台中第三市場美食推薦:順口香麥仔煎,我們已經知道『順口香麥仔煎』好久了,一直找沒機會來造訪,這天特別跑到台中第三市場踩個點,先去排小辣椒越南麵包完售XD,接著跑去排向陽東坡蛋黃鮮肉包,還好有撿到最後一批包子,接下來就是到斜對面不遠處的順口香麥仔煎,不意外,已經很多人在現場排隊了!
順口香麥仔煎|交通方式&停車資訊
麥仔煎現在有在賣的攤位感覺好像不多了,這攤順口香麥仔煎在台中第三市場也算老店了,聽說好像已經賣了三十年以上,而且人氣相當旺,一開攤就很多人擠在攤位前排隊,因為在市場內,停車要停在市場外圍再走路近來比較方便
順口香麥仔煎|菜單&價目表
順口香麥仔煎的品項很簡單,就是現做的麥仔煎,口味有三種:花生芝麻、紅豆、高麗菜,紅豆口味只有假日才有,高麗菜是唯一的鹹口味麥仔煎,這倒是很少見,價位也不算貴
順口香麥仔煎都是現點現做,老實說,之前看到街邊賣麥仔煎都是做好的,沒看過實際麥仔煎的做法,但在順口香麥仔煎是當場現做給你看,做法還蠻像可麗餅的,只是麵糊的份量較多,接著灑上料後蓋鍋加熱燜煎,那個放料沒在客氣的,整鍋用倒的
做好的麥仔煎會移到旁邊放涼裝袋,高麗菜是做成像是捲餅的樣子,甜口味的就是我們一般看到麥仔煎的模樣
順口香麥仔煎|花生芝麻、高麗菜麥仔煎
小排一下拿到熱呼呼的麥仔煎,雖然是用紙袋裝,但燙得不得了…..畢竟是剛起鍋,拿到直接吃應該會被燙燒,建議放一下再咬..
花生芝麻口味的麥仔煎,這真的就是小時候會吃到的味道,麥仔煎吃起來熱呼呼鬆鬆軟軟,中間花生芝麻餡不甜不膩還帶有顆粒感,重點是放涼ㄧ樣好吃!
比起甜的,我更愛鹹的!口感跟甜的完全不一樣,捲成餅裝的麥仔煎,外層口感像極了可麗餅有夠酥脆,中間軟綿綿的,夾著清爽脆口的高麗菜,還帶有開胃的胡椒香,有夠好吃啦,老實說,這吃一捲真的不過癮,下次來直接買兩捲!
老實說,現在很少看到麥仔煎的蹤跡,有可能在傳統市場裡還找得到,但現做的我看幾乎沒有,一度懷疑是不是有批發工廠,要吃現煎的麥仔煎,來台中第三市場找順口香準沒錯!
順口香麥仔煎
地址:台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號
電話:0933-452947
營業時間:10:00–18:00(賣完提早收攤)
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