[石碇美食]石碇萬紫桂花香腸/石錠必吃香腸攤，google評價4.1顆星！獨門桂花香腸！ @大手牽小手。玩樂趣

會知道這間石碇萬紫桂花香腸也是朋友介紹的，一吃成主顧，後來一查才知道他超有名，已經上遍各大美食節目媒體，石碇萬紫桂花香腸基本上已經算是石碇名物了，有時候開雪隧去宜蘭，知道前面塞車，會先下來石碇買個三五根香腸再上路，塞車基本上也沒差了，反正有香腸相伴，咬著咬著就到宜蘭了

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石碇萬紫桂花香腸地址位在新北市石碇區靜安路一段108號，國道五號石碇交流道一下來很快就到了，而且他的營業時間孩蠻長的，基本上每天都有營業，只是會不定期公休，公休日期會在臉書粉絲團上公告，若擔心撲空，先上網查一下吧

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石碇美食推薦，超人氣現烤桂花香腸

除了現烤的香腸外，這裡也有賣生的香腸，還蠻多人直接外帶幾斤生香腸回家煎來吃，畢竟像他這麼特殊口味的香腸市面上也少見，重點他也賣的不貴就是了

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石碇萬紫桂花香腸有招牌桂花香腸、香辣桂花香腸、紅麴黑胡椒香腸、美人茶香腸四種口味，均一價都是40元，買10支還會送1支，另外還有賣辣醬、桂花蜜茶、桂花釀等等

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石碇萬紫桂花香腸都是現烤，所以會需要一點時間等待，桌上有免費無限供應的大蒜，等香腸的時候就先剝大蒜吧，油亮亮的香腸看起來還真誘人，邊烤香腸的香氣一直飄過來

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我們這次買了招牌桂花香腸、香辣桂花香腸、兩種口味，香腸都一樣怎麼分口味，來！教你看，竹籤上有顏色可以分，不同的香腸就是不同的顏色，綠色是招牌桂花香腸，紅色是香辣桂花香腸

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石碇萬紫桂花香腸香腸都是用台灣溫體黑毛豬後腿肉自己灌的，肉感足且多汁，招牌桂花香腸是用鮮採桂花，經醃漬後再跟後腿肉做成香腸，一口咬下桂花香氣有夠濃郁，花香跟香腸肉香意外合拍，清爽不油膩，香辣桂花香腸也很厲害，辣度很夠，但不會蓋掉桂花的味道，辣也是走後勁的，越吃越過癮！

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石碇萬紫桂花香腸應該是目前吃過的特色香腸口味最到位的，桂花口味是真的有桂花香，讓我想起之前吃過什麼標榜草莓香腸、馬告香腸等等，結果都只有香腸味而已，下回有機會經過石碇，不妨停下來買根香腸唷！