蘆洲麻辣火鍋吃到飽推薦這家蒙古紅麻辣火鍋吃到飽蘆洲店，蒙古紅麻辣火鍋吃到飽應該是近年來相當火紅的麻辣火鍋吃到飽，目前有三峽總店、蘆洲店兩家，菜單提供安格斯牛肉、板腱牛、雪花牛、梅花豬等等肉品加上整櫃超過各式蔬菜海鮮食材總數破百樣，而且現在歡慶父親節祭出優惠：兩人同行免服務費/四人同行一人免費至8/31（活動為網路推廣，現場並無公告，要使用活動優惠請主動告知店家，店家並不會””主動””告知客人。）
蒙古紅蘆洲店｜交通方式＆停車資訊
蒙古紅蘆洲店地點位在蘆洲區長榮路上，這條路上有很多路邊停車格可以利用，蒙古紅蘆洲店的生意真的很好，強烈建議先訂位才不會等太久
蒙古紅蘆洲店｜用餐環境
「蒙古紅蘆洲店」店內座位不少，而且還是寵物友善餐廳，看見有人帶毛孩來用餐，我來的時候是週六下午兩點，生意真的很好，都下午兩點了還有八成滿，用餐環境也是寬敞舒適，而且幾乎都是大桌，聚餐超合適的！
蒙古紅蘆洲店｜吃到飽菜單
蒙古紅麻辣火鍋吃到飽蘆洲店吃到飽價位如下，平日中午$635而已，晚餐假日均一價都是$727，用餐時間110分鐘，現在還有兩人同行免服務費/四人同行一人免費，超級划算！
蒙古紅湯底有五種，分別為原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋、剝皮辣椒鍋、日式昆布鍋和甘蔗回甘鍋，也可鴛鴦鍋，一次吃到兩種湯底唷，肉品是現點現切，有些食材則放在冰箱自取，也有更高級的海鮮和肉片提供單點
蒙古紅蘆洲店｜自助區
除了菜單上的吃到飽品項都可以任點吃到飽外，蒙古紅麻辣火鍋吃到飽蘆洲店更是強大！
如果你愛吃新鮮蔬菜，這裡絕對會滿足你，超多新鮮蔬菜吃到飽選擇，光是冰箱裡有快一百種吧！而且有很多是高價的食材，像是蘆筍、山蘇、蘑菇、山茶茸、蛋腸、扇貝、貽貝、竹蛤等高檔食材，雖然是吃到飽，但切記吃多少拿多少，不要浪費食材唷
另外一邊則是擺放醬料、飲料、白飯、滷肉、麻辣鴨血，通通都是無限量供應，麻辣鴨血是招牌，香麻超入味，滷肉裡面竟然還有滷蛋！醬料區旁邊也放了小電風扇，這樣蒼蠅、果蠅就不會來了，小細節大用心！
甜點類也很驚人蛋糕！水果、布丁、日式甜點、冰淇淋、冰棒、甜筒都是吃到飽，也有付費的啤酒
蒙古紅蘆洲店｜推薦必拿必吃
菜單上先點一輪，我覺得光是菜單上來一輪其實就有點飽，如果你是食量大的朋友，這裡你一定可以吃得非常爽，先撇去自助區的食材不說，菜單上的肉類海鮮基本上已經是單點店的水準，專攻菜單上的菜色就超滿足的！
麻辣蒙古鍋＋剝皮辣椒鍋，如果是兩個人用餐，可以選鴛鴦或是兩個小鍋，我們選的是鴛鴦，麻辣蒙古鍋著重於香氣，麻辣算輕微，而且不會越煮越鹹，很適合涮肉類，剝皮辣椒鍋超強！什麼都沒煮直接喝就可以感受剝皮辣椒湯底的甜香，這煮蔬菜海鮮一流的啦！
對了，值得一提的這裡加湯是自取，湯壺就在自助區，而且湯頭都是獨立的，各自的口味都有自己的湯壺，加湯味道也不會變淡唷
一開始可以煮點蔬菜類來增加湯頭的甜度，這裡不乏高價蔬菜，蘑菇、山蘇、蘆筍、山茶茸必拿，一般這些食材要買很貴而且還不見得買得到，這裡讓你吃個過癮！
蒙古紅麻辣火鍋吃到飽蘆洲店肉類都是現點現切的，而且全部都是原肉，沒在跟你用組合肉，連雞胸肉都是直接給你整條的！這樣的價位出這樣頂級品質的肉品，真的物超所值啊！
安格斯牛肉，必點！只需涮幾秒稍微變粉色就能起鍋，一片一片下鍋，千萬別久煮唷，油花有如冰花一般遍布每一處，下鍋僅僅只要涮三秒就好，肉質鮮嫩油脂感豐厚，口感鮮甜軟嫩且香氣十足
板腱牛，是著重於肉的香氣及嫩度，口感特性嫩口，表現不俗！涮蒙古鍋格外有滋味
梅花豬，梅花豬帶有油脂吃來相當軟嫩多汁，豬肉甜味清爽乾淨不腥，由於豬梅花味道比較清爽，建議可以涮重口味的湯底味道比較夠
雪花牛，紅白分明的肉色看起來格外誘人！瘦肉鮮嫩，油脂脆口而不膩，帶點ＱＱ咬勁，肉香帶著油脂甜香，入口豐潤滑順，而且牛肉的肉香很濃郁
雞胸肉，一次是給一整條的那種雞柳，建議直接丟到剝皮辣椒鍋裡煮，就變成剝皮辣椒雞了，因為是原肉，吃起來就是跟重組雞肉完全不一樣，肉感鮮嫩清甜！
牛筋、牛肚、大腸頭，建議一開鍋就好點來丟下去煮，這樣才會更入味，本身就有滷過，放在麻辣蒙古鍋中加熱一段時間就可以吃了，同樣也是無限吃到飽唷！
吃完一輪肉類，該換海鮮囉，這裡的海鮮也是不遑多讓，直接先來一組蝦類拼盤，白蝦＋草蝦，而且尺寸都是大的那種，無限吃的飽真的很過癮！
鮮蚵，今年夏天鮮蚵真的有夠大的！基本上已經接近生蠔等級，大顆肉質又飽滿，吃到飽真的很補
蛤蠣、鰈魚、鸚哥魚，少見的高檔鸚哥魚這裡也吃得到！蛤蠣也是活的！海鮮只要夠新鮮，怎麼煮都好吃啦！
自助區拿的貽貝、扇貝跟竹蛤，竹蛤也是高檔貨！竹蛤吃起來有點像放大版的蛤蠣，只是肉質還要再Ｑ彈一些
飯後去甜點櫃拿了幾樣甜點，甜點也沒馬虎還挺精緻的ㄟ！
蒙古紅麻辣火鍋吃到飽蘆洲店以平價消費提供媲美單點品質的吃到飽，現在麻辣吃到飽火鍋極為競爭，蒙古紅麻辣火鍋吃到飽蘆洲店無論服務，食材品質都在水準之上，出菜速度也很快，完全不怕你吃，加上超狂的自助區，真的難逢對手ㄟ！
