[基隆美食]基隆八斗子海鮮餐廳推薦，新鮮過魚市，便宜過超市！新環港海鮮餐廳

新鮮過魚市，便宜過超市！不少人吃海鮮第一選擇總會想到去漁港，新鮮便宜又好吃，但以往很多人去漁港或多或少都會遇到不太好的經驗，不肖店家會以偷斤減兩、偷天換日、灌水等方式坑殺觀光客，往往花了大錢卻無法吃到等值的美味海鮮，日前咬咬透過朋友的介紹來到八斗子的新環港海鮮餐廳，料鮮味美食材新鮮絕倫，海鮮價格透明化且親民，可以說是基隆八斗子吃海鮮的首選餐廳之一

新環港海鮮餐廳就在八斗子漁港正對面，附近也有許多停車格可以利用，新環港海鮮餐廳因為味美價廉，海鮮又新鮮，許多團客東北角一日遊後都會選擇到這裡用餐

八斗子超人氣海鮮餐廳！生猛海鮮經濟實惠

新環港海鮮餐廳的用餐環境相當寬敞舒適，用餐區分為一二樓，我們造訪時已經是下午一點多，店內依舊門庭若市好不熱鬧

來到基隆一定要品嚐活海鮮，走進新環港海鮮餐廳，右手邊是一整排的活水水族箱，各式生猛海鮮任君挑選，價格也很透明化

一旁的牆面也有新環港海鮮餐廳的招牌菜，服務人員也會很親切的介紹，如果初來乍到建議可以從菜單上的招牌菜色入手品嚐

比漁港還便宜！各式生猛海鮮價格透明化

新環港海鮮餐廳的料理價格真的相當實惠，人越多可以品嘗到越多樣化的料理，這一桌滿滿的各式海鮮料理多少錢？大概只要4000元左右，平均一個人大概500元就可以吃得超飽又精緻

涼拌河豚皮

河豚皮淋上酸甜的特調醬汁，搭配清爽脆口的芹菜、黃瓜絲，河豚皮吃起來有著滿滿滑潤的膠質感及Ｑ彈口感，特調醬汁酸甜開胃，是來新還港必點的開胃菜！

胭脂蝦＆東石生蠔

霸氣十足的生食冷盤澎湃上桌，新環港非常注重當季的時令海鮮，只要是當季的海鮮在新環港幾乎都吃得到，胭脂蝦是這個時節最對時的蝦類，外表紅艷如胭脂般的色澤所得名，胭脂蝦口感相當軟嫩，一入口即可感受爆炸性的蝦甜味，水嫩冰涼超滑口，好吃！

東石生蠔，一般都是用進口的生蠔，新環港使用的是東石現開生蠔，現開生蠔吃起來鮮甜無腥味，搭配自製的秘醬，淡雅的檸檬酸香帶出生蠔鮮甜的海潮鮮味，必吃！

油條鮮蚵

新環港的蚵仔真的很新鮮，顆顆肥美碩大，搭配酥脆的油條一起入口，蚵仔的湯汁滲入油條的縫隙中，酥酥的油條跟滑嫩的蚵仔一起吃口感層次豐富

墨魚香腸＆飛魚卵香腸

以海鮮入料的特色香腸，黑色的是墨魚香腸，白色的是飛魚卵香腸，兩種香腸口感都很彈牙，飛魚卵跟墨魚塊口感相當突出，海鮮甜味及彈性充滿整個口腔

糖醋安康魚

安康魚是不少老饕心目中的海味珍饈，不過安康魚的事前處理作業相當繁複，所以在海鮮餐廳並不常見，新環港對於安康魚料理頗有一套，這道糖醋安康魚有別於一般的料理方式，事先將安康魚裹粉油炸，再以特調糖醋醬汁拌炒，安康魚吃起來很有彈性，加上糖醋特調醬汁及酥脆外皮，口感相當特殊美味

小卷蒸粄條

新環港的招牌必點菜式，基隆的小卷超有名，沒吃過小卷別說你來過基隆，新鮮小捲搭配板條炊蒸，小卷口感Ｑ脆鮮甜，下面的板條吃起來彈性十足，小卷的鮮味也被板條吸收，一口吃下海鮮甜味滿溢，吃巧又有飽足感，必點！

旋轉九孔

很奇妙菜名，活跳跳的九孔放在鐵盤裡，加入醬汁一起烹煮，因為九孔是活的，受熱時便會開始動，轉來轉去才叫旋轉九孔，湯汁沸騰將九孔兩面翻動後，九孔吸收了醬汁，此時入口微微的鹹度帶著九孔富有彈性紮實口感，鮮甜味在口中噴發，好吃！而且價格也很實惠，必點菜色！

酥炸紅麴鰻

這也算是基隆特產了，很多都會先炸起來等客人來再回炸，所以口感會比較乾柴，新環港是接單後才開始炸，所以肉質吃起來很有溼潤感，魚鮮香氣也很濃郁，外酥嫩軟也是相當下酒菜式！

魚片涮涮鍋（龍膽石斑時價）

新環港使用當季活魚現切上桌，今天我們品嚐的是龍膽石斑，湯底是用大量魚骨熬製而成，光是喝這湯底就值得了，夾起一片晶瑩剔透的龍膽石斑魚片下鍋涮煮，龍膽石斑魚肉相當有彈性還帶有些許脆感，魚片吸收了魚湯，鮮上加鮮，吃完留下一點湯底還可以煮粥，ＣＰ值超高！

東港櫻花蝦炒飯

嚴選東港櫻花蝦，豪氣的鋪滿噴香粒粒分明的蛋炒飯上，櫻花蝦的鮮味與炒飯融合，口感清爽香氣濃郁，吃上一口就停不下來了！

吃海鮮再搭配酸甘甜又解渴的烏梅汁最棒了！

新環港海鮮餐廳

地址：基隆市北寧路252巷6-12號

電話：02-2469-6677

營業時間：11:00~21:00

新環港海鮮餐廳FB

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