[台北美食]小豬樂石忠孝旗艦店/女孩們看過來,小資族也能輕鬆享受頂級韓式燒肉套餐

還記得之前分享過的超高CP值韓式燒肉吃到飽:小豬樂石韓式烤肉東湖店嗎?小珠樂石突破傳統的韓式料理思維,透過創意結合道地韓國美食,一直以來都帶給饕客們飽足且幸福的食慾感動,現在小豬樂石進化2.0版, 小豬樂石忠孝旗艦店於日前正式開幕,有別於東湖店吃到飽模式,小豬樂石忠孝旗艦店是以精緻套餐為主,不僅肉質品質大進化,還加入了許多創意元素,且套餐價位經濟實惠又吃得飽唷

小豬樂石忠孝旗艦店市民大道上,這裡真的是餐廳的一級戰區,超級可怕的!三步一小間五步一大間,沒有實力真的很難這邊立足,咬咬造訪時小豬樂石忠孝旗艦店是第一天開幕,招牌圓圓的字體還挺可愛的,外面是露台候位區,門口還有頭上長花的可愛小豬霓虹燈,之後應該會吸引不少網美來這拍照

櫃檯處下方也有一個小豬撲滿牆,透過燈光投射,小豬們都閃閃發光呢!

東區韓式燒肉推薦,寬敞舒適用餐空間,還有可愛小豬牆

小豬樂石忠孝旗艦店的用餐環境,是走溫馨暖色調的裝潢,中間用隔柵式的隔間,具有視覺通透感,用餐空間相當寬敞舒適,除了一樓的用餐空間外,地下一樓也設有座位區,感覺很適合包場辦趴使用,值得一提的是小豬樂石忠孝旗艦店的餐椅有挑選過,像是小沙發似的,相當舒服

小豬樂石忠孝旗艦店菜單

小豬樂石忠孝旗艦店是採套餐式的用餐方式,套餐從雙人~三人,根據肉類種類品質來做價格區分,最高級的可以吃和牛上蓋,也有提供單點的品項,想喝酒的朋友另外也有提供特調調酒,因地制宜,我們都覺得燒肉配置真的很適合台北人的消費習性

小豬樂石精緻燒肉套餐,吃巧又吃飽

今天我們選擇的是特級牛豬雙人套餐(1880+10%),套餐均附精緻甜點&飲品(飲品可加價150元升級韓式特調調酒),一開始我們還擔心可能會吃不飽(畢竟以往用餐體驗套餐式燒肉份量都偏少),小豬樂石忠孝旗艦店的套餐吃下來,很飽還吃不完….

小豬樂石忠孝旗艦店的餐具也很有質感,是金色的!另外附上三種沾醬,我們比較常用麻油配胡椒鹽,真的好吃

套餐附的雞湯是可以無限暢飲,濃白色的雞湯超濃超夠味,光喝這雞湯就值了!另外也有牛骨湯可以選擇,同樣都是無限量供應,冷冷冬天來上一碗熱雞湯真的舒服~

韓式泡菜,提供兩種韓式泡菜,小黃瓜酸辣脆口,泡菜不要吃光,留一點生菜包肉用很不錯

小豬主廚沙拉,有胡麻跟油醋兩種選擇,我們選的是胡麻,別小看盤中間一坨生菜,份量還挺足的,除了濃郁的胡麻醬汁外,裡面還加了黑橄欖增加味覺層次

小豬精選四色炸雞(胡麻、辣味、照燒、油蔥)

小豬精選四色炸雞的容器超可愛,小小的色彩繽紛,炸雞每種口味各兩塊,酥炸後再加上特製醬汁,炸雞都已經去骨,外酥內軟,四種口味各具風味,咬咬蠻喜歡辣味的,帶有甜辣感很開胃,151則是比較喜歡照燒的鹹甜風味

韓式精燉安東雞

安東雞就是韓式燉雞,安東雞帶有甜香風味,雞肉也算軟嫩入味,鈴薯也是燉到很鬆軟,入口舌頭一抿就化開了,好吃!

小豬招牌麻藥飯捲(加價60元)

強烈建議加價將白飯換成小豬招牌麻藥飯捲,白飯加入海苔、蝦卵、麻油,然後戴上手套將配料與白飯攪拌均勻,因為剛開幕手套還沒到,先用湯匙拌吧

一口咬下,蝦卵鹹鮮的口感伴隨著麻油香,這看似簡單卻也不簡單的美味,一口接著一口停不下來一直吃,搭配燒肉也很好吃!

美國安格斯特選無骨牛小排/美國安格斯牛腹

開烤囉,小豬樂石忠孝旗艦店的肉類品質沒話說,都選擇最精華的部位,油花看起來很細緻,加上美美的擺盤,真的很有質感呢!

小豬樂石忠孝旗艦店是用下崁式的烤爐,抽風口在爐邊,吃完燒肉身上也不會臭臭的

美國安格斯特選無骨牛小排兩面炙一下就可以吃了,肉中脂肪在口中迅速融化,肉質香甜、毫無雜腥味,油脂部分散發出一股濃郁奶油香氣

美國安格斯牛腹肉色呈現漂亮的紅櫻花色澤,白色的油花像是融雪般的點綴其上,直接將其至於烤網中央,下去大概5秒內就要翻面,烤的時間不要超過十秒,肉汁像湧泉般不斷流出,超讚

燒烤時候也可以烤得稍微焦脆一些,肥肉的部分完全不會油膩,可以搭配生菜跟泡菜一起吃,道地的韓式吃法!

西班牙伊比利松阪豚/精選台灣雪花豬梅花/小豬精選蝦品/北海道生食級干貝(加價99元)

西班牙伊比利松阪豚/精選台灣雪花豬梅花/小豬精選蝦品/北海道生食級干貝是用下午茶三層架擺放,超有質感,而且也不會佔桌面空間,棒棒!

精選台灣雪花豬梅花是厚切處理,厚度跟豬排一樣,並且用秘制醬料醃漬,讓肉質吃起來更加軟嫩,帶有鹹甜風味,好吃!

西班牙伊比利松阪豚,伊比利豬因為特殊的飼養環境及方式,可以不用到全熟,烤八九分熟最好吃

伊比利豬隨著熱度油花融化的同時,空氣中瀰漫陣陣燒烤香氣,伊比利豬是吃橡實長大,所以肉質會帶有淡淡的堅果香氣,伊比利豬的口感軟中帶Q,油脂清爽芳香

小豬精選蝦品/北海道生食級干貝(加價99元)草蝦尺寸頗大,而且還貼心開背去腸泥了,北海道干貝可加價99元升級成生食級的

草蝦挺肥美,一口咬下去,口感鮮甜多汁,肉質有嚼勁,入口後還會散發出獨特的鮮甜海味,干貝因為是生食級所以不用烤太久,干貝鮮度沒話講,一口咬下,鮮甜干貝汁液直接用噴的,超甜!

飲料是可爾必思跟可樂,也可加價升級調酒,但今天開車就不喝酒了

精選甜點(冰淇淋/熱紅豆湯)

冰淇淋造型很可愛,是用日本最中餅挾著冰淇淋,外殼相當脆口,冰淇淋細緻冰涼,熱紅豆湯不甜膩,暖呼呼的

小豬樂石忠孝旗艦店雖然不是吃到飽,但相對餐點品質更加精緻,肉類水準也更高,許多人會用CP值來評斷一家燒肉店的好壞,在小豬樂石忠孝旗艦店有許多細節是無法以價格來評斷,光是從店家對於肉類的要求,從小品到肉類、佐料搭配等等,都是東區燒肉的上上選唷!

 

小豬樂石忠孝旗艦店

地址:台北市松山區市民大道四段157號

電話:(02)2577-0933

營業時間: 平日17:30-23:30 假日12:00-15:00/17:30-23:30

小豬樂石官網

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