中壢美食》賴哥小館|中壢快炒店推薦,口味細膩私房好吃熱炒店

ˋ中壢美食推薦這家賴哥小館,賴哥之前是在中北路賣炒麵炒飯,後來沒開了,我以為他已經不做了,後來才知道賴哥搬到中壢中正路上開了賴哥小館,而且料理更升級了,聽去過的朋友表示,現在的賴哥小館猶如熱炒店2.0版,多了很多媲美餐廳及的手路菜,這天剛好路過,就進來品嚐看看囉!

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賴哥小館|交通方式&停車資訊

賴哥小館就位在中壢中正路上,距離中壢夜市還蠻近的,門口好像可以停車,但位置不多,好在旁邊有蠻多收費停車場可以利用,賴哥小館的店面設計就走一個精簡路線,熱炒好吃招牌長怎樣其實沒那麼重要

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賴哥小館|用餐環境

內用位置不多,建議可以先訂位,賴哥小館|有兩個店面,一邊直接就是超大廚房,煮好透過餐口把餐送到用餐區,內用不收服務費,白飯還可以吃到飽

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賴哥小館|菜單、價目表

賴哥小館的菜色很多樣化,幾乎涵蓋很多菜系的招牌菜,單價大概都在200元左右,另外菜單最上面是招牌菜,第一次來不妨可以從招牌菜下手,芋香海鮮米粉好像很厲害,看到不少人內用外帶都有點,但我們只有兩個人,點米粉吃不完

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菜單上沒有的『賴賴的私房菜』,不知道是不是根據當天有的食材來決定,上面都是菜單上沒有的,點餐時也可以參考看看,另外賴哥小館還有鮮魚料理,各種鮮魚都有清楚標價,都放在冰桶裡可以自己挑

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賴哥小館|推薦菜色

雪花油條,兩個人吃熱炒真的不好點菜,真的要人多來吃比較舒服,簡單點了幾道下飯的料理,雪花油條是老闆娘推薦的,老闆的手路菜,真的很大份!

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外觀看起來是油條淋上美乃滋跟撒上柴魚片,但其實內有乾坤,賴哥在油條裡塞進蝦仁漿,吃起來鮮味十足又有彈性,外面的油條有夠酥,口感相當豐富,但也是建議人多再點這道,有點多

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薑絲大腸,客家菜的經典!不用醋精調味,只使用天然醋,酸味溫和清雅,大腸頭吃起來相當有彈性且無腥味,好吃!

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豆酥鮮蚵,中秋節之前真的是吃蚵仔的好時機,蚵仔又肥又大,搭配鹹香酥鬆的蒜酥,十足白飯殺手呢

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賴哥的炒臭豆腐,賴賴的私房菜之一,臭豆腐是切成條狀再去油炸,再跟辛香醬料及紅綠辣椒一起大火拌炒,臭豆腐臭香臭香的,入口外酥,裡面還有吸收醬汁的味道,加上辣辣清脆的辣椒一起吃,口感豐富,不虧是招牌私房菜

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賴哥小館的料理確實不錯,雖感覺起來好像是一般的熱炒店,但仔細吃它的味道真的很細膩,小細節都很講究,但真的建議人多來比較好點菜,下回有機會經過中壢,可以來嘗試看看賴哥小館唷

 

賴哥小館

地址:桃園市中壢區中正路472號

電話:03 458 0635

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–22:00

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