵直接鋪滿,海味一路飆升,與香醇雞湯完美融合,香到不行,喝上一口就停不下來啊
雞肉也是吸收滿滿高湯精華,用筷子輕輕一撥就骨肉分離,牙口不好的老人或小孩都可以輕鬆享用
剛剛提到小菜類均一價都是45元,份量真的不少,尤其還可以吃到切盤土雞真的很超值啊,手作小菜也很有水準,今天有吃到皇帝菜,脆爽的口感加上雞湯麵線非常合拍
除了內用外也有提供外帶專用的土雞,無論是炸全雞或是鹽水全雞都有,我們是外帶鹽水雞,主廚貼心幫我們分切好了,如果要買整隻不切的也可以,現在還有活動:「金小蔥滿月了!買炸全雞+99元多一隻(限量供應)」
總結來說,金小蔥把「土雞的厚、海鮮的鮮」一次端上桌,從清爽派到重口味一路滿足,湯頭乾淨不燥、配料誠意滿載,價位卻依然親民;不管你是午晚餐想快速補元氣,或是想打包一整隻回家當宵夜配菜,都有解。下次到桃園藝文特區,不妨順路來一碗熱騰騰的雞湯、或直接拎一隻炸全雞回家,好吃、飽足、荷包也微笑。記得趁離峰時段來,坐下來慢慢喝,讓那股雞香與海味,把今天的疲憊通通收走!
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