很久沒有來基隆廟口夜市，感覺好像沒什麼變，雖然來了不少次，但還是不知道廟口有什麼好吃的？反正觀光客就哪裡人多就往哪裡去，遠遠就看到一個攤位前面擠滿了人，湊近一看，原來是北平鍋貼水餃，雖然大雨，大家還是井然有序的排隊，啊這間鍋貼到底有什麼魅力？讓大家冒雨排隊也要吃到？
北平鍋貼水餃是基隆廟口的攤販，附近停車不是很方便，我個人是停在仁愛市場的地下停車場，一小時停車費才30元，販賣的商品也很單純，只有水餃、鍋貼、酸辣湯與各式小菜，內用要先自己找位置再點菜，基本上鍋貼都是要等，水餃會比較快，小菜我就沒興趣了
鍋貼水餃都是現包，阿嬤包水餃的手幾乎沒停過，一度差點來不及下水餃
北平鍋貼水餃菜單
鍋貼10個60元、水餃10個40元，酸辣湯竟然只要20元！怪不得會排隊，真的是有夠便宜的
基本上鍋貼一起鍋就是直接被秒掉，我們大概等到第三鍋起來才吃到……..，現煎的鍋貼就是讚啦，可惜就是一爐在煎而已，速度真的比較慢
基隆廟口超人氣排隊美食，現煎大鍋貼
鍋貼
一上桌立刻明白為什麼這麼夯？！這鍋貼真的大！鍋貼皮煎的“赤赤”，香氣十足！雖然只有點十個，大尺寸的鍋貼也是堆滿盤！
鍋貼皮的口感非常棒，香酥底皮吃起來薄脆香酥，鍋貼皮也很彈性，內餡蔬菜也很爽脆多汁，走清爽路線，沾醬不沾醬都很好吃，份量真的大，吃十顆有點飽
酸辣湯
一碗才20元這樣的大小沒什麼好挑惕的，酸辣湯真材實料，濃稠度也很適中，喝起來也很清甜，感覺酸辣湯刻意調味不那麼重酸辣，這樣客人可以加醋加胡椒或辣椒來調配自己喜歡的口味
北平鍋貼水餃算是好吃的鍋貼，份量足味道也不錯，但人潮真的太多了，加上用餐位置也不多，環境因為在夜市裡也不太OK，下次想吃應該會考慮外帶，但還是要等就是了
北平鍋貼水餃
地址：基隆市仁愛區愛四路37號
營業時間：下午5時至隔日凌晨0時
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