桃園美食火鍋這家太上正和昆布鍋物可以說是很多火鍋老饕的心頭好，不僅湯頭用心，老闆在食材的選用方面更是吹毛求疵，不好的食材絕對不會用，湯頭也都是自家熬煮不假他人之手，但價格設定卻超級親民（我覺得價格帶大概就是平價火鍋的區間），許多人吃過之後都是一試成主顧，回客率幾近100%！太上正和昆布鍋物有什麼厲害之處？來去瞧瞧吧！
太上正和昆布鍋物｜交通方式、停車資訊
太上正和昆布鍋物就位於桃園三民公園附近，桃園夜市也很近，附近有收費停車場跟停車格可以利用，店面外觀走的是低調日式風格，掛了一條寫著『要噱頭我們沒有，要好吃我們非常有』的紅色布條，看來相當有自信啊！
太上正和昆布鍋物｜用餐環境
走進太上正和昆布鍋物，日式裝潢氛圍更加濃厚，牆上有很多劇的的日本浮世繪，店面是狹長型的，值得一提的是太上正和昆布鍋物全部都是大桌，就算兩個人來用餐也是大桌，老闆就是想讓客人吃得舒適滿意，通通大桌，從四人、六人甚至八人大桌都有
在最後面還有一個類似大包廂的空間，如果是公司部門或家族聚餐這裡非常合適
太上正和昆布鍋物的飲料區，種類還蠻多的，除了汽水機還有奶茶跟咖啡，都是無限量供應
醬料、湯頭區，提供一些沙茶醬、蔥、蒜、蘿蔔泥等，比較特別的是太上正和昆布鍋物有自家製的獨門五味醬，沾肉跟沾海鮮都很合適，加湯請自取，這裡是提供原湯加湯，所以加湯也不會越煮越淡
旁邊有提供冰淇淋，還有甜筒呢，也是免費吃到爽
太上正和昆布鍋物｜菜單
太上正和昆布鍋物是單點的個人鍋物，消費方式選一份肉品再選想要搭配的湯底、副餐然後附一份菜盤，店內飲料吧與冰淇淋都是無限享用，兩人共鍋需收180元，但是可以單點來抵消費，壽星用餐優惠也很不賴，然後根據消費額還會加送肉類或海鮮唷（只收現金跟台灣Pay)
太上正和昆布鍋物｜推薦鍋物料理
今天點了豪華海陸共和國（超值雙人套餐）、群牛犇馳，加上滿額贈的白蝦8隻，三個人點滿滿一桌不用1500元！超值啊！
一家火鍋店看用不用心，先從菜盤看就知道，太上正和昆布鍋物的菜盤真的澎湃，基本上五色蔬菜都有，而且份量還不小，擺盤也很是漂亮呢
太上正和昆布鍋物的招牌之一就是他的湯頭，如果你是第一次來，建議可以點它的牛奶鍋，濃醇香還有加起司增加湯頭的厚度，而且他們家的牛奶鍋不會越喝越膩口，超好喝！
胡椒老火湯，新推出的胡椒老火湯，高湯與胡椒香交互在口中釋放，而且可以提升鍋中食材的味道層次還不搶戲，平價就能吃到這種水準的胡椒鍋，真的有強ㄟ！
泰式冬蔭，沒想到竟然還有泰式湯頭ㄟ！泰式冬蔭湯頭十分道地，酸香味十足，有著濃郁的番茄果香及香茅香氣，微微的酸辣感更能刺激味蕾，涮煮豬肉或海鮮有夠搭
浜中昆布，不用加價的湯頭，但實力也是相當強大，這也是熱門湯底之一，湯底是使用日本昆布加蔬果熬煮，一整個清甜，煮海鮮超棒
豪華海陸共和國（超值雙人套餐），如果你是第一次來，強烈建議點這個，擺盤也是美美的，上面還有一隻可愛的小鳥，套餐是雙拼，除了有海鮮拼盤外，還有可以選兩種肉類，海鮮拼盤有天使紅蝦、草蝦、帶殼鮑魚、北海道生食級干貝、鯛魚、鱸魚、大蛤蠣，新鮮度也是沒話說！
如果有點海鮮類，建議至少一鍋浜中昆布湯底，涮煮海鮮真的是鮮上加鮮，再來是太上正和昆布鍋物的用料真的紮實，蝦類都是等客人點了才退冰，鮮度十足，天使紅蝦是吃甜度，肉質軟嫩鮮甜，草蝦則是吃彈性，Ｑ彈有勁，夠新鮮才有這樣的口感
鱸魚、鯛魚都很不錯，厚度新鮮度都夠，不會一煮一夾就散，然後可以沾獨門五味醬，酸甜感吃起來更有風味
北海道生食級干貝，這個真的很猛！生食級干貝可以煮個30秒就可以吃了，鮮嫩的干貝肉汁滿盈，入口盡是干貝極鮮水嫩的口感
帶殼鮑魚，鮑魚肉質軟Q彈牙，一口咬下鮮美湯汁在口中四處流竄，完全不需要沾醬就非常好吃
大蛤蠣，蛤蠣也是選大顆的，肉質肥厚，入口有著滿滿鮮甜海味呢
豪華海陸共和國可以選兩種肉類，我們選了台灣梅花豬跟現流雞腿，份量也是不少呢
台灣梅花豬油花紋路很漂亮，入口滑嫩不乾不澀，肉質鮮嫩有彈性，涮泰式冬蔭超好吃！
現流雞腿，是用超大的台灣雞腿肉，肉質超厚實，雞腿肉帶皮吃起來有夠多汁有彈性，雞肉吸飽了湯底更增添肉的鮮甜感受
滿額送的白蝦，雖然是送的，但白蝦尺寸也沒再跟你客氣，都是大尾白蝦，直接全下泰式冬蔭湯底，就變成泰式冬蔭蝦湯，超讚！
群牛犇馳，顧名思義就是牛肉拼盤啦，裡面有牛五花、板腱牛跟霜降牛，肉色超美的！為了讓顧客可以吃到牛肉的肉汁感，這裡會稍微切厚一點點，肉感香氣格外紮實
牛五花，因為肉切比較厚，不用擔心煮一煮會散掉，而且熟度也比較好控制，因為帶有油花，肉汁感特別濃郁，紅肉部分肉香也很濃郁
板腱牛，幾乎全是瘦肉沒有太多筋油脂肪，口感較為緊實有彈性，可以搭配比較重口味的湯底
霜降牛，其中我最喜歡就是這個霜降牛，油花均勻，下鍋清涮入口飽滿鮮甜充滿肉汁感，而且吃起來有很嫩口，非常好吃！
飯後才來一個冰淇淋，完美！
太上正和昆布鍋物用餐舒適輕鬆，在鍋物料理的選擇上也很多元，光是各式湯底夠妳一個禮拜天天輪著吃也不會膩，而且對於海鮮及肉品的選擇也有相當嚴謹的堅持，再加上薄利多銷價格親民，放眼桃園平價單點鍋物，不論食材品質跟價格，還真找不出幾間可以跟它匹敵呢！
太上正和昆布鍋物
地址：桃園市桃園區三民路二段255號
電話：03 332 6963
營業時間：11:30–22:30 最後收客時間 21：00 湯底賣完也會提早打烊
太上正和昆布鍋物FB
店家/景點資訊
- 店家名稱：太上正和昆布鍋物
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區三民路二段255號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：03 332 6963
- 評價：★★★★★
