羅東美食》上品佑食堂|吃過一次回頭率100%!炸蛋魯肉飯、油潑辣子麵都超厲害!

宜蘭羅東美食推薦這家上品佑食堂,上品佑食堂前身是開業超過40年,在羅東夜市振泰街相當有名老店楊胖子,二代為了傳承味道所以創立了上品佑食堂,基本上上品佑食堂沿襲了老店的好味道,然後用餐環境寬敞舒適,因為本身的強大餐點實力,才開幕沒多久迅速人氣整個飆高,在地人吃過幾乎回訪率100%,google評價也有4.5顆星的實力,讓遠從桃園來宜蘭玩的我,忍不住也來朝聖一下!

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上品佑食堂|交通方式&停車資訊

上品佑食堂就在196縣道復興路上面,周邊很好停車,上品佑食堂的餐點價位便宜,口味也很精緻,除了觀光客很愛來外,更多的是不少在地人都會騎摩托出來買,上品佑食堂的大紅招牌很是顯眼,而且用餐環境真的維護的很棒,一進來就可以看到開放式的廚房,一整個就是乾淨,讓人很放心

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上品佑食堂|用餐環境

一開始我想說上品佑食堂應該是一般的小店,走進去才發現上品佑食堂其匙很有規模,用餐環境乾淨整潔沒話說,而且空間超大超舒適,不得不說上品佑食堂的生意真的有夠好,我們大概11點半左右來,都還沒到用餐時間,店裡已經九成滿!

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上品佑食堂|菜單

上品佑食堂的菜單,這裡都是台灣人熟悉的傳統小吃,滷肉飯小碗是25元,大碗是35元,還有炸蛋魯肉飯、排骨聽說是必點,再來乾麵類也是他的強項,小菜選擇性也很多,價格設定都很親民,放心大膽點吧,吃飽飽不傷荷包超讚!

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上品佑食堂|推薦料理

上品佑食堂得出餐速度真的很快,點完餐大概十分鐘左右店員就推裝著餐點的推車來了!點了幾樣網路上說要點的炸蛋魯肉飯、油潑辣子麵,還有一些小菜

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炸蛋魯肉飯,這道我關注很久了,想說來這我一定要點,果然也沒讓我失望!魯肉飯本來就是他們家的強項!從一開始就是賣魯肉飯聞名的,是用肥的比例大於瘦的滷汁,淋上白飯上吃起來帶有一點膠質,不會過鹹過重蠻剛好的

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配上炸蛋來吃更棒,半熟的炸蛋戳破之後蛋黃流出來看起來超誘人的,再加上白飯煮得還不錯,整體搭起來就是好吃,尤其是蛋黃拌著魯肉一起吃,有夠油香滑潤的

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油潑辣子麵,這款也是厲害死了!建議也要加炸蛋!愛吃辣的朋友油潑辣子麵一定會超愛,香香辣辣的 油潑辣子香氣口感在口中擴散,非常順口又不會太過嗆辣,是那種很溫和舒服的辣度

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先吃原味接著就可以把炸蛋戳破,讓蛋液均勻的裹上麵條,這樣不僅辣度變得溫潤,而且麵條的口感也會變得很絲滑順口,值得一提的是,他們家的麵是特別請店家特製的,吃起來有點像日式的雞蛋拉麵,很Q~

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客家湯圓,對客家人的我來說,這客家湯圓再熟悉不過了,來的時候剛好冬至前夕,點個湯圓應應景吧!這一碗可是有滿滿的紅白湯圓,吃起來軟Q軟Q的,然後裡面有炒香的香菇跟韮菜來提味,本身是用大骨去熬的湯頭,喝起來也很清甜不膩口

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紅油抄手,紅油抄手也是超香的,麻辣鮮香,然後餛飩皮是入口即化的那種,但我覺得最棒的還是他的肉餡,完全沒有腥味又有滿滿的肉汁感,近期吃過數一數二好吃的抄手

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炸排骨,大家來都會點,也可以直接點做成炸蛋豬排飯,堅持使用溫體豬,剛起鍋那個香氣真的會逼死人,有夠香,外面酥香,裡面肉質很軟嫩,排骨是有厚度的,吃起來格外有肉感,優秀啊!

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蒜泥白肉,很多外面的蒜泥白肉雖然便宜但用的肉都不是特別好,一般就是冷凍肉然後淋上蒜泥醬,但這邊的白肉一樣是使用溫體豬,肥瘦比例適中,吃起來的肉味鮮甜,帶有一點Q嫩的彈性,這樣子一盤才賣55元,便宜!

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醋溜黑木耳,木耳鮮脆,醋醃漬味道頗為酸香,酸香回甘的風味令人食慾大開

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初訪上品佑食堂真心覺得這裡根本沒一道有雷,菜單上隨便畫隨便都很好吃,炸蛋魯肉飯、乾麵都點起來就對了,反正羅東必吃美食就推薦這家上品佑食堂!

 

上品佑食堂

地址:宜蘭縣羅東鎮復興路二段111號

電話:03 955 0134

營業時間:11:00–19:30(週四公休)

上品佑食堂FB

 

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