凝甜手作甜點|疊出甜點新高度!口感細膩超多口味極致千層蛋糕

父親節、情人節蛋糕推薦這家凝甜手作甜點,位於南勢角的凝甜手作甜點已經開業兩年,以純手工製作的千層蛋糕而聞名,店內的甜點種類繁多,顧客在選擇口味時經常需要花費一番時間,在Google上的評價也高達4.6,非常受歡迎,目前正在推出父親節和情人節的限定款千層蛋糕優惠,早鳥優惠預訂限定款千層蛋糕享受88折的折扣,對於想要購買節日蛋糕的顧客來說,凝甜手作甜點是一個不錯的好選擇唷

台北蛋糕,凝甜手作甜點

凝甜手作甜點|交通方式、停車資訊

凝甜手作甜點位於興南路上,從捷運南勢角站4號出口步行約五分鐘即可到達,靠近中和國中,不過附近不是很好停車就是了,店面也不大小小的,如果想要買整模的的千層蛋糕要三天前預訂,詳細口味可以上凝甜手作甜點FB追蹤最新資訊->凝甜手作甜點FB

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

凝甜手作甜點是專賣千層蛋糕甜點的店面,主要是以甜點,蛋糕外帶為主,所以沒有內用,冷藏櫃擺放著各式千層蛋糕、甜點,而且會隨著季節不同推出季節限定的千層蛋糕唷

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

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凝甜手作甜點|蛋糕種類、價目表

凝甜手作甜點的千層蛋糕種類算是非常多!光是經典千層就有12種之多,然後會隨季節時另推出季節性的千層,尺寸從切片到最大可以訂到八吋,現場不是隨時都有這麼多種類的蛋糕,可以先上LINE、或打電話詢問或預定

台北蛋糕,凝甜手作甜點

凝甜手作甜點也有千層蛋糕有提供冷凍宅配的服務,只要照著指示,解凍的後仍不會影響口感跟味道唷,冷凍宅配運費$200 滿$3000免運,水果類及香草不能冷凍,所以無法宅配

台北蛋糕,凝甜手作甜點

凝甜手作甜點專注於手工製作所有蛋糕,確保每一款蛋糕都能在品質和新鮮度上達到最佳標準。其中,千層蛋糕的製作尤為繁複,需要層層細心塗抹醬料和堆疊餅皮,經過無數次的精細動作,才能製作出既美觀又美味的千層蛋糕

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

老闆會根據食材的特性和欲呈現的口感風味進行細微調整,這些小細節展示了店家對美味的極致追求,正因如此,製作出來的千層蛋糕才會如此引人入勝、回味再三

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

再來凝甜手作甜點對於食材的選用都是走高標準規格,像是威士忌生巧克力千層就是用是70%巧克力搭配單一麥芽威士忌,用料很是高檔,但成本卻不太反映在售價上,還是相當親民的價格啊!

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

蛋糕裝飾也很用心ㄟ!除了可愛的擠花奶油、巧克力外,威士忌生巧克力千層還加上了閃閃發光的金箔唷

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

凝甜手作甜點|威士忌生巧克力千層、提拉米蘇千層

這次凝甜手作甜點推出父親節&情人節限定新口味:威士忌生巧克力千層、提拉米蘇千層,即日起~7/31,訂購整模威士忌生巧克力千層或是提拉米蘇千層(4、6、8吋)就享88折優惠,(需提前訂購並完成付款)(8/1起訂購則為原價)

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

很多節日限定的蛋糕多半會以當季水果為主題,但凝甜手作甜點還蠻出乎我意料的,是以威士忌生巧克力千層、提拉米蘇千層為主打,後來想想好像也是蠻合理,畢竟父親節是屬於父親的節日,用水果繽紛可愛的蛋糕可能不太合適,然後情人節的浪漫要素之一就是巧克力,所以這次推出的千層蛋糕完全就是符合父親節、情人節的意象啊!

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

威士忌生巧克力千層威士忌生巧克力千層採用了70%的苦甜巧克力,與精選的單一麥芽威士忌完美融合,烘托出微妙而深邃的酒香,每一口都能感受到巧克力的豐富層次和威士忌的溫暖回甘,口感豐富而複雜,巧克力的濃郁香氣與酒香相互交織,老實說應該是目前我吃過第一名的生巧克力千層蛋糕!

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

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提拉米蘇千層,提拉米蘇千層有分成無酒精、微醺兩種版本,情侶一起過情人節,當然要要選微醺版的唷!

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

手工烘焙的蛋白蛋糕吸飽了濃郁的咖啡液,與馬斯卡彭起司鮮奶油的組合帶來經典的口感,馬斯卡彭的奶香與咖啡的苦甜味互相融合,創造出令人陶醉的味覺享受,咖啡的香氣深深滲透千層蛋糕每一層,馬斯卡彭的豐潤與鮮奶油的輕盈交織,帶來層次分明且持久的香氣,非常厲害!

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

這次除了推出期間限定的蛋糕外,還有父親節的威士忌花束,預購加購價$208(原價$288),情人節的金莎花束or玫瑰花束,預購加購價$99(原價$159)搭配購買威力倍增^^

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

久違凝甜手作甜點的威名已經很久了,如今一吃果然名不虛傳啊!雖然說來現場可以直接點餐,但是建議可以先透過預定會比較方便一點,也可以先預留想要的口味,不然有些口味有很大的機率很早就賣光光,然後如果要整模蛋糕請三天前私訊預訂唷

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

台北蛋糕,凝甜手作甜點

目前凝甜手作甜點威士忌生巧克力千層、提拉米蘇千層,即日起~7/31,訂購整模威士忌生巧克力千層或是提拉米蘇千層(4、6、8吋)就享88折優惠,(需提前訂購並完成付款)(8/1起訂購則為原價),然後取貨日限定,這次取貨日延長8/1(四)~8/11(日),剛好都跨過情人節跟父親節,如果有打算買蛋糕,真心推薦凝甜手作甜點

 

凝甜手作甜點

地址:新北市中和區興南路二段19號

電話: 02 8941 0266

營業時間:12:00-20:00 (週一公休)

@LINE ID:@419ckndl

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