士林美食》衝擊漢堡 SlamBurger|天母美食推薦,連外國人都說讚的道地美式漢堡

天母、士林美食這家衝擊漢堡 SlamBurger最近很受到士林、天母人的矚目,主打的是大份量的美式漢堡,因為口味很道地,很多從國外回來的朋友都會特地來這裡吃漢堡,而且大家都說跟在國外吃到的一模一樣,之前有去過美國華盛頓DC吃到道地的美式漢堡,聽到台灣有道地美式漢堡,哪有不來朝聖的道理!來去衝擊漢堡吃漢堡囉!

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衝擊漢堡 SlamBurger|交通方式&停車資訊

衝擊漢堡位於天母,鄰近大葉高島屋,對面就是士東市場,開車的朋友附近有蠻多停車位,不然停到士東市場裡也可以,衝擊漢堡的店面不大,就小小的位在巷弄的轉角處,別小看小小的一間,生意可是很好的

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衝擊漢堡 SlamBurger|用餐區域

衝擊漢堡的用餐區域不大,有分室內跟室外區,室外區的背牆還有一個漢堡的霓虹燈飾,另外一處還有扭蛋機,蠻有趣的

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室內的用餐空間,擺了兩張桌子,後方是廚房料理區,可以從玻璃窗戶看到漢堡的料理過程,另外因為不收服務費,餐具、醬料、吃漢堡用的拋棄式手套請自取,用餐區後方裝飾了許多老闆喜愛的摔角元素,像是摔角冠軍腰帶、摔角擂台,另外還有一些海報、美國車牌等美式元素,充滿了美式風情

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漢堡都是點餐後才開始現煎,然後都是老闆自己製作的手打漢堡,做法就是道地的美式做法,煎漢堡時還會用壓版壓著漢堡讓受熱更平均,麵包也都有用烤箱烤過,看製作層層堆疊的漢堡還蠻療癒的

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衝擊漢堡 SlamBurger|菜單、價目表

衝擊漢堡可以單點也可以搭配套餐,除了牛肉堡外還有雞腿堡、豬肉堡和素食堡,而且漢堡類都是給兩片漢堡肉唷(巨人大秀洋蔥圈藍起司牛肉堡是給四片牛肉堡!)

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衝擊漢堡 SlamBurger|推薦漢堡

我們點了BBQ培根起司牛肉堡牙買加辣醬雞腿堡,升級套餐加60元就可以有50元的附餐+30元的飲料,一定要升級!這次是飲料是可樂,附餐則是生菜沙拉(凱薩醬)及炸薯片

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BBQ培根起司牛肉堡,這個真的是有夠狂的!牛肉漢堡都是店家自製的手打漢堡排,以這個價位來說,能吃到雙層肉、雙層起司、外加兩片烤脆培根的手打漢堡排真的很少見,拿在手上那個沈重的感覺就是爽啦!

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來!剖面圖來一下,BBQ培根起司牛肉堡的牛肉漢堡真的是算厚的,而且肉汁感非常充沛吃起來很柔軟濕潤,裡面還加了牛油,煎過之後牛肉甜味更足,然後BBQ醬也是老闆自己調的,吃起來鹹中帶甜,不會搶去牛肉漢堡的滋味,加上蔬菜給的量也很足,還有半融的起司加持,吃起來很有層次口感

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牙買加辣醬雞腿堡,如果愛吃辣的朋友,這個牙買加辣醬雞腿堡,超級優秀!除了用整片超厚的香煎雞腿排外,上面的牙買加辣醬才是他的本體!以牙買加胡椒(全香子)、辣椒、洋蔥等食材炒製的牙買加辣醬,辣度是循序漸進一層一層的堆疊,而且辣香氣是很濃郁的那種,超好吃!

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而且雞腿排超厚一片,煎的熟度也是恰到好處,而且加上牙買加辣醬之後,辣度更加襯托出雞腿排的嫩度跟肉汁感,難怪很多客人一吃就愛上這一味,畢竟是沒吃過的新奇味道,真的會讓人印象很深刻

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附餐生菜沙拉(凱薩醬),生菜沙拉給的超有誠意,直接來一大碗,走濃郁醬汁路線,醬汁濃郁圓潤,好吃!

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炸薯片,雖然美式漢堡幾乎都是點薯條來搭,但這裡我強烈推薦你點薯片!帶有厚度的馬鈴薯片油炸過後吃起來非常香脆,有點像洋芋片但更香,入口喀滋酥香的滋味會越吃越涮嘴

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單點的洋蔥圈,洋蔥圈是看有來過的網友推薦的,一般的洋蔥圈都是用洋蔥泥整形成圈狀拿去炸,這裡洋蔥圈則是用完整的洋蔥裹粉去炸,所以可以吃到洋蔥本身的甜度,非常厲害!

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衝擊漢堡 SlamBurger真的是出乎我的意料的強大,畢竟這樣平價的價位要吃到好吃的美式漢堡真的困難,而且還是這種完整的美式漢堡味道,說真的,吃過一次這裡的漢堡,外面的漢堡你幾乎不會想吃了,如果你是愛吃漢堡的朋友,衝擊漢堡你絕對會愛死他!

 

衝擊漢堡 SlamBurger

地址:台北市士林區士東路89巷2號1樓

電話:02-2874-0201

營業時間:星期二~星期日 11:30~21:00(週一公休)

外送平台:有

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