嘉義美食》開心碳烤乾魷魚，嘉義文化路60年老攤，古早味碳烤乾魷魚 @大手牽小手。玩樂趣

嘉義文化路60年老店，開心碳烤乾魷魚！會發現開心碳烤魷魚真的是誤打誤撞，因為很久沒來文化路夜市，這天心血來潮想說看看疫情過後大家有沒有什麼變化，才從噴水池路口這邊走進來，就看到一群人將一個小攤團團包圍！？原來是開心碳烤乾魷魚！

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開心碳烤魷魚|交通方式&停車資訊

開心烤魷魚就位在嘉義噴水池圓環文化路的路口，土地銀行前面，附近超有名的御香屋跟聽說在地人都不吃的噴水雞肉飯，停車可以在路邊找路邊停車格，但很吃人品XD

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因為太久沒來了，後來才想起來原來之前就有看過開心碳烤魷魚，老實說之前有看過類似的烤魷魚攤，但我都興趣缺缺，阿不就烤乾魷魚嗎？後來才知道開心碳烤魷魚很不一樣，畢竟已經有60年歷史，一甲子功力沒在開玩笑

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魷魚片一片二十元，沒有限數量，你要光買一片也行，整隻小魷魚180元，大隻的要秤重，我看有人買一隻約莫300元左右，貴不貴？我其實沒概念XD

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點好魷魚片，老闆就會把魷魚片直接放上炭火烤，邊烤還會邊刷特製醬料，就算戴著口罩，烤魷魚的香氣彷彿穿過口罩一樣！有夠香的啦！

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等沒多久就拿到烤魷魚片了，這樣一片是20元，我買三片60元，是直接放在紙袋裡，強烈建議一拿到就吃，因為香氣最足，刷上的醬鹹甜兼具，有點類似蜜汁味道，加上炭火的香氣跟溫熱口感，魷魚片軟中帶Ｑ，鹹中帶鮮，超適合下酒的啦！

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來了N次嘉義，每次都『漏勾』開心碳烤乾魷魚這攤老字號小吃，真的要打屁股，老實說價格貴不貴基本上我不去探討，但他的魷魚片口味真的是僅此一家別無分號，直接屌打工廠大量生產的魷魚片，下回有機會來嘉義，可以買個幾片嚐嚐看唷！