迪化街逛到肚子餓,很多人都會往《妙口四神湯肉包專賣店》報到,菜單就是兩樣:肉包+四神湯,沒有一堆選項讓你猶豫,想吃什麼一眼就決定,店面位置也很好認,走在迪化街附近很容易就被香味吸過去,在台北開了快50年,不少人逛街的節奏就是「先買一顆肉包墊胃、再來一碗四神湯暖身」,現場排隊是常態,想吃得耐心等候

妙口四神湯肉包|店家資訊
妙口四神湯肉包
地址:台北市大同區民生西路388號
電話:0970 135 007
營業時間:11:30-17:00
妙口四神湯肉包FB
妙口四神湯肉包|交通方式、停車資訊
妙口四神湯肉包在彰化銀行轉角騎樓下,迪化街民生西路交叉路口處,遠遠就可以看到很多人包圍著攤子,內用買熱的包子要排隊,大家都很有秩序貼著牆壁排隊,不會影響行人通過,也算是妙口四神湯肉包蠻奇特的排隊特色


妙口四神湯肉包|菜單
妙口四神湯肉包僅賣兩樣:四神湯、肉包,《妙口四神湯肉包專賣店》肉包可內用(需現場排隊)也能外帶,另外還有宅配服務,肉包一顆 25 元,買 10 送 1,很多老饕都直接 10 顆起跳,還有人專程從南部北上來補貨,四神湯也是很有人氣,一碗70元還可以免費加湯!


妙口四神湯肉包如果買冷的不用等,但你要吃熱的包子就要乖乖在現場等出爐,不誇張,包子一出爐一下子大概五分鐘左右就會被買光,很多人都是10~15個這樣買!包子出爐有著很濃郁的麵香,加上白胖胖的大包子模樣,光看就讓人很想買



妙口四神湯肉包|肉包、四神湯
大部分的遊客來就是這樣一組:肉包、四神湯,百元有找,四神湯還能免費續湯
肉包,肉包個頭不小,外觀看起來就很有那種老派發酵包子的味道,包子皮不濕黏,帶點Q勁、有嚼感,裡頭是豬肉餡加洋蔥,咬下去先是洋蔥熟甜的香氣,尾韻再飄出黑胡椒香,但不會辣,整體很順口


四神湯,四神湯走的是偏中藥藥膳路線,但喝起來不會厚重到有負擔,湯色像蓮藕湯那種淡淡的顏色,熱騰騰端上桌還會一直冒煙,舀起來更有感,配料給得很實在,蓮子、薏仁、芡實、茯苓通通看得到,整碗很有料。湯頭帶著濃厚的酒香,香氣夠但不嗆,豬小腸也處理得很乾淨,吃起來脆脆彈牙,越嚼越甜,搭配各種不同口感的配料,相當豐富

逛迪化街逛到肚子餓,《妙口四神湯肉包》真的很值得收進必吃名單,肉包個頭大、外皮帶Q不濕黏,豬肉餡加洋蔥多了熟甜香,尾韻再飄一點黑胡椒香但不辣,越吃越順口,四神湯則是偏藥膳的暖身路線,料多實在蓮子、薏仁、芡實、茯苓通通吃得到,小腸也清得乾淨脆彈,想內用就現場排隊,外帶或宅配也方便,尤其天冷或過年來,這一套就是最舒服的迪化街收尾啦
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