城隍廟口這攤古早味麥芽糖白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)真的很有魅力!每次來到廟口附近,都會忍不住想順手買一份。聽說連 Hebe 田馥甄也很喜歡,讓人更想嚐鮮看看。現在傳承到第三代,不只味道保留老派古早味,包裝也變得更可愛,4入一串袋裝拿在手上很有復古感,一個只要20元也很親民,最療癒的是現點現包的過程,看著麥芽糖拉成片再慢慢包進餅裡,簡單卻充滿懷舊味道

白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)|店家資訊
白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)
地址:新竹市北區中山路75號
聯絡電話:0910-292185
營業時間:10:00-18:00
白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)|交通方式、停車資訊
白色麥芽餅米滋食舖攤位就在新竹北區中山路上,位置是在新竹城隍廟外圈攤區,實際找起來不難,現在第三代攤位在水果攤旁邊,看到掛著白色招牌、前面排隊人潮不少的那一攤就是了!如果是開車來新竹城隍廟周邊覓食,附近也有不少收費停車場可以選擇,停好車再慢慢走過來買,順路逛城隍廟美食也很方便

白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)|菜單
白色麥芽酥餅一包 4 入 70 元,如果單買一個是20元,當然直接買一包比較划算!除了招牌白麥芽酥餅之外,現場也有麥芽花生捲、麥芽小餅乾等古早味小點可以選,喜歡傳統手工糕點的話也很推薦一起帶,整攤都是那種越看越想買的懷舊甜點,價格不貴又很有廟口小吃的味道



白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)|現作麥芽糖酥餅
攤位前那一大包白白亮亮的,就是店家自製的麥芽糖!現場可以看到老闆娘一邊拉、一邊折,把麥芽糖拉出漂亮的銀白色光澤,接著再放進酥脆餅殼裡對折包起來,整個製作過程超療癒


麥芽餅口味有分加香菜跟不加香菜,老闆娘製作前都會先詢問,怕香菜的朋友記得提前說,才不會一口咬下太驚嚇,然後他們家的花生碎也很讚,大量加在餅裡,吃起來有脆口的花生香氣,有夠強

白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)|白色麥芽餅
香菜麥芽酥餅建議當天買、當天吃完,因為加了新鮮香菜,沒吃完一定要冷藏保存;如果是不加香菜的麥芽餅,室溫大約可以放五天,想放更久也建議冷藏比較安心,剛包好的麥芽酥餅吃起來最迷人,外層餅殼酥酥脆脆,裡頭白麥芽糖帶著Q黏拉絲感,甜度溫和不膩口,搭配香菜後多了一股清爽香氣,意外很解膩,也讓古早味甜點吃起來更有層次



白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)真的很適合邊逛邊買來吃。現點現包的過程很療癒,白麥芽糖拉折出銀白光澤後,再夾進酥脆餅殼裡,咬下有麥芽糖的Q黏甜香,搭配香菜更添清爽層次,旁邊還有麥芽花生捲、麥芽小餅乾、茯苓糕可以一起帶,喜歡古早味甜點的人很值得排一下
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