林口美食》藏王日式食堂-林口昕境店|林口日式居酒屋推薦,藏於都市酒食之王

林口美食推薦這家藏王日式食堂林口昕境店,之前去過桃園A19的藏王日式食堂,無論是菜色料理、用餐環境都讓我們印象深刻,真的超讚的!還在想說會不會開分店,然後藏王日式食堂林口昕境店就開幕了!然後離我家更近用餐,環境超美,而且菜色也有變化,立馬找時間來朝聖囉!

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藏王日式食堂-林口昕境店|交通方式&停車資訊

藏王日式食堂林口昕境店就位於林口昕境的一樓,開車的朋友直接停到地下停車場,從台北來的話也可以選擇搭公車或機捷,地理位置真的優勢超多

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用餐空間不僅超大的,而且完全就是日本風格的極致展現,不用去日本也有在日本用餐的FU,而且幾乎都是半隱密室的包廂座位設計,用餐很有隱私感,不過建議真的要先訂位或是早點來,平日生意也超好的

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用餐環境周圍都是滿滿的日式元素,包括招牌、酒瓶、酒桶、牆上的浮世繪,還有許多日本小物,真的很像置身在日本,還有這裡也收藏了很多難得一見的高價清酒,像是十四代等傳說中的極品清酒,來這裡也喝的到

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藏王日式食堂-林口昕境店還有一個最大亮點,就是這裡有戶外用餐區,一般日式居酒屋很少有戶外區的設置,尤其是秋天的時候坐戶外區微風徐徐,加上外面的公園景緻,真的很chill!

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藏王日式食堂-林口昕境店|菜單、酒單

菜單、酒單是分開的,藏王日式食堂的料理品項相當多,而且一人低消只要$300,從一般居酒屋常見串燒烤物到鍋物料理都有,而且還有很多一般居酒屋吃不到的獨創創意料裡!點我看完整版菜單

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藏王日式食堂-林口昕境店|推薦菜色

毛豆&黃金泡菜,點好菜,服務生送上毛豆、黃金泡菜免費招待,毛豆還有麻油香,黃金泡菜酸甜爽脆,邊吃邊等餐還挺開胃的

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未吃先開喝,直接先來一盤炸牛蒡配生啤酒!炸牛蒡一定要點,超大一盤才88元,有四種口味可以選擇,我們選辣味的,酥脆不油膩,一口牛蒡一口生啤酒真的爽!

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鳳凰無双金箔梅酒,這是甜度比較高的梅酒,然後他裡面有加金箔,奢華感十足,重點它還不貴,差點現場帶一支回家

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和風牛腱煮,帶有些許辣度,鹹香鹹香的超夠味,而且那個牛腱有夠軟,一咬下去肉汁跟醬汁同時在口中釋放,超下酒的!

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避風塘龍珠,雖然是日式居酒屋,但這道避風塘龍珠卻是台味十足,龍珠已經把骨骼硬的地方都去掉了,只留下肉質Q彈的地方,蒜香十足避風塘加入洋蔥碎花生的做法,越吃越涮嘴!

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鮭魚親子干貝散壽司,這根本是海鮮珠寶盒的概念,醋飯上噗滿滿的鮭魚丁、干貝丁還有鮭魚卵,建議先吃原味的,充分享受魚料食材本身的鮮味

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第二種吃法是直接把散壽司用海苔包起來吃,海苔本身有鹹香脆度,跟散壽司一起包著吃很像手捲的吃法,口感比單吃更豐富

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唐揚豆腐,唐揚豆腐一上桌大家都傻眼,這豆腐有夠巨大!一口根本沒辦法吃,要分個三四口,裡面是用蛋豆腐,外面有裹上柴魚跟淋上醬汁,外酥內嫩超好吃的

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明太子山藥,也是誇張的大盤,那個明太子也塗得太厚了,看起來超像鮭魚握壽司,不計成本嘛!一份$158,這麼香的價錢不點嗎?上層的明太子鮮香誘人,搭配爽脆山藥,絕配!

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綜合烤牛肉串,有三種口味的牛肉串:醬烤蜜醃烤牛肉串、蒜味烤牛肉串、起司烤牛肉串,每種牛肉串的口味都很鮮明,牛肉本身也夠嫩的,可以點來大家分著吃也不錯

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和牛滷肉飯,這個45元而已,奢侈的使用和牛來做肉燥,一入口那個濃郁的和牛香氣跟滷汁濕潤感一流啦,還有附上一片玉子燒呢,吃的時候可以加點辣油更讚

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海老蝦丼飯,就是炸蝦丼飯,海鮮類本來就是藏王的強項,炸蝦自然難不倒,炸蝦的麵衣酥脆,裡面的蝦超嫩的,單吃就很好吃了

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隨餐有附上兩種醬料:塔塔醬跟蘿蔔泥醬油,個人是喜歡塔塔醬居多,滑潤甜香的美乃滋風味塔塔醬,跟炸蝦超級搭的

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清蒸鱸魚,一般收尾料理我多半是點湯類居多,後來我發現新菜有清蒸鱸魚,有夠讚的啊,就鱸魚直接清蒸,鮮度一流,而且肉質又厚又嫩,拿來收尾正好!

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藏王日式食堂果然不會讓人失望,日式風十足氣氛滿點的居酒屋用餐環境,價位也相當親民,重點是料理品質媲美日式料亭,無論是朋友聚餐、家族聚會、小酌吃正餐,可以滿足所有人的用餐需求唷,藏王日式食堂林口昕境店推薦大家

 

藏王日式食堂林口昕境店

時間:週一至週四 11:30–15:30,17:30–00:00,週五11:30–15:30,17:30–00:30 ,週六週日11:00~00:00

電話:02 2608 4678

地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號1樓

藏王日式食堂官網:Facebook

藏王日式食堂中壢環球店

時間:週日至週四 11:00~22:00,週五週六 11:00~23:00

電話:03 287  6978

地址:桃園市中壢區高鐵南路二段352號5F

 

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