中壢美食 》老家餡餅-中壢店|小心吃!一咬就會噴湯汁的好吃餡餅

中壢美食推薦這家老家餡餅-中壢店,在中壢當地已經賣了10多年的老家餡餅,算是很有名的餡餅店,常常下午時段就有人排隊來買,在goolge評價上也有4.4顆星的高分評價,我也買過幾次,那個餡餅的湯汁多到我以為在喝湯,一咬就直接噴肉汁,沒有一次沒噴到手的…..

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老家餡餅|交通方式&停車資訊

老家餡餅在桃園還蠻多分店的,老家餡餅中壢店則是在中正路與中豐路交叉口,就是在三角店客家菜包正對面,不知道為什麼我覺得中壢店的最好吃,但這裡真的是天殺的難停車,有好幾次想買沒位置停只好作罷,最好是騎摩托車或是兩個人來一個人下去買

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老家餡餅-中壢店都是純手工餡包的,然後是用煎的方式,邊煎還會把熱油撥到煎包上,看起來就像是用淋炸的方式,每個餡餅的大小形狀都一樣,圓圓的圍繞著煎鍋,金黃色澤看起來就好吃樣

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老家餡餅|菜單

老家餡餅品相很簡單,就是豬跟牛兩種選擇,看個人喜好,我個人是比較喜歡牛肉,香氣比較重,餡餅都長的一樣,老家餡餅牛、豬會在袋子上面印上圖案來分別,均一價都是45元

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老家餡餅|牛肉餡餅、豬肉餡餅

餡餅外層煎的很酥脆還帶有油香,旁邊的餡餅皮則是很薄,剛煎好拿在手上真的非常燙,建議先咬一個小洞讓熱氣透出來,然後先吸點一點湯汁再咬,不然保證湯汁一定會四處亂噴啦

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咬開餡餅,這根本就是裝著高湯的袋子,裡面滿滿的肉汁高湯,而且還超燙,吃的時候真的不能大口咬,要邊吃邊吸,不然肉湯會從旁邊漏出來弄的滿手都是,內餡吃起來很夠味,豬肉跟牛肉的差別就是牛肉香氣比較足,但好像也比較油,豬肉吃起來清爽些

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老家餡餅確實很不錯吃,而且他完全不需要沾醬,單吃就非常好吃,但他的湯汁多到一個誇張,有時候在外面吃一不小心就爆汁,弄的滿手都是,一不小心還可能噴到衣服,吃的時候真的要粉注意唷,下回有機會來中壢玩,可以來這買一顆餡餅嚐嚐

 

老家餡餅-中壢店

地址:桃園市中壢區中正路292號

電話:(03)422-3500

營業時間:1000~1900

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