高雄美食推薦這家鹽埕王家手工豆花,鹽埕王家手工豆花可是高雄新樂街的傳奇老店,擁有近一甲子的歷史,他們的招牌金桔檸檬豆花是絕對不可錯過的美食,豆花的綿密口感搭配上冰涼而微酸的金桔檸檬汁,夏天來上一碗真的是清涼消暑啊!

鹽埕王家手工豆花|交通方式、停車資訊
鹽埕王家手工豆花就位於高雄鹽埕新樂街上,附近有蠻多路邊停車格可以利用,小小攤位前面有關於店家的介紹:鹽埕王家創立於民國52年,早期是在文武聖殿前擺攤,一開始只賣綠豆湯、圓仔湯、紅豆湯等甜品,後來老闆跟著弟媳回到廣西才學習了當地製作豆花30年的手藝,回台後不斷研究再搭配自家煮糖水的經驗和秘方,漸漸在鹽埕打出名號


鹽埕王家手工豆花|菜單
鹽埕王家手工豆花的品項蠻多的,除了早期賣的綠豆湯、紅豆湯外,還有搭配不同餡料的豆花,重點是價位超便宜啊,招牌綠豆湯小碗的才20元ㄟ!

跟阿姨點了餐後,阿姨就開始做豆花,做好的豆花會放在櫃台上要自己端喔

鹽埕王家手工豆花|金桔檸檬豆花、綠豆湯
鹽埕王家手工豆花都有分大小碗,可以隨自己喜好來點,我們都是點小碗的其實就蠻夠份量了ㄟ,留點空間可以去吃點別的

金桔檸檬豆花,特製的手工豆花真是口感豐富,每一口都能品嚐到豆花的本味!搭配蜜漬金桔和檸檬汁,兩種酸度交織出不一樣的層次感,再加上店家特調的糖水,不僅酸甜適中,也讓人印象深刻!


招牌綠豆湯,夏天來一碗綠豆湯超解暑,而且鹽埕王家手工豆花綠豆很鬆軟,甜度也很適中,真是讓人回味無窮的古早味呢,而且這碗才20元,超讚!



鹽埕王家手工豆花的豆花是屬於比較紮實的那種,而且沒有放碎冰,可以更明顯吃到豆花本身的豆香氣,但我個人是很喜歡他的綠豆湯,不甜膩,綠豆也煮的很鬆軟,一碗20元也很便宜,下回有機會來高雄玩,不妨來吃看看這好吃的古早味豆花!
鹽埕王家手工豆花
地址:高雄市鹽埕區新樂街213-6號
電話:07 561 9412
營業時間: 11:00–20:30
店家/景點資訊
- 店家名稱:鹽埕王家手工豆花
- 所在地址:臺灣高雄市鹽埕區新樂街213-6號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話:07 561 9412
- 評價:★★★★
評論
4
1位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法,你給幾顆星呢?
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 義興臭豆腐2店|爆量泡菜酥脆現炸臭豆腐,外酥內嫩蘿蔔糕也必點
- 055龍蝦海鮮餐廳|十尾龍蝦只要2300元!還以為是魚市場?標價透明一字排開滿滿新鮮魚貨,超夯海景海鮮餐廳!
- 福昇小食鱔魚意麵|有節奏的炒鱔魚意麵!老闆娘邊炒鱔魚邊跳舞,鑊氣十足好吃鱔魚意麵
- 安可土雞城|沒招牌還超偏僻!光看外觀根本里民活動中心的超人氣土雞城
- 陳明統爌肉飯|在地老饕激推60年歷史爌肉飯,滷汁香氣撲鼻超下飯,整缸酸菜還能自己加!
- 山園野菜餐廳|在森林裡吃土雞!聽蟲鳴鳥叫悠閒用餐,大自然系土雞餐廳
- 老張麵店|都不知道從何夾起!各式滷味排場超震撼,大份量聞名巷弄內老麵店
- 大益發萬里蟹活海鮮餐廳|海裡抓上來直接送到這!自家漁船捕撈超便宜萬里蟹海產餐廳