彰化美食焢肉飯這家泉焢肉飯真的超級有名,在地經營已經超過八十年,是不少彰化人的早餐首選,google評價近4千則,拿4.1顆星,光看這數字就知道他有多猛,早上7:00開始營業賣到下午1:30,但通常不會超過中午就一定會賣光,用餐人潮真的很多,建議9:00前就要來了
泉焢肉飯|交通方式&停車資訊
泉爌肉飯位於彰化成功路上離彰化火車站很近,走過來只要6分鐘,開車的朋友可以繞一下ˊ找停車位,營業時間是從早上7點到13:30,通常一開門就會直接客滿,真的蠻扯的
泉焢肉飯|用餐區域
泉焢肉飯內用、外帶是分兩個隊伍排隊,排隊內用排到有位置就坐,外帶則是排另一個隊伍,不要搞混了,排到了阿姨會過來點餐,不要自己跑去點,騎樓跟攤位後方都有座位區
泉焢肉飯的生意真的非常好,內場工作人員幾乎都忙不過來,光是外帶便當都快做不完了,一直在夾焢肉
泉焢肉飯|菜單價目表
泉焢肉飯有分大小碗,然後只差5元,就直接大碗的吧,還有賣一些湯類、麵類、小菜、便當等等,但9成的客人都是點焢肉飯
泉焢肉飯|爌肉飯
爌肉飯一上桌一整個就是超誘人的!我們還點了蝦丸湯(20元)滷蛋跟香腸
爌肉飯油亮透徹爌肉看起來超誘人的,豬皮吃起來很有彈性,肥肉部分也很入味,油香油香的軟Q肥嫩,肥肉入口即化,瘦肉部分也很棒!醬香濃郁肉質軟嫩細緻,咀嚼中還透著豐富肉汁感,鹹甜鹹甜超下飯!
滷蛋很夠味,連蛋黃都有味道,但應該是滷很久,蛋白很像鐵蛋,香腸就不建議點,雖然一條20元,但很小條又很油
蝦丸湯,大骨湯頭蠻清甜的,蝦丸還蠻有彈性的,就點來配爌肉飯比較不會乾
泉焢肉飯真的不虧為在地名店,他們家的爌肉真的蠻有水準的,又香又入味,而且那肥肉一點都不油膩且入口即化,米飯也煮的恰到好處,難怪在地人都很愛吃,下回來彰化,一定要起個大早吃一下泉焢肉飯唷!
泉焢肉飯
地址:彰化縣彰化市成功路216號
電話:04 728 1979
營業時間:07:00–13:30
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