上品佑食堂｜傳承40年老味道在地最強小吃店！必點半熟炸蛋魯肉飯

宜蘭羅東美食推薦這家上品佑食堂，上品佑食堂前身是開業超過40年，在羅東夜市振泰街相當有名老店楊胖子，二代為了傳承味道所以創立了上品佑食堂，基本上上品佑食堂沿襲了老店的好味道，然後用餐環境寬敞舒適，因為本身的強大餐點實力，才開幕沒多久迅速人氣整個飆高，在地人吃過幾乎回訪率100％，google評價也有4.5顆星的實力，讓遠從桃園來宜蘭玩的我，忍不住也來朝聖一下！

上品佑食堂｜交通方式＆停車資訊

上品佑食堂就在196縣道復興路上面，周邊很好停車，上品佑食堂的餐點價位便宜，口味也很精緻，除了觀光客很愛來外，更多的是不少在地人都會騎摩托出來買，上品佑食堂的大紅招牌很是顯眼，而且用餐環境真的維護的很棒，一進來就可以看到開放式的廚房，一整個就是乾淨，讓人很放心

上品佑食堂｜用餐環境

一開始我想說上品佑食堂應該是一般的小店，走進去才發現上品佑食堂其匙很有規模，用餐環境乾淨整潔沒話說，而且空間超大超舒適，不得不說上品佑食堂的生意真的有夠好，我們大概11點半左右來，都還沒到用餐時間，店裡已經九成滿！

上品佑食堂｜菜單

上品佑食堂的菜單，這裡都是台灣人熟悉的傳統小吃，滷肉飯小碗是25元，大碗是35元，還有炸蛋魯肉飯、排骨聽說是必點，再來乾麵類也是他的強項，小菜選擇性也很多，價格設定都很親民，放心大膽點吧，吃飽飽不傷荷包超讚！

上品佑食堂｜推薦料理

上品佑食堂得出餐速度真的很快，點完餐大概十分鐘左右店員就推裝著餐點的推車來了！點了幾樣網路上說要點的炸蛋魯肉飯、油潑辣子麵，還有一些小菜

炸蛋魯肉飯，這道我關注很久了，想說來這我一定要點，果然也沒讓我失望！魯肉飯本來就是他們家的強項！從一開始就是賣魯肉飯聞名的，是用肥的比例大於瘦的滷汁，淋上白飯上吃起來帶有一點膠質，不會過鹹過重蠻剛好的

配上炸蛋來吃更棒，半熟的炸蛋戳破之後蛋黃流出來看起來超誘人的，再加上白飯煮得還不錯，整體搭起來就是好吃，尤其是蛋黃拌著魯肉一起吃，有夠油香滑潤的

油潑辣子麵，這款也是厲害死了！建議也要加炸蛋！愛吃辣的朋友油潑辣子麵一定會超愛，香香辣辣的 油潑辣子香氣口感在口中擴散，非常順口又不會太過嗆辣，是那種很溫和舒服的辣度

先吃原味接著就可以把炸蛋戳破，讓蛋液均勻的裹上麵條，這樣不僅辣度變得溫潤，而且麵條的口感也會變得很絲滑順口，值得一提的是，他們家的麵是特別請店家特製的，吃起來有點像日式的雞蛋拉麵，很Ｑ～

客家湯圓，對客家人的我來說，這客家湯圓再熟悉不過了，來的時候剛好冬至前夕，點個湯圓應應景吧！這一碗可是有滿滿的紅白湯圓，吃起來軟Q軟Q的，然後裡面有炒香的香菇跟韮菜來提味，本身是用大骨去熬的湯頭，喝起來也很清甜不膩口

紅油抄手，紅油抄手也是超香的，麻辣鮮香，然後餛飩皮是入口即化的那種，但我覺得最棒的還是他的肉餡，完全沒有腥味又有滿滿的肉汁感，近期吃過數一數二好吃的抄手

炸排骨，大家來都會點，也可以直接點做成炸蛋豬排飯，堅持使用溫體豬，剛起鍋那個香氣真的會逼死人，有夠香，外面酥香，裡面肉質很軟嫩，排骨是有厚度的，吃起來格外有肉感，優秀啊！

蒜泥白肉，很多外面的蒜泥白肉雖然便宜但用的肉都不是特別好，一般就是冷凍肉然後淋上蒜泥醬，但這邊的白肉一樣是使用溫體豬，肥瘦比例適中，吃起來的肉味鮮甜，帶有一點Ｑ嫩的彈性，這樣子一盤才賣55元，便宜！

醋溜黑木耳，木耳鮮脆，醋醃漬味道頗為酸香，酸香回甘的風味令人食慾大開

初訪上品佑食堂真心覺得這裡根本沒一道有雷，菜單上隨便畫隨便都很好吃，炸蛋魯肉飯、乾麵都點起來就對了，反正羅東必吃美食就推薦這家上品佑食堂！

上品佑食堂

地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段111號

電話：03 955 0134

營業時間：11:00–19:30（週四公休）

上品佑食堂FB