桃園美食》龍涎居好湯-中華店/天冷喝好湯，一湯一胃，暖心暖胃！

隨著天氣漸涼，這時候來碗暖心暖胃熱呼呼的雞湯肯定是人生一大享受，台北雞湯名店龍涎居雞膳食坊日前正式進駐桃園，龍涎居好湯-桃園店開幕囉！龍涎居好湯-桃園中華店主打6種雞湯：何首烏雞湯、麻油雞湯、蛤蜊雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯，要讓桃園人過個暖呼呼的冬天！

龍涎居好湯-桃園中華店位在桃園市中華路上，鄰近桃園火車站，周邊也相當熱鬧，這一區算是新的商圈，也有不少人氣夯店進駐在這裡，龍涎居好湯-桃園店的門面雖然小小的，但相當有設計感，是走文青風格的中國風

隨時都可喝到美味湯，外帶外送超方便

龍涎居好湯-桃園店是最新的二代店模式，雞湯料理可以單點也有套餐的選擇，店內位置不多，很容易客滿，但近期會跟foodpanda合作外送，如果不想久候建議可以外帶或是外送，美味不打折唷

在桌面上會有兩種沾醬料，分別是醬油膏和自製辣椒，可以沾雞肉吃

門口處就是開放式的廚房，雞湯料裡都是現點現做，而且是單鍋烹調，出菜速度也還算快，因為二代店用餐時間為70分鐘，大家都是吃完就走，相對翻桌率也快，如果現場用餐也不用等太久時間

龍涎居好湯-桃園店的菜單，主打6種雞湯，還有主食以及多款小菜，雞種有超嫩腿和土雞腿可以選擇，建議第一次來的朋友可以點豐盛套餐（主食、小菜兩碟、漬物及飲品）， 龍涎居好湯-桃園店的私房小菜也相當好吃喔

單鍋烹調，六款經典好湯百喝不膩

料理都是現點現做，稍稍等待一下豐盛套餐上桌囉！是不是超澎湃的！

何首烏雞湯

天冷首選進補湯品何首烏雞湯！剛上桌時可以聞到一股清雅的中藥香氣，不刺鼻的香味聞起來很舒服，伴隨裊裊蒸氣，未喝心先暖

何首烏雞湯咬咬選擇的是土雞腿，雞腿Q彈紮實，雞肉的香氣相當濃郁，湯頭的精華都滲入湯中，入口有充沛的肉汁感，何首烏雞湯黑亮湯頭，喝來甜而甘醇，沒有刺鼻的中藥味，口感順口好喝

麻油雞湯

麻油雞湯是不少人冬令進補的好選擇，龍涎居好湯-桃園店的麻油雞湯超有水準，使用頂級的黑麻油製作，上桌時可以聞到濃郁的黑麻油香氣，十足誘惑人心呀！麻油雞湯選擇的是超嫩腿

超嫩腿吃起來比土雞腿軟嫩不少，但也不失雞腿該有的彈性，麻油雞湯帶有些許酒香，麻油香實在濃郁，裡面還放了薑片，清雅的薑味增加湯頭的層次甜味，冷冷冬天麻油雞真的是超棒的選擇！

鳳梨苦瓜雞

鳳梨苦瓜雞雖然是家常湯品，但要煮得好並不是那麼容易，咬咬曾經在家煮過，光使鳳梨的酸味拿捏就相當難掌握，多一分則蓋去雞湯的鮮味，少一分又無法突顯鳳梨苦瓜雞湯的特色

龍涎居好湯-桃園店的鳳梨苦瓜雞味道平衡真的拿捏得很好，鳳梨及苦瓜都經過特別挑選，放置的比例也經過嚴格控管，讓鳳梨苦瓜雞湯喝起來不僅有鳳梨的酸香，連苦瓜的尾韻苦甘都詮釋得超棒，在家很難煮出這麼好喝鮮甜鳳梨苦瓜雞湯，來這喝比較快啦！

蒜頭雞湯

龍涎居好湯-桃園店的蒜頭雞湯是151的心頭好，151喝上一口就捨不得讓給我喝，蒜頭雞湯顏色濃白，蒜香四溢，超級誘發人的食慾

蒜頭的味道完全融入湯中，入口是滿滿的蒜香，連雞腿也是充滿蒜味，超濃郁！裡面的蒜粒也熬煮得綿軟，入口鬆化好吃，目前喝過排名前三的蒜頭雞湯，大推！

必吃！精緻小菜口味細膩

龍涎居好湯-桃園店的私房小菜也相當精彩，小菜有豆干滷蛋、口水雞、椒麻干絲、沙茶滷雞胗、胡麻水蓮、辣辣魷魚、松露杏鮑菇，選擇性也多，重點是口味也夠水準！

首推口水雞，口水雞是用舒肥法製作，肉質超級軟嫩，麻香又充滿辣勁的風味也是下飯的一道好菜！

沙茶滷雞胗也很棒，雞胗要滷的好吃真的很難，要嘛就太硬，要嘛就沒入味，這裡的沙茶滷雞胗滷的就很好，雞胗吃起來Ｑ軟，入口還有濃郁的沙茶醬香，帶點微微的辣度，差點單點一份回家配啤酒

松露杏鮑菇豪奢的使用松露醬，杏鮑菇吃起來相當水嫩多汁，搭配濃郁芬芳的松露醬，一份只賣八十元，無懈可擊！

胡麻水蓮是淋上特調的胡麻醬，胡麻醬很夠味，有著滿滿的芝麻香氣，搭配爽脆清甜的水蓮，絕配！

主食咬咬＆151選的是麻油乾麵線跟雞汁飯，主食的份量也很讓人滿意

麻油乾麵線上面灑上油蔥，趁熱拌一拌，麻油香氣濃，麵線吃起來略有彈性，滑潤爽口

雞汁飯則是淋上雞汁，微微的鹹度及清雅油潤的雞汁香氣，單吃配雞腿肉都很棒！

餐畢來杯清爽酸甜的秘蜜洛神飲，舒服

龍涎居好湯-桃園店的雞湯味道確實沒話說，而且採個人單鍋的方式真的很好，想喝什麼湯都可以自由選擇，不用在家耗時費工的熬湯，隨時想喝來這就有熱呼呼的湯可以喝，再來跟foodpanda合作甚至不用出門，在家按按手機，美味的雞湯直送到家，對於不常在家開伙的我們來說龍涎居好湯-桃園店真的超方便的，冷冷冬天想要來碗熱呼呼的湯，龍涎居好湯-桃園店推薦給大家

 

龍涎居好湯-桃園店

地址：桃園市桃園區中華路60號

電話：03 338 8216

營業時間：週日～週四 11:30–20:00 週五六 11:30–21:00

龍涎居好湯FB

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