中原美食 》中原QQ地瓜球|聽說在地人都買這家地瓜球？開攤直接排爆三個店面！

每次美食節目介紹中原夜市，幾乎都會帶到開X屋地瓜球，一開始確實好吃，後來不知道為什麼品質有點走下坡，有時候買到的地瓜球硬到不行，吃一顆嘴巴都酸了，後來漸漸就不買了，後來才知道，原來在地人都是買這家『QQ地瓜球』，雖然沒有上過美食節目，但好口碑早就傳遍鄉里，現在排隊的人潮早就超過開X屋地瓜球了

中原QQ地瓜球就位在龜記門口，這天來大概晚上七點，中原QQ地瓜球直接排三個店面！我記得以前沒這麼多人，不太需要排，久沒來中原QQ地瓜球這麼厲害！價格跟之前我吃的一樣也沒漲，小包30大包50

炸地瓜球的油溫很重要！等到地瓜球表面定型，稍稍浮起後，就可以用壓地瓜球，讓地瓜球膨起來，每壓一次地瓜球就會膨起一些，期間還要不停地翻動地瓜球，炸好瀝乾油就可以裝袋了

攤位上有五種調味粉可以自己加，我們通常都巧克力加花生，老闆也不怕你加，愛加多少就加多少，但還是要斟酌啦，加太多反而沒那麼好吃

中原QQ地瓜球的品質真的很穩定，買十次十次都一樣好吃，裡面是完美的空心，還有一塊口感QQ的內芯，吃起來酥脆又涮嘴，一口一顆，而且完全不油膩，放冷了也不會變硬或反潮油膩，真的讚！

中原賣地瓜球的攤位越來越多了，但我看大概只有中原QQ地瓜球最多人，硬要說個缺點大概就是攤位在馬路上，有時候很多機車汽車經過，感覺一不小心就會被A到，畢竟在馬路上，排隊的時候還是要注意一下安全唷

中原QQ地瓜球

地址：桃園市中壢區實踐路110號前

營業時間：大概下午五點左右開攤