還記得當時來台造成一股起司控旋風的韓國詹姆仕起司豬肋排嗎?
牽絲的半融起司在烤的噴香韓式豬肋排上頭饒呀饒的,捆滿一整根肋排
每次在FB上看到這超級誘人的照片或影片,口水都快流到鍵盤上去惹~
韓國詹姆仕起司豬肋排在台開了半年,這個月推出新的套餐菜色
新的套餐不僅保留了經典豬肋排還加入海鮮助陣,更重要的是,這可是全球台灣獨賣!
韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店就位在台北捷運忠孝敦化站附近,2號出口出來走路只要2分鐘
這附近151還蠻喜歡來逛的,楊記大餛飩旁邊的Vieso衣服還蠻便宜的,三不五時就來這溜噠看看
韓國詹姆仕起司豬肋排在韓國有破百家分店,算是韓國相當具有代表性的美食連鎖企業,全球更是已超過1000家連鎖
還記得去年台灣總店剛開幕的時盛況空前,排隊排到天荒地老,就是為了一嘗道地的韓式起司豬肋排
走進韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店,以鐵件搭配木製裝潢,可以感受到濃濃的韓式工業風格
另外還設置了一個小包廂,很適合小團體或是家庭聚餐使用
韓國詹姆仕起司豬肋排台灣限定版四人超值套餐系列,起司海陸雙寶
韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店的菜單
韓國詹姆仕起司豬肋排的經典菜色完全原汁原味的移植至台灣
在五月的時候又加入了全新菜色,品項更豐富了,咬咬今天跟友人品嘗的就是新菜色
新的四人超值套餐系列,起司海陸雙寶!點我看完整版菜單—–>完整版
老習慣,未吃先開喝,韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店除了韓式燒酒、啤酒、氣泡酒齊全之外
還有韓式燒酒氣泡調酒,都是女孩們的愛款,咬咬今天喝的是宋中基代言的芒果啤酒跟IU代言的水蜜桃氣泡酒
這兩款酒的人氣也很高,喝起來有著濃郁的水果芬芳,酒精濃度也不高,還有清爽的為氣泡感
自製韓式小無限續超佛心
詹姆仕起司豬肋排連下酒菜都幫您準備好了,四款韓式小菜通通可以無限續點!
四人套餐:起司海陸雙寶(豬肋排X2花枝X2)
起司海陸雙寶就是韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店的新菜色,而且是全球獨賣!
詹姆仕起司豬肋排的經典料理都放在專利鐵鍋中,太豐盛了!
除了中間的主菜類豬肋排、花枝不可以續之外,旁邊的甜不辣,辣炒年糕、玉米沙拉、蜂蜜芥末美國芹等等配菜
全部都可以續,超佛心的!咬咬超愛詹姆仕起司豬肋排的甜不辣,炸過的甜不辣撒上韓式辣椒粉,超下酒!
像圍著鐵鍋像護城河一樣的雞蛋羹也很好吃,軟軟嫩嫩的還帶有濃郁的起司香~
來看看主角起司海陸雙寶!來到詹姆仕起司豬肋排,經典豬肋排一定不能缺席
海鮮詹姆仕起司豬肋排則是使用了花枝,花枝跟起司是最對味的海鮮食材~
韓國詹姆仕起司經典豬肋排非等閒之輩,再多都吃得下
豬肋排跟花枝都事先烤過,再刷上詹姆仕起司豬肋排的特製醬料
說真的,那股濃郁的烤肉甜香就讓我差點直接拿起來吃,太誘人啦
服務生會幫忙把豬肋排跟花枝剪開,讓顧客方便食用~
然後,請看看這半融的起司,根本就是起司海,太邪惡了!
詹姆仕起司豬肋排用的起司超有彈性,好像可以拉到天涯海角一般,也太Q了
然後再像捲棉花糖一樣,把起士捲上豬肋排
後來想想還要捲太麻煩了,直接整根豬肋排插進起司海裡沾裹好了!
花枝也是,沾上熱呼呼Q軟起司,拉長長的起司絲看起來超誘人呢
詹姆仕起司豬肋排咬咬是第一次吃,以往都是吃美式豬肋排居多
第一次品嘗韓式豬肋排真的令人大驚艷耶!跟美式的豬肋排相比,詹姆仕起司豬肋排沒有那麼甜
且多了辣椒的微微刺激感,醬料的香氣也很濃郁,加上軟Q的起司,口感層次更加十足!
花枝也很厲害,因為預先烤過,花枝帶有淡淡的烤海鮮的香氣
花枝本身吃起來就相當軟嫩Q彈,再裹上起司,彈性口感再升級!
入口入了有濃郁的起司口感外,花枝本身的鮮味也沒被掩蓋過,依然感受到花枝的鮮甜
四人套餐:芝士雞蛋羹
看起來跟護城河得但有些類似,不過因為是在陶鍋內料理,蒸蛋吃起來更加軟Q
而且底下接觸到陶鍋的地方還會有蒸蛋焦焦脆脆的口感,上面鋪上起司增添相ㄑ相當特別的一道料理~
DIY手捏飯糰,好吃又有趣!
金槍魚蛋黃醬飯糰
一開始上了一盆飯,我們還摸不著頭緒,經過服務生的講解,喔喔!!!原來如此
這飯裡加了韓國海苔、麻油、炒香的金槍魚塊以及大量的蝦卵
吃之前先用手拌一拌,將配料徹底地攪拌均勻,然後再用手捏成一顆顆小球就完成啦!
這金槍魚蛋黃醬飯糰超耐吃的!微微的麻油香氣加上海苔的鹹香
再加上金槍魚及蝦卵的魚鮮及軟Q的米飯,在口中越嚼越香,吃重口味料理時搭配著吃超合適!
單點美饌:炙燒嫩牛布列德
到韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店不能錯過的還有單點美饌
炙燒嫩牛布列德是快炒薄切的牛五花之後放上法國麵包,讓讓牛五花肉汁滲入麵包中
上面在點上龍蝦沙拉提鮮,入口可以感受牛五花的油香跟龍蝦沙拉的甜香
搭著外酥內軟的法國麵包一起吃,口感豐富,十分有味覺層次感~
紫蘇涼拌海鮮
看起來跟我們一般常見泰式海鮮很像,但吃上一口,口感風味完全不一樣!
紫蘇涼拌海鮮是用韓國的米醋、檸檬,再加上主廚特調的紫蘇醬,淡雅的紫蘇香氣,吃起來酸甜夠味
餘韻帶著淡淡的果香,清爽的調味更帶出海鮮們的鮮甜好滋味,非常適合當作開胃菜的一品
韓式檸香雞
一般韓式炸雞多半給人鹹甜辣的印象,韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店特別與其改良
將酥炸的雞塊加上特調的檸檬醬汁拌炒,這雞塊吃起來外酥嫩多汁,更厲害的是它的醬料十分特別
不似一般韓式炸雞的重口味,入口有著淡雅的檸檬清香酸味,帶點微微刺激的辣,超好吃!
黃金起司烤餅
這道是今天大家公認最好吃的單典美饌,薄脆的餅皮加上起司及地瓜做成的內餡
外皮薄脆還帶有麵香,內餡的地瓜超香甜,搭配軟滑的起司,讓人忍不住一口接一口
吃完才發現原來旁邊的圖案是檸檬沾醬,沾了更好吃,來不及了...餅都吃光了
吃完中間的肋排跟花枝,剩下的醬汁跟起司怎麼辦?
這麼精華當然是拿來做炒飯呀!炒飯有三個選項:飛魚卵、泡菜、蝦仁
今天我們選的是飛魚卵炒飯,這也是桌邊服務,服務生會把飛魚卵飯還有一些配料放進鍋裡炒
炒的時候還要邊拌邊壓,用高溫的鐵鍋烙出一點鍋巴才香
如果旁邊還有泡菜、起司蛋的配料也可以一起放進去炒,起鍋前再打進一顆蛋
帶著鍋巴的炒飯吃起來真的超香,米飯吸收了肋排魷魚的肉汁,吃來鮮味十足
嗑完最後的炒飯,別忘了胃裡要騰出一小空間來吃詹姆仕起司豬肋排超好吃的起司蛋糕(加購甜點可折抵30元)
韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店開幕至今已經近一年,以往都是以韓風起司豬肋排為主打
一直以來都是東區的排隊名店,這次增加了不少新菜色,選擇性也更多元化
相信韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店隨著這一波菜單改版,應該會引起一番起司料理風潮
韓國正宗排隊美食餐廳詹姆仕起司豬肋排您還沒吃過就真的落伍啦,快找時間來嚐嚐鮮吧!
韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄13號
電話:02 2711 1101
營業時間:週一~週四11:30-22:00 週五~週日11:30~23:00
LINE ID:”韓國詹姆仕起司豬肋排”
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