台北美食》Time’s Eat 時時|小清新北歐風歐陸料理,拿玻里披薩也太強了!

台北美食推薦這家Time’s Eat 時時Time’s Eat 時時之前是隱藏在士林捷運站巷弄裡小店,當時就對他的歐陸料理留下深刻的印象,尤其是各式各樣的TAPAS到現在還會懷念,現在Time’s Eat 時時 搬家囉!不僅用餐環境夠大更舒適,連歐陸料理種類也跟著大大提升,說是Time’s Eat 2.0版也不為過!

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Time’s Eat 時時|交通方式&停車資訊

Time’s Eat 時時就位在捷運南京三民站1號出口直走5分鐘,看到萊爾富在右手邊(59巷)右轉往前走,就可以看到了,開車的朋友附近也有很多停車格跟收費停車場可以利用,Time’s Eat 時時外觀還低調的,招牌小小的,純白色的外觀搭配大面落地玻璃,給人一種小清新的感覺

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Time’s Eat 時時|用餐環境

Time’s Eat 時時線條簡單的店面,大片的落地玻璃,加上白色系的裝潢風格,搭配木質傢俱及綠色植栽,帶有高雅北歐風格的溫馨氛圍,桌與桌之間也相當寬敞舒適,真的是情侣約會、家族聚餐的好地方

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這裡餐具、醬料自取,吃完要餐具,碗盤要自己收到餐櫃裡,所以不收服務費

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後面是半開放的廚房,可以看到廚師們在做料理

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來Time’s Eat 時時拿坡里披薩一定要點,披薩麵團都是經過24小時低溫發酵,等客人點時才會開始做披薩,這裡是拿坡里披薩,所以烤披薩時間只要90秒

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Time’s Eat 時時|菜單

Time’s Eat 時時一整個大進化!除了保留原本的經典菜式外,還多了很多新的菜色,其中又以道地拿玻里pizza最受歡迎,12吋的價位也很親民,大份量的西班牙燉飯也是熱門款,飲料方面也多了很多種選擇,Time’s Eat 時時基本上可以滿足所有的用餐需求。點我看完整版菜單

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對了,Time’s Eat 時時是用手機點餐,掃描桌號QR Cod就可以點餐囉

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Time’s Eat 時時|推薦料理

來Time’s Eat 時時首推的就是他們家的TAPAS,今天點了油封蕃茄 巴達諾起司跟瑞可達起司 生火腿兩種,一份是兩個

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TAPAS其實沒有侷限一定要怎麼樣的料理方式,食材做法都可以很隨興,TAPAS是用現烤的義大利長棍麵包襯底,入口會先感受到法國麵包的脆度,接著上面食材層層堆疊的美味材會隨著咀嚼出現,相當開胃好吃

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起司烤季節蔬菜,這道比較像是溫沙拉,運用許多當季蔬菜燒烤,再佐以馬自瑞拉起司及巴達諾起司,醬汁是用甜菜根自製的,吃的時候可以沾醬汁一起吃,烤過的時蔬釋放出本身食材的甜度,還帶有燒烤的香氣,搭配醬料跟起司一起吃,口感多層次且開胃

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鯷魚香蕉披薩,正宗拿坡里做法,披薩皮邊緣烤出漂亮的豹紋烤痕,鯷魚算是拿坡里披薩中常見的食材,主廚特別與香蕉搭配,一上桌可以聞到濃郁的鯷魚跟香甜的香蕉香氣,配色也很繽紛漂亮,中間還有一顆半熟蛋唷

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鯷魚香蕉披薩的味道很特別,鯷魚是切片放在香蕉上,鯷魚本身帶有微微的鹹度及特殊的鮮味,跟甜甜的香蕉結合超合拍,再加上番茄醬酸香及起司的濃稠風味,真的會一吃上癮!還有拿坡里披薩的餅皮也是一絕,外表酥香,裡面帶有充滿嚼勁的韌度,搭配橄欖油就是人間美味

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西班牙海鮮燉飯(兩人份),西班牙燉飯雖然設定是兩人份,但個人覺得兩個人吃這鍋真的太多了啦,上面有蝦、一整隻中卷、蛤蠣,海鮮的熟度都拿捏得很棒,黃色的燉飯是因為加入番紅花(孕婦禁食)

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喜歡檸檬味可以將檸檬角擠在飯裡增加海鮮清新的口感,燉飯米粒,在米粒熟度上有稍稍調整過,軟Q濃稠,就算牙口不好的長輩或小孩都能接受,海鮮的甜度都滲入飯中,每一口都能吃到濃郁的海潮鮮味,吃飽又吃巧

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跟西西里沒關係的西西里咖啡&葡萄柚氣泡冰沙,葡萄柚氣泡冰沙是用新鮮的葡萄柚,喝起來很清爽又帶有微微刺激的氣泡感,吃披薩超搭,跟西西里沒關係的西西里咖啡是屬於經典義式咖啡之一,微酸的口感帶著清新的檸檬香氣,飯後喝也很解膩

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提拉米蘇,提拉米蘇是Time’s Eat 時時親自手做的,提拉米蘇超級優秀!很久沒吃到這麼厲害的提拉米蘇,裡面加了馬斯卡邦乳酪,口感綿密入口即化,甜而不膩,很大人的味道

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Time’s Eat 時時果然沒讓我們失望,特色餐點不僅擺盤呈現方式跟口味上都讓人相當驚豔,運用各種食材創造出別具風格的料理,撞出口感奇趣美妙的火花,加上毫無拘束悠閒用餐環境之下,來Time’s Eat 時時用餐真的舒服呀!

 

Time’s Eat 時時

地址:台北市松山區南京東路五段59巷19號一樓

電話:02 2883 4245

營業時間: 11:00–20:00(週一公休)

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