PChomeX 家好選物聯手亞緻餐飲星級主廚紅燒牛肉拌麵&清湯牛小排麵/不出門在家也能享受星級料理

隨著新冠疫情嚴峻,出門用餐聚餐的機率也大大降低,許多人選擇在家中吃飯,宅經濟也越發旺盛,有鑑於此,PChomeX 家好選物與亞都麗緻天香樓的星級主廚楊光宗推出『亞都麗緻天香樓星級主廚紅燒牛肉拌麵&星級主廚清湯牛小排麵』冷凍即食牛肉麵,讓您不用出門在家就可以享受米其林星級美食!

亞都麗緻天香樓以道地的杭州菜聞名,並在行政主廚楊光宗帶領下三度蟬聯『台北米其林指南』一星餐廳的殊榮(2018、2019、2020),以往星級餐廳總是給人一種高不可攀的感覺,這次天香樓主廚楊光宗跨業與PChomeX 家好選物服務合作推出的『星級主廚紅燒牛肉拌麵&星級主廚清湯牛小排麵』,以冷凍宅配方式供應,不用你花大錢也不用你出門,在家隨時隨地就可以來上一碗星級牛肉麵!

兩款星級主廚牛肉麵系列新品包裝,皆由『旅英時裝品牌APUJAN』團隊操刀設計,完美相襯星級主廚牛肉麵的食尚,對比強烈且大膽的紅、黑渲染,時尚感十足的包裝,真的是送禮自用兩相宜呢!

包裝盒外都有詳細載明內容物的資訊及料理方式,只要照著上面的烹調方式,就算你是料理新手,不用任何烹調技巧,星級料理在家也能輕鬆上桌!

拆開星級主廚紅燒牛肉拌麵&星級主廚清湯牛小排麵盒裝,內容物都是用真空包裝,包裝上也有內容物的標籤貼紙

星級牛肉麵輕鬆烹調,十分鐘美味上桌!

我覺得最方便的就是烹調方式,從冷凍拿出來完全不需要解凍,水滾將料理包放入鍋中隔水加熱12~15分鐘

麵體本身就已經是熟的,滾水下鍋只要煮30~50秒就完成了,比煮泡麵還要快呢!煮好的麵可以隨自己的喜好來加入配料,灑點蔥花,襯上清燙的青江菜,一整個高級感就出來了,星級料理在家就可以完整呈現!

星級主廚紅燒牛肉拌麵

傳承自宣一宴中最具精神表徵的一道菜餚『紅燒牛肉』,主廚將其與乾拌麵做結合,麵條選用刀削寬麵,紅燒牛肉醬汁是鹹香微辣的豆瓣醬,一上桌香氣四溢

這紅燒牛肉真的沒話說!醬汁有著濃濃的膠質,並層層包覆牛筋與牛腱,入口瞬間即可感受軟嫩肉質,幾乎不用咀嚼牛肉鮮味就在口中釋放,拿五十元硬幣當比例尺,真的超大塊,而且厚度也是很讓人滿意

刀削麵口感Q彈有勁,沾裹了紅燒牛肉醬汁,入口口感滑順,搭配紅燒牛肉汁甘鮮味美,很難想像這星級美味在家就可以吃的到,太好吃了!

星級主廚清湯牛小排麵

清湯牛小排麵選用整根牛肋骨,以小火與紅、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、昆布熬至牛肉與蔬果精華完整釋出,湯色看起來頗清澈,但濃郁的牛肉清香隨著蒸氣飄散滿室馨香!光聞就讓人食指大動!

牛小排是選用美國帶骨牛小排、牛肋骨,以小火與紅、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、昆布、蘋果等熬至牛肉與蔬果精華完整釋出,放置一夜撇去油脂,肉質輕咬即化,同樣拿五十元硬幣當比例尺,這牛小排真的是誠意十足呢!

肉湯充滿了蔬菜甘甜滋味,湯頭、牛小排口感皆是無懈可擊!

麵體則是使用中式拉麵,細麵更能吸附湯汁的鮮味,入口滑溜富有彈性,細細咀嚼還能吃到麵香!

這款星級主廚紅燒牛肉拌麵&星級主廚清湯牛小排麵真的是水準以上,而且烹調方式真的超級方便,雖然是簡單料理,但隨著新冠肺炎疫情再起,大大的降低出門的慾望,但誰說不出門就沒有好料吃,PChomeX  家好選物聯手楊光宗主廚的星級主廚紅燒牛肉拌麵&星級主廚清湯牛小排麵讓你在家也能輕鬆享用星級美食唷!

 

購買通路:全家便利商店、JASONS Market Place門市、亞緻餐飲官網、PChome24h購物同步販售

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